Povestea de kiwi (8 poze)
Toate tind să cred că kiwi provine din Noua Zeelandă.
De fapt, kiwi cultivate în China antică, și a fost importat în Noua Zeelandă în 1906. Cu toate acestea, kiwi moderne a fost rezultatul multor experimente pe malosedobnym uman strămoșul său doar câteva '73 în urmă. Poate cel mai cunoscut invenție Noua Zeelandă. La început a fost numit „agrișe chinezești“, atunci sa decis să-l numească în onoarea simbolul național al țării - un kiwi pasăre mică.
Deci, povestea a început cu un kiwi care medic Noua Zeelandă și part-time gradinarii amatori Alexander Ellison, la începutul secolului XX a devenit interesat de mihutao de viță de vie decorativ în creștere în China și înflorit primăvară flori albe uimitoare. De fapt, a fost interesat de acest flori de viță de vie este, nu fructe de padure, care erau mici, greu și aproape fără gust.
Și apoi o zi prietenul său chinez ia trimis semințe mult-așteptata mihutao, din care a crescut foarte repede planta destul de impresionant. Este greu de spus ceea ce a determinat Alexander și colegii săi grădinari ia domesticire sălbatică din China, dar doar după aproximativ 30 de ani, au primit un rezultat absolut uimitoare într-un imens tufiș-de-vie, împânzit cu fructe de padure pufoase si foarte gustoase gigant. Cu toate acestea, acest lucru ar necesita mai multe culturi, vaccinări, îngrășăminte, etc. Dar rezultatul a meritat: viță de vie a crescut la o rată de 15-20 cm pe zi, iar recolta poate fi îndepărtată la fiecare 2 zile.
Dar, de mai mulți ani să sărbătoare pe fructe neobișnuite, gustul de care a amintit de căpșuni, banane, pepene galben, pepene verde și ananas, în același timp, ar putea numai familia Aleksandra Ellisona și prietenii săi. Poate că restul populației globului cum nu s-ar fi aflat despre acest fruct neobișnuit, dacă ... Dacă câțiva ani mai târziu, la sfârșitul anilor '30, când lumea și Noua Zeelandă, inclusiv greva criza industrială mondială. Asta e atunci când cineva a pierdut său funcționar de port de locuri de muncă pe nume James McLoklin a decis să facă cu cultivarea durere de lămâi în ferma de rudele sale. Dar, ca și lămâi aproape niciodată cererea a folosit, el a amintit că unul dintre vecinii săi părinți-agricultori în creștere același coacăze chinez, care este în creștere mult mai rapid decât lămâi, oferă o cultură uriașă, și, cel mai important, spre deosebire de lămâi, de nimeni de vânzare nu crește. După cum a arătat timp, această idee sa dovedit a fi un adevărat „de aur“ și foarte curând năpădit plantație de 30 de acri de James a început să aducă mai multe mii de profit McLoklin. Curând el a fost interesat de experiența vecinilor și, ca urmare a Kiwi învățat repede pe toți locuitorii din Noua Zeelandă.
La domiciliu progenitoare kiwi - China este acum implicat activ în selecția sa, încercând să crească de fructe cu pulpa rubin. Toată lumea este acum vândute în fiecare an, aproximativ două miliarde de kiwis.
Kiwi în loc de droguri
In kiwi contine mai multe enzime care accelerează arderea grăsimilor și facilitează formarea de fibre de ranforsare de colagen (ca în papaya, ananas și fenicul). O legătură directă între acest fapt și nu există nici o pierdere în greutate, dar dacă visul de o figură subțire, cu siguranta ar trebui să acorde o atenție la kiwi. În primul rând, în kiwi conține o mulțime de fibre brute, și în al doilea rând, zahărul în ea mult mai puțin decât în majoritatea fructelor. Un fruct mediu (60 g) - este de numai aproximativ 30 kcal.
