Pot să se usuce bureții ca bureții uscate

bureții uscate destul de ușor, deoarece aceste ciuperci însele sunt destul de uscate, din acest motiv, ele sunt destul de ușor - există puțină umiditate.

La domiciliu, ciupercile minunate uscate în Aerogrill, dacă este cazul.

Casele noastre sunt adesea uscate ciuperci, agățat de un fir (ac străpuns cu un fir gros). Dar deja ușor uscate, ciuperci uscate pot fi uscate în cele din urmă într-un cuptor fierbinte, dar nu-l încălzește mai mult de 60-70 de grade Celsius, iar ușa ar trebui să fie deschisă.

În cazul în care ciupercile în mâinile lor, atunci când presare la strivire mai mult timp, se năruie, apoi uscarea este finalizată.

A se păstra bureții uscat mai bine într-un loc uscat, în saci de pânză.

Chanterelles, cum ar fi atât de multe ciuperci pot fi uscate. Înainte de uscare, acestea ar trebui să ștergeți doar cu o cârpă umedă, nu se spală. viermi Chanterelles nu sunt afectate, deoarece acestea conțin substanțe care le impiedica sa manance orice animale. Se crede că cele mai utile - l uscat bureții, cu toate că au un gust nu este cel mai bun. Am uscat toate ciupercile in uscatoarele electrice „Breeze“. lucru foarte la îndemână. Ciuperci uscat la o temperatură specifică de 45 până la 50 de grade, ei nu își pierd culoarea lor, sunt bine uscate, au o vedere frumoasă. Puteți usca ciupercile înșirate pe un fir sau în cuptor, timpul de uscare, desigur, crește calitatea nu se compara cu ciuperci, se usucă în uscătoare electrice.

vulpi gustoase și sănătoase la uscare păstrează vitamine, minerale și de acid esențial, aromă și gust. În primul rând, este necesar să se selecteze un puternic și ciuperci, fără găuri de vierme. Înainte de uscare ciupercile nu sunt spălate, ci doar de la sol și frunze.

uscate numai capace de ciuperci, capace de mari tăiate în mai multe bucăți.

Și ele pot fi uscate într-un cuptor la o temperatură de 60-65 grade, în care ușa cuptorului trebuie să rămână deschisă.

Acesta poate fi, de asemenea, uscate la soare în zilele fierbinți, dar atunci este de dorit dosushit în cuptor. Chanterelles înșirate pe un fir sau o grilă suprapuse sau sită, astfel uscat pentru aproximativ o săptămână.

Chanterelle - ciuperci delicioase. Mulți oameni preferă să se usuce bureții. În primul rând avem nevoie pentru a curata ciupercile noastre horoshenechko. Chanterelles curățat cuțitul și ștergeți cu un burete umed. Se spală indezirabili. bureții mari pot fi tăiate în bucăți. Apoi, a pus pe o foaie de copt (sau grătarul) de hârtie specială pentru copt, pune pe partea de sus a ciupercilor. Pune cuptorul cu aproximativ 60 de grade, dar nu mai mult. Ușa poate fi deschisă o fisură, astfel încât cuptorul va primi aer. Chanterelles să se usuce la fel din toate părțile, ele pot paletă de amestec.

Uscarea Chanterelle este modul cel mai ideal de recoltare, care permite păstrarea valorii lor fiziologică și biologică. Chanterelles trebuie curățate manual de moloz (spălare nedorite), cu atenție și sortare (de la putrezire și mâncat de viermi). Mai bine să se usuce la soare sau provyalit și apoi dosushit în cuptor. Când bureții uscate în mod corespunzător pierde aproximativ 90 de procente din greutatea sa.

Am uscat toate ciupercile pe un șir de caractere, agățat-le pe cutie. Ciuperci, inclusiv Gălbiori, uscate perfect și fără a le introduce în cuptor. Doar uneori au nevoie pentru a implementa cealaltă parte. atunci avem aceste ciuperci sunt măcinate într-o pulbere și se adaugă la sos și supe. Aroma de supă și sos de magie. Multe ciuperci pe un astfel de supliment nu este necesar, aproximativ 10 - 20 de ciuperci (bureții mai este necesar) pentru iarna este suficient pentru a trata ocazional te la o aromă de ciuperci.

Desigur, puteți usca bureții. Mai ales supa gustoase obținute din chantarelle uscate. bureții uscate mai repede într-un cuptor sau în Aerogrill. Este important de a expune temperatura nu este peste 40 grade. În cazul în care nu există nici un cuptor, nu aerogrill poate fi înșirate pe un fir și atârnă bureții într-o poziție însorită. Dorința de a verifica Chanterelles la atingere, ar trebui să fie solidă.

galbiori sunt delicioase, ele sunt desigur, pot fi uscate. Și uscate la fel ca restul de ciuperci. Puteți face acest lucru în mai multe moduri: în înșirate pe un fir vechi și le atârnă să se usuce în mod natural, și puteți utiliza uscător electrice speciale, care le usuca mai repede.