Pollock Reteta cu legume la cuptor pentru gătit rapid
Cel mai simplu mod de a combina ceva gustos și sănătos - este de a găti un fel de mâncare de pește. O opțiune excelentă - Pollock, coaptă în cuptor. Este ieftin, preparat rapid și ușor, iar rezultatul depinde de eforturile depuse de bucătari. Produsele oferite rețete au nevoie de cele mai obișnuite, dar rezultatul este garantat pentru a fi extraordinar.
Un pic despre beneficiile Pollock
Scăzut de calorii Pollock - aproximativ 70 kcal - vă permite să utilizați atunci când gătiți ceva mai multe alimente grase decât atunci când gătiți alți pești. În acest caz, vasul a lua încă dieta. De exemplu, există o rețetă mare - Pollock cu legume în cuptor. El a „trage“ doar 50 kcal, atunci puteți adăuga unele cartofi, branza, smantana. La urma urmei, cu încă 60 kcal noi nu recupera?
Reteta №1, foarte dietetice
Acesta este modul în care cel mai de bază de gătit Pollock, coaptă în cuptor. Iei un file, efectuați „regula celor trei P“ (acidulat, sare și piper), legume mărunțite, toate învelite în folie. Aproximativ 40 de minute, și aveți pe masă un fel de mâncare dietetice spectaculos.
Secvența de preparare- fileuri de decongelate trebuie sa se spele bine și se usucă cu un prosop de hârtie. Lubrifiază ulei de pește a efectua „regula celor trei P“ și a pus deoparte.
- Ceapă fin toacă mărunt morcov și purifica trei razatoarea cu gauri de 1-2 mm diametru, ciupercile tăiate fâșii. Toate legumele sunt turnate într-un vas, aromat cu condimente, sare, se toarnă ulei și se amestecă bine.
- cuptor gri la 200 de grade.
- Într-o tigaie unwrap folia, răspândirea amestecul de legume picante, top - pește. Plic aproape „în rastegayski“. Aceasta este pe partea de sus a acesteia este parțial să fie deschis.
Aceasta reteta Pollock cu legume fierte la cuptor timp de 30 minute. Dar este mai bine să urmeze procesul: conținutul de umiditate de legume și pește pot fi diferite, astfel încât timpul de preparare variază.
Serviti acest cinci minute (costul de timp activ) capodopera culinară a orezului, sezon, dacă este necesar, de soia sau alt sos și se bucură de gustoase și sănătoase mod de viață.
Reteta №2 cu cartofi
Pește, inclusiv Pollock walleye, cu cartofi copți în cuptor - este întotdeauna o situație win-win. rețete interesante pe acest subiect foarte mult. Aici este unul dintre simplu și scăzut de calorii.
- fileuri Pollock - 2 buc. (800 gr.)
- Bow-nap - 2 buc. mare
- cartofi - 4 buc. cea mai mare
- suculent morcov - 1 buc.
- piper - 0,5 0,5 verde și roșu
- condimente pentru cartofi (oregano, curry, boia de ardei) - la gust
- piper negru
- sare
- ulei vegetal
- orice brânză - 100 gr.
- iaurt simplu (sau iaurt, smântână) - 100 ml.
- ou fiert - 1 buc.
- ou crud - 1 buc.
- marar proaspat, patrunjel - o pereche de ramuri
- piper negru
- sare
- inele de ceapa tăiate, răspândite pe fundul tigaie cu fund gros (prelubrifiate).
- Cartofi decojire, tăiate în dungi ondulate orizontale forma. cercuri - după cum doriți. Dacă nici tăiere, ceea ce face subțire, de aproximativ 0,5 cm de inel. condimente Se presara pentru cartofi, sare, se prăbușește în ulei, a pus peste prova.
- Morcovii sunt curățate, trei pe o răzătoare. Pepper cotlet fâșii subțiri. Se amestecă rulare în partea de sus a cartofilor.
- Pollack tăiat în bucăți de mărimea unei cutii de chibrituri, sare, piper. Puneți peștele deasupra legumelor. Puneți în cuptor, încălzit în prealabil la 210 grade, modul de „încălzire de jos“. Deci, vom elibera excesul de umiditate din legume și pește. timp „uscare“ - 10-15 minute.
- Asigurați-un pansament de ou fiert ras, brânză rasă, ierburi tocate, iaurt și ouă crude. Noi o sare, piper, se amestecă bine.
- Gat Pollack cu cartofi și legume din cuptor, se toarnă amestecul de ou-brânză, a pus totul înapoi.
Dacă totul a fost făcut rapid, și nu au avut timp să se răcească tigaie, pana cand se inmoaie este de 20 de minute. Doar suficient pentru a curăța facilități de gătit și pune masa pentru casa lor sau dragi oaspeți.
Veți fi, de asemenea, interesat în lectură:
