Pot mânca roșii cu diabet zaharat de tip 2 sau nu
Legenda spune că o dată a încercat să tomate otravă regelui francez, și ceea ce a venit din ea, este cunoscut, probabil, majoritatea cititorilor. Deci, de ce în Evul Mediu, aceste fructe sunt considerate otravitoare? Și de ce, chiar și acum, medicii susțin dacă să mănânce roșii cu diabet zaharat de tip 2 sau nu?
Pentru a răspunde la această întrebare, trebuie să se familiarizeze cu compoziția chimică a merelor de aur.
Beneficii la zahăr crescute
Vegetable la 93% din apă, atunci de cele mai multe substanțe nutritive sunt dizolvate în lichid. Acest lucru facilitează absorbția lor. Aproximativ 0,8-1 la suta constituie fibre dietetice, 5 la suta - proteine, grăsimi și carbohidrați. Partea leului - 4,2-4,5% din carbohidrati, care sunt prezentate în roșii mono și dizaharide, amidon și dextrină.
Cota de zahăr reprezintă 3,5 la sută. Amidon și dextrina este chiar mai mic. Indicele glicemic este de 10 roșii (pentru un diabetic, la o rată de 55). Acest lucru sugereaza ca aceste legume in diabetul zaharat poate mânca, ele nu vor fi prejudiciate. Valoarea nutritivă a mar de aur este de numai 23 de calorii. Structura chimică și valoarea nutritivă a tomatelor (o abundenta de vitamine, minerale, acizi organici), la o valoare calorică scăzută și un indice glicemic mic face produsul acceptabil nu numai în diabetul zaharat, dar, de asemenea, pentru cei care doresc să piardă în greutate. Mai ales că mărul iubirii (tradus ca și cuvântul „roșii“ cu limba italiană) activează procesele metabolice din organism.
acizi organici
Ponderea acizilor organici conținute în fructe, timp de o jumătate la sută. Acest malic, tartric, oxalic și acid citric. Ele sunt în detrimentul efect asupra anumitor microorganisme. Acest fapt este dovedit gospodinele care murate roșii în suc propriu, fără a adăuga conservanți: sare, oțet sau acid salicilic. Nici o altă legumă nu va avea loc ca tomatele conservate, fără conservanți.
Acest fapt face posibilă utilizarea internă preforme de tomate de iarnă, deoarece diabetici nu este recomandat să mănânce alimente care conțin concentrație crescută de sare. Fructele în propriile lor sucuri fără conservanți sunt doar sterilizarea prin fierbere și nu sunt periculoase pentru sănătate. La acea vreme, ca și roșiile sărate cu diabet folosesc de nedorit.
Tomate servește ca un antibiotic, protectoare, de exemplu, corpul de sex masculin de la unele infecții urogenitale. Urologi recomanda ca barbatii mananca acest legume în inflamația prostatei.
licopenul Due purificat din toxinele organismului care se acumuleaza din cauza obiceiurilor proaste.
Este cunoscut faptul că licopenul reduce dezvoltarea aterosclerozei și a patologiilor cardiovasculare asociate. Aceste roșii nu sunt utile numai pentru pacienții hipertensivi sau miezuri, dar diabetici cu tensiune arteriala crescuta.
Există vreun rău
Tomatele pot fi periculoase pentru unele alergii. Cu toate acestea, există o alergie la ei deloc. Putem presupune că prima din Europa a incercat acest alergii de fructe, și atacul bolii în Evul Mediu a fost admis pentru intoxicare. În Europa, pentru o lungă perioadă de timp, acest lucru a fost considerat un fruct otrăvitoare.
Este important de știut că conține acid oxalic în tomate o limitare pentru pacientii cu patologii rinichilor și sistemului musculo-scheletice. Astfel de pacienți sunt nevoiți să renunțe la utilizarea de tomate în diabet.
În ce boli ale sistemului digestiv poate și nu pot mânca roșii
Tomate, a cărui compoziție este bogat în acizi organici promovează peristaltismul intestinal, sunt prevenirea constipație.
Dar acești acizi pot provoca arsuri la stomac și disconfort în stomac. Acestea cresc în continuare aciditatea din stomac în gastrită cu aciditate mare, irita intestinele inflamate. In ulcerul gastric, irită leziunile ulcerative pe mucoasa și peretele corpului, astfel provoca durere. Dar, în același timp, cu aciditate scăzută aceste legume compensa lipsa de acid în organism, și, astfel, vor beneficia.
Acid închis în tomate, sunt implicate în formarea de piatra in vezica biliară. Poate de aceea, atunci când calculi biliari, medicii sunt sfătuiți să utilizeze această legumă cu precauție. Pietrele se încadrează în conductele, închizând astfel lumenul. In plus, acizii cauzează spasme și dureri ale vezicii biliare.
Cuprins în roșii micrograme de toxine (care se găsesc mai ales în frunze și tulpini), pentru o persoană sănătoasă nu este periculos, dar pancreasul, ei sunt forțați să lucreze în modul de urgență. Prin urmare, pancreatită în forma acută, aceste legume sunt contraindicate.
Medicii recomanda ca diabetici care au probleme cu pancreasul, au roșii coapte sau aburite.
De ce trebuie sa mananci mai putine glucide in diabetul zaharat de tip 1 și 2
dieta saraca in carbohidrati, in diabetul zaharat: primii pași
Listele de alimente permise și interzise.
26 rețete gustoase și sănătoase pentru low-carb diete
Proteine, grăsimi, carbohidrați și fibre pentru o dieta sanatoasa pentru diabet zaharat
diabet obezitate. Cum de a pierde in greutate in diabetul zaharat de tip 1 și 2
Alcoolul pe un regim alimentar pentru diabet zaharat
Cum de a opri salturi glucozei în sânge pentru a menține nivelul de zahăr stabil normale