Postimees - de ce miere dulce

La centrul de miere - zaharuri naturale, glucoză și fructoză, ei da un gust dulce de miere. Dar miere este bogat în glucoză, Snack-Ray bomboane - păpădie sau miere de rapiță poate îngroșa chiar pieptene.

Cea mai rapidă miere cristalizeaza la 14-15 ° C. La temperaturi mai mici, procesul este încetinit, iar în mierea congelator rămâne lichidă.

Schimbarea calității mierii depinde în primul rând de temperatura și condițiile de depozitare. În cazul în care mierea se păstrează la temperatura camerei, nu permite să-l introduceți la lumina soarelui, aceasta își va păstra proprietățile sale timp de cel puțin doi ani.

Atunci când depozitat într-un loc răcoros, întunecat în cazul în care temperatura nu mai mare de 2-4 ° C miere este de înaltă calitate, de zeci de ani. Dar banca cu miere ar trebui să fie închise ermetic, deoarece miere absoarbe umezeala si poate fermenta, în plus, este nevoie de mirosuri.

Organismul uman digerat rapid și ușor zaharuri simple de miere - glucoză și fructoză, care ne dau energie, creșterea eficienței, inclusiv a celor care sunt ocupați de muncă mentale. Conținut în substanțe și enzime bioactive miere, oligoelemente și substanțe minerale îmbunătăți metabolismul, stimularea sistemului imunitar.