Polizaharide - l
glicani, molecule de carbohidrați ridicat la-ryh construite din reziduuri de monozaharidă conectate conexiuni gdikozidnymi și formarea lineară sau cu catenă ramificată. Mol. m. de mai multe. mii. până la mai multe. milioane. Structura cea mai simplă AP include doar un resturi de monozaharide (gomopolisaharidy), mai sofisticate P. (heteropolizaharide) constau din reziduuri de două sau mai multe monozaharide și m. b. construite din unități care se repeta regulat oligozaharidice. Pe lângă hexoza obișnuită și pentoză se întâlnesc de zoksisahara, amino-zaharuri (glucozamină, galactozamină), uronic la tine. O parte din grupările hidroxil ale anumitor resturi de acilate P. acetic, sulfuric, fosforic, și altele. Pentru a-t. lanțuri carbohidrat P. pot fi cuplate covalent la peptida lanțuri pentru a forma glicoproteine. Proprietăți și biol. AP funcții sunt extrem de diverse. Nek- liniare regulate gomopolisaharidy (celuloză, chitină, xilani, mananii) nu se dizolvă în apă, datorită asocierii intermoleculare puternice. Mai complicat P. tind să formeze geluri (agar, alginici la tine, pectina), și multe altele. ramificat P. bine solubil în apă (glicogen, dextrani). Hidroliza acidă sau enzimatică P. conduce la completa sau clivaj parțială a legăturilor glicozidice și formarea mono- sau oligozaharide. Amidon, glicogen, varec, inulină, mucilagii nek- - energetich. rezerva de celule. Celuloza și peretele celular de plante Semiceluloza chitină de nevertebrate și ciuperci, procariote-peptidil doglikan conecta mucopolizaharide, țesut animal - purtând plante P. Gum, capsulate P. microorganisme hialuronic-ta și heparină la animale este de protectie. lipopolizaharide bacteriene și diferite glicoproteine de suprafață a celulelor animale asigura interacțiunea celulelor si immunologich specificitate. reacții. Biosinteza PG este transferat succesiv din reziduurile monozaharidei respectiv. nukleoziddifosfatsa-Stoneworts folosind specific. glicozil-transferaze, fie direct pe lanțul de polizaharidă în creștere, sau să fie precedată de, asamblarea oligozaharidei unitate repetitivă cu m. n. transportor lipidic (fosfat alcool polyisoprenoid), urmată de transportul prin membrană și polimerizării sub influența specificității. polimerază. PA-tip ramificat amilopectina sau glicogen produsă prin ajustarea enzimatică în creștere porțiuni liniare de molecule de tip amiloză. Multe AP produse din materii prime naturale și sunt utilizate în tra. (Amidon, pectină) sau chim. (Celuloză și derivații săi) în medicina STi-prom (agar, heparina, dextran).
(Sursa: "Dicționarul Enciclopedic de Biologie" Eds Capitolul MS Gilyarov; Babayev AA Editorial, G. G. Vinberg, G. A. și colab Zavarzin - 2 ed corectează -...... M. Owls. Encyclopedia, 1986)
resturile de carbohidrați macromoleculare formate monozaharide sau derivați ai acestora. Sunt prezente în toate organismele joacă un rol biologic important. Amidon și glicogen - principalele rezerve de energie ale celulelor de plante, fungi și animale. Celuloza și chitină - polizaharide de referință pereții celulelor de plante și fungi; Este compus din chitină exoschelet de artropode. Polizaharidele formează compuși complecși cu proteine (glicoproteine) și lipide (glicolipide) asigurarea interacțiunii intercelular, reacțiile imune ale organismului, și altele.
Vezi ce „Polizaharidele“ în alte dicționare:
polizaharide - Polizaharidele ... Spelling dicționar Director
Polizaharide - polizaharide, grupa carbohidrat, moleculele din care constau din lanțuri moleculare lungi de monozaharide (zahar simplu), de multe ori numerotare câteva mii la câteva milioane de molecule. Astfel, glucoza este o monozaharidă și polizaharide ... ... Știință și Tehnologie dicționar enciclopedic
Polizaharide - (compuși macromoleculari formați dintr-un număr mare de monomeri de glucoză și alte monozaharide) sunt divizate în polizaharide de amidon (amidon, glicogen) și polizaharide nedigerabile fibre dietetice (celuloza, hemiceluloza, pectine). ... ... Terminologia oficială
Polizaharide - polizaharide, carbohidrați cu greutate moleculară mare, reziduuri monozaharide formate (glucoză, fructoză, etc.) sau derivați ai acestora (de exemplu, zaharuri amino). Sunt prezente în toate organismele, servind ca înlocuitor (amidon, glicogen), sprijinind ... ... Modern Encyclopedia
Polizaharide - deșeuri carbohidrați macromoleculare formate monozaharide (glucoză, fructoză, etc.) sau derivați ai acestora (de exemplu, aminozaharuri.). Sunt prezente în toate organismele, funcția de înlocuire performante (amidon, glicogen), suportul (celuloza, chitina), ... ... mare dicționar enciclopedic
polizaharide - s. polizaharide Polizaharide - (polizaharidă), carbohidrați, splittable prin hidroliză, pentru a forma 2 sau mai multe molecule de monozaharide (cm.). Grupurile sunt 2 PP 1 st ordine (zahar-polizaharidă) și P. ordinul 2 (coloid superior, polizaharidă nesaharopodobnye). P. 1 ordine ... ... Marii Enciclopedii medical Polizaharide - polizaharide, carbohidrați cu greutate moleculară mare, reziduuri monozaharide formate (glucoză, fructoză, etc.) sau derivați ai acestora (de exemplu, zaharuri amino). Sunt prezente în toate organismele care efectuează funcția de înlocuire (amidon, glicogen), sprijinind ... ... Ilustrat Dicționarul Enciclopedic Polizaharide - Polizaharidele class nume comun de carbohidrați macromoleculare complexe ale căror molecule constau din zeci, sute sau mii de monomeri monozaharide. Polizaharidele sunt necesare pentru viața animalelor și a plantelor. ... ... Wikipedia
Alte carte „Polizaharidele“ la cerere >>