popsicles de casă șerbet (foto-reteta)

Înghețată din fructe congelate, denumit în mod obișnuit ca „șerbet“. Interesant, istoria acestei delicatese rece este mult mai veche decât numele său. „Un șerbet„numele dat desertul francez, dar au împrumutat doar cuvântul arab“Sharbat« adică»Sharbat«»șerbet“, care în Est a înțeles băutura răcoritoare non-alcoolice. în loc de înghețată. De fapt, deserturi de fructe congelate făcut chiar și în Grecia antică și Roma antică. Și în China, în urmă cu 5000 de ani (cu mult timp înainte grecii, romanii și franceză) de gătit China știa deja cum să se amestecă bucățile de portocale, lămâi și rodii boabe de zăpadă și gheață, și le-a livrat la masa ca un desert rece.
reteta de azi pentru popsicle de casă ne pe bună dreptate, poate fi considerat „străbunicul“ moderne înghețată din lapte și smântână.

Pentru a prepara inghetata la domiciliu, avem nevoie de următoarele fructe și fructe de pădure:

In aceasta reteta parte șerbet ne oferă un producător bine-cunoscut de aparate de uz casnic - firma Braun. În plus față de fructe și fructe de pădure congelate, avem nevoie de un procesor de alimente sau blender, deci despre Braun, desigur, recomanda utilizarea produselor lor.

Bace și fructe ar trebui să fie pre-înghețate. Afine și căpșuni au fost cumpărate în formă congelată. Dar banane și lămâie, după cum știți, nu sunt vândute în formă congelată. Prin urmare, o jumătate de lămâie va taie în cuburi mici și trimite în congelator. În mod similar, vom continua cu una dintre cele patru banane - clar, putem tăia în bucăți mici și trimite în congelator. Toate aceste activități, este de dorit să facă câteva ore înainte de a face inghetata, șerbet, și este mai bine seara.

Vom trece la procesul de gătire. Să luăm în considerare ordinea, modul de a face inghetata.
Vor forma straturile de înghețată. Primul strat - căpșuni. Promoem căpșuni congelate în apă cu gheață și nave într-un blender cu o banana proaspata (:-) purificat in mod natural). Ne macină totul până la masa de căpșuni-banana buna.
Spread roz piure de pahare transparente parfumat și să trimită un scurt timp în congelator.

Să ne în același timp de-al doilea strat - lamaie. Congelate banane și lămâie, se amestecă într-un blender cu o banana proaspata pana se omogenizeaza. Obținem pahare din congelator și să le răspândească peste lamaie strat de capsuni. Ochelari trimite din nou în congelator.

Topsheet este de afine. Afinele se spală sub apă rece ca gheața și se macină într-un blender cu banana proaspătă rămasă.

Cranberry răspândit stratul superior de lamaie. popsicles Homemade șerbet este gata. Puteți să-l utilizați imediat sau păstrați în frigider pentru o scurtă perioadă de timp. Dacă ați pregătit în prealabil șerbet, cel mai bine este să-l eliminați în congelator.

Inainte de servire, garnitura cu o crenguta de fructe proaspete înghețată de mentă.

Speram ca aceasta reteta este un desert rece va fi bucurat atât de adulți și copii!
Poftă bună.