Plătică - calorii, proprietăți utile, avantaje și prejudicii

Cineva pe placul pește de mare „uscat“, fără picături de grăsime, cu foarte-la-carne dietetice utile. Și cineva care îi place nostru de apă dulce plătică grăsime cu carne de licitație și incredibil de gustoase Zhirkov pe abdomen.

Deci, cere mult, datorită faptului că platica - pește gras, este imposibil să mănânce des? Nu, nu, și din nou nu! Proprietăți utile în plătică de carne, astfel încât mănâncă-l în mod regulat, este nu numai posibil, dar este necesar!

În mod firesc, uscate, sărate, afumate sau prăjite în loturile de unt Leshchik dobândește, în cursul prelucrării mai multor calități diferite, și în fiecare zi, există astfel de pește va fi dăunătoare. Restul plătică este incomparabil, nu numai în parametrii de gust, dar, de asemenea, ca un produs alimentar valoros.

Mamele spun mereu kiddies lor: „Mănâncă pește, are o mulțime de fosfor și fosfor este foarte util pentru creier, iar creierul trebuie să studieze bine.“ Copiii observa ascultătoare sfatul mamei sale și să mănânce pește, crede cu tărie că de acum performanțele lor școlare este perfect. Toate acestea sunt adevărate: fosfor, care în platica este de 220 mg per 100 grame de produs, este foarte util pentru organism.

Dar, în afară de conținutul mare de o chestiune atât de importantă, în carne plătică include și alte componente la fel de importante. Astfel, în acest potasiu pește gustos conținut 265 mg per 100 g; clor, care joacă un rol important în procesele chimice ale organismului uman - 165 mg. Și totuși, mâncând un mic plătică bucată, persoană umple „stocuri“ potasiu - 430 micrograme de crom și de fier - 55 ug și, respectiv, 0,3 mg.

Plătică compoziție, în plus, include elemente precum calciu (25 mg), molibden (4 g), magneziu (30 mg), nichel (6 g) și sodiu (70 mg), care au de asemenea, efectul cel mai benefic asupra muncii toate sistemele corpului uman.

Și, bineînțeles, nu trebuie să uităm despre uleiul de pește, care, în mare, plătică originale de alimentare conțin până la 9% din greutatea totală. Un ulei de pește este cunoscut a fi un furnizor valoros de acizi grași polinesaturați omega-3 și diferiți aminoacizi.

Iată o ea - plătică de pește, în cazul în care „rupe-l în jos“. Și ce putem spune despre valoarea calorica si nutritiva a acestui produs natural minunat? Cât de des pot avea plătică, nu se tem să ia în greutate?

calorii plătică

Deoarece carne plătică - produse de origine animală, în structura sa, desigur, este un număr mare de proteine. Astfel, 100 de grame de partea comestibilă a peștelui conținut 17,1 g de proteină pură, 4,4 g de grăsime, 55 mg de colesterol, și 77,4 g de apă. Valoarea nutritivă a produsului și de 1,1 g și 0,9 g cenușă este acizi grași foarte benefice, pe care le-am menționat mai sus.

În ceea ce privește caloric al produsului este de 105 kcal la 100 de grame. Prin urmare, deși este bogat în conținut plătică orice „util“ prea des și nu este recomandat să mănânce o mulțime de ea, mai ales cei care sunt îngrijorați cu privire la figura lor.

proprietăţi utile

Dar, în afară de valoarea nutritivă ridicată, plătică este foarte util pentru a asigura desfășurarea normală a proceselor intracelulare în corpul uman. Înzestrat cu activități fiziologice ridicate de polinesaturat omega-3 si omega 6, sunt incluse în ea, contribuie la reducerea lipidelor din sânge, care la rândul său previne apariția bolilor cardiovasculare.

Cu utilizarea regulată a plătică în alimente reduce semnificativ riscul de hipertensiune, accident vascular cerebral, boli coronariene, deoarece acizii grași contribuie la dizolvarea plăcilor de colesterol și de a reduce nivelul colesterolului total din sânge. În plus față de aceste calități ale acizilor grași au un anumit efect antiinflamator și de a promova reducerea excesului de greutate.

carne plătică este considerat excelent antioxidant, proprietăți antibacteriene. Componentele utile incluse în ea, sunt capabili de a regla cantitatea de zahăr din sânge, efectele benefice asupra pielii și mucoaselor.

Așa cum am menționat mai devreme, fosfor este un micronutrient esențial, dar care afectează activitatea creierului a persoanei. Mai mult, acidul fosforic ia parte activă în construcția țesuturilor osoase, stimularea producerii de enzime specifice, care joacă un rol important în reacțiile chimice la nivel celular.

plătică grăsime, bogat in vitamina D, este foarte util să se utilizeze în forma sa brută pentru curățarea vaselor de consolidare și oasele scheletului.

În mod surprinzător, chiar și carii și boli tiroidiene apar mult mai puțin frecvent, în cazul în plătică dieta umană este prezent în mod continuu.

Aplicarea plătică în medicina

Desigur, medicamentul este un pește, inclusiv plătică noastre preferate, nu se aplică. Dar aici e produsul acțiunii preventive, medicii recomanda-l mănâncă în mod regulat.

Pe ce componente utile fac parte din acest pește de apă dulce, am spus, prin urmare, pentru a evita ca multe boli cardiovasculare comune, feluri de mâncare plătică includ multe complexe dietetice.

În plus, în medicina modernă utilizate pe scară largă de medicamente, care includ substanțe derivate din țesuturi și organe ale acestui pește uimitor. În special, plătică este un furnizor de astfel de „medicament“, ca pancreatină, insulina si multe altele.

Aplicarea plătică în cosmetologie

Oricât de ciudat ar suna, dar „componentele“ individuale plătică se aplică chiar și în produsele cosmetice tradiționale. Da, nu fi surprins, există pubele în secret „mod de bunica mea,“ un cuplu de retseptik interesant.

Ei bine, desigur, pește crud să impună persoanei pe care nici o ofertă, ci de a face bine pentru masca de casă a pielii - te rog. Pregătirea o astfel de mască hrănitoare din plătică ouă. Ai nevoie pentru a forma o lingura de acest produs, bine mash toate ouăle într-o stare de pastă și se adaugă o lingură de smântână acasă.

cosmetice aplicate astfel de amestec neobișnuit pentru a curăța pielea de pe fata 15 minute, nu mai mult și apoi de ridicare cu atenție tampon de bumbac umed. După finalizarea procedurilor necesare vor fi în continuare se clătește cu fața rece pătrunjelul bulion. Pielii după astfel de proceduri devin netede, ca un copil!

pot fi preparate și mască hidratantă icrelor plătică. Pentru a face acest lucru trebuie să se amestecă toate aceeași icre de peste piure (lingura) si se amesteca cu cateva picaturi (aproximativ o linguriță) de suc de castravete. 15 minute această mască ar trebui să rămână pe față și apoi se spală răcit abrupt frunze de ceai de ceai verde. Mai multe minute după cinci spălare poate răci apă minerală.

Recunoaste, pentru că nu știi că mai mult și plătică are aceste calități?

Aplicație dieta plătică

Ei bine, dacă plătică ajută frumuseți pentru a deveni chiar mai frumos, care este utilizat în produsele cosmetice populare, nu este surprinzător faptul că Leshchikov poate fi folosit ca un produs de slăbire. Se pare, au dezvoltat o leschovaya specială dieta, „stai“, o dată pe săptămână este recomandată, o zi.

Deci, mananci micul dejun esti o bucată mică (250 g), fierte sau aburit plătică, spălare în jos, cu un pahar de suc de roșii. Prânzul permis să mănânce grame 400-500 g pește la cuptor cu o garnitura de salată (proaspete morcovi și varză tucked suc de lămâie).

Snack cu o astfel de dieta este format din două mere, iar pentru cină gătești plătică fiert (300 grame) și „de vară“ salată: roșii, castraveți, un buchet mic de mărar, câteva pene de ceapa verde. Și pe tot parcursul zilei, la fel ca orice dieta, va trebui să bea la fel de mult lichid - apa minerala non-carbogazoase, ceai verde, lamaie apa acida fiarta.

Așa e, pur și simplu și fără prea mult efort vă puteți menține figura în stare bună, cu ajutorul unui regim alimentar simplu leschovoy.

util să se știe

• În gust plătică este pe primul loc printre râuri, pești de apă dulce, chiar înainte de știucă și biban. Și grăsime este al doilea numai la celebrul morunul.
• Pentru a obține de la consumul de plătică beneficii maxime, trebuie să se pregătească în stare proaspătă, nu peremorozhennuyu pește.
• Pentru copt plătică „nu înec“ în propria grăsime, acesta este gătită sub sos de citrice cu ulei de măsline.
• Platica preparate prin fumat fierbinte, se recomandă să se utilizeze un foarte rar, deoarece carnea în timpul procesării cancerigeni impregnate.
• Cele mai multe beneficii aduce plătică fiert, fiert, la gratar sau aburit.
• Este extrem de rar, dar feluri de mâncare plătică pot avea o reacție alergică, în special la persoanele cu intoleranță individuală la diferite produse din pește.
• Garnitura perfecta pentru plătică este considerat a fi fiert orez și legume. Ei bine, cu acest produs, usturoi, ierburi, ceapă și anumite tipuri de brânzeturi, o varietate de sosuri.

Aici este modul în care o mulțime de lucruri noi si interesante pe care le puteți afla despre pește, care este atât de popular în tabăra noastră și prezent la masa de aproape fiecare familie.

Mai ales pentru netkilo.ru - Muschinskaya Yanina Stanislavovna