Plantarea și îngrijirea ardei iute (foto) - de la răsaduri la snacks-uri, site-ul de grădină, cabana și plante de apartament
Un foarte util și nu atât de nefuncționare în dulce culturile de ardei în zonele cu climă temperată și chiar din sud, se recomandă să crească prin răsaduri
Faptul este că ardeii nu sunt limitate perioada fructoase (spre deosebire, de exemplu, de la tomate). De-a lungul sezonului, până când vremea permite, se va forma fructului. Din acest motiv, cu cât mai repede semeni, cu atât mai mult „Sow“, adică, mai mult fructe, puteți obține pentru o vară caldă (câmp deschis) sau pentru perioada de până ardeii pot fi cultivate în seră.
Însămânțarea și germinare de piper
Răsad este de dorit să se utilizeze un amestec gata ca substrat pentru semănarea semințelor de piper. Imediat după însămânțare, solul trebuie să fie sigilate vărsat. capacitatea de a adăposti folie de -până germinare însămânțare.
răsaduri de ardei ar trebui să fie nici o lipsă de umiditate în sol. Udarea se efectuează după cum se usucă solul.
In primele zile după germinare răsaduri trebuie udate în mod rar - 2-3 zile pentru a evita waterlogging (dintr-un exces de umiditate plantele pot imbolnavi „la înnegrire“).
După 10-15 zile, în cazul în care plantele sunt capabile să absoarbă mai multă apă, prin creșterea dimensiunii frunzelor, pot fi introduse treptat de udare pe zi.
răsaduri de piper vârstă pentru plantare în sol -50-55 zile de apariție. Plantele cultivate din răsad „corect“ da randamente mai mari decât cele cultivate dintr-un răsad de vârstă mai mică.
Temperatura optimă de germinare a semințelor - 24-28 -'S, pentru dezvoltarea unei plante tinere - 21-27.
Îngrijirea de răsaduri de piper
Călire incep sa se efectueze timp de 2-3 săptămâni înainte de transplantare la un loc permanent în câmp deschis: limita de udare și temperatură mai joasă (aerarea) zi până la 20 ° C
Timp de 2-3 zile înainte de transplantare în sol, pentru prevenirea, plantele pot fi pulverizate cu agenți autorizați pentru utilizare împotriva dăunătorilor, plus fungicid (împotriva bolilor fungice, cum ar fi Fusarium).
Acest tratament este bun pentru a proteja plantele tinere se găsesc într-un mediu nou. Tratamentul puieților trebuie efectuate în aer liber într-o zi caldă, dar tulbure.
Forme și culori
Fructele de ardei grași cea mai mare parte prismatice (ele - cea mai mare, cu ziduri groase) si suculenta conic.
În culoare, acestea sunt clasificate în roșu, galben, maro, violet, portocaliu.
Există, de asemenea, un ardei cu fructe midi, care este dimensiunea medie. În plus, există soiuri de ardei grași, care seamănă cu specii ascuțite - cu fructe alungite, alungite.
De obicei, astfel de ardei sunt cultivate pentru utilizare în formă decapate într-un număr de bucătării naționale.
Pepper: Îngrijire
Pepper, plantate în pământ, hrana de 2-3 ori pe sezon cu îngrășăminte, în compoziția care nu include clor.
Odată ce un sezon ar trebui să facă îngrășământ care conține magneziu. Rădăcinile piper nu este prea puternic,
Toate acestea la faptul că prima hrănire trebuie administrată la o distanță de la fabrica de la 20-25 cm. Apoi, ca ardeii verifica creșterea, distanța poate fi redusă.
piper udare
Pepper nu-i place atunci când umiditatea ajunge pe frunze. Udarea se face numai în zona de rădăcină, dar nu prea aproape de tija. Pentru a proteja rădăcinile de supraîncălzire și paturi de plantare conservare umiditate cu ardei poate fi zamulchirovat.
Multe boli virale periculoase de piper, care nu pot fi vindecate, răspândirea insectele sugătoare. Pentru a evita pierderile, este necesar să se încerce să evite dăunătorilor în piper (elimina buruienile, după sfârșitul sezonului pentru a procesa proiectarea sere permisiunea de mijloace speciale pentru a face față cu dăunători).
recoltare
De la plantarea răsadului pentru a recolta în soiurile timpurii de maturare dureaza aproximativ 7-8 saptamani. Pentru a recolta, tăierea cu atenție fiecare foarfece de fructe sau mașini de tuns, păstrarea tulpinii de 2-3 cm lungime.
Acest lucru va preveni contaminarea infecției plantelor prin răni, care pot fi lăsate pe tulpină, dacă luați doar mâinile de fructe. minciună fructe la o temperatură de aproximativ 12-15 „C timp de două săptămâni.
În zonele cu climă temperată, ardei cresc mai bine sub film - într-o seră sau cel puțin sub materialul de acoperire, atașat la arc
ardei gătit
Așa-numitul boia de ardei - este măcinat uscat, ardei roșu dulce. Utilizați acest martor poate fi în diferite feluri de mâncare - cum ar fi vitamina condimente. Pentru a prepara spălare de fructe, elimina semințe și partiții. Se taie în felii subțiri mici.
în apă fierbinte 3 minute pentru a selecta rapid, da apa să se scurgă. tava de copt pune un pergament, piper răspândire. Se usucă în cuptor întredeschisă la 50 ° C Din când în când pentru a flip. Ardei uscate pot fi măcinate într-o moară de cafea și un dop de plută în borcane curat și uscat.
răsaduri Pepper cultivate, toate a fost bine. Plantat în seră, plantele au început, a început să crească rapid. Odată ce am intrat într-o seră și a văzut că tufișuri moleșit - în cazul în care cineva are o pereche de foarfece și ras în partea de sus. După aceea, ardeii cresc mai mult. În loc de „trunchiate“, a început să crească deformate lăstari. Ce e în neregulă cu planta mea?
Aceste simptome sunt tipice pentru izrastaniya virale. Motivul pentru virus, care este purtat de afide, acarieni și alți dăunători. Infectat saliva insecte transmite virusul la plante sănătoase. Ca urmare, nu moare, dar frunzele incep sa se deformeze se topește din cauza, formând un număr mare de noi lăstari.
arbuști fructiferi astfel nu vor mai fi.
Apropo, sursa de infecție poate fi semințele. În stadiile incipiente de dezvoltare a unui material săditor bolnav nu poate fi foarte diferit de sănătos, dar în timp, simptomele încep să apară tot mai puternic. Pentru a rezolva această problemă este posibilă numai prin eliminarea tuturor plantelor afectate. De asemenea, ar trebui să încercați să scape de dăunătorilor care nu au transmis virusul la tufe mai sănătoase.
I-am cumpărat semințele de ardei in primavara anului trecut - pe ambalaj a fost scris că acestea cresc mari, cărnoase, suculente. Ce sa întâmplat? Fructele cultivate destul de mare, dar nu este cărnoase, cu pereți subțiri. Care motet fi motivul?
Cumpărarea de semințe de bună calitate și material săditor, fiecare grădinar are dreptul de a spera la un randament ridicat. Dar nu justifică întotdeauna așteptările de grădinari - în cazul în care plantele nu primesc suficient pentru a mânca, fructele cresc în mici, fibroase, cu pereți subțiri. Ardei Feeding efectuat cel puțin de două ori pe sezon, cu substanțele organice proviso bogate în sol și minerale.
Prima fertilizare se efectuează în timpul perioadei de înflorire, soiuri de al doilea set de fructe -cu și ardei înalte trebuie să fie hrana mai des, la fiecare 2-3 saptamani. alternând produc subcorticale cu îngrășăminte organice minerale.
Cu încărcare slabă a fructelor, pentru a crește cărnoase, se poate efectua fertiliza foliara - S l în apă pentru a dizolva 1 linguriță .. superfosfat, lasa infuzat pentru o zi, iar această soluție a face stropirea plantelor pe timp de noapte sau în vreme tulbure.
Atunci când ardeii nu sunt înflorite
Sunt ani de când piper după plantare în seră refuză să înflorească. Acum, după ce a învățat din experiență, știu ce să fac!
puieți plantați atunci când în timpul zilei și în timpul nopții temperatura este mai mult sau mai puțin comparabile. Noaptea nu ar trebui să fie sub 12 °.
Plantarea răsaduri în partea de seră, în cazul în care soarele strălucește cea mai mare parte a zilei. Shadow - inamicul de înflorire.
În cazul în care plantele nu înfloresc sau cad de pe ovar, de multe ori ventilate cu efect de seră. Este deosebit de important să o facă în căldură.
Se toarnă apă caldă.
Ardei fertiliza gunoi de grajd lichid îngrășământ.
Pepper nu floare ca și în cazul în care bolnav, asa ca uita-te in jurul plantei. Dacă este necesar, tratează medicamentele corespunzătoare. Dacă după două tratamente ardei nu recupera, șterge, dezinfectat solul și plantarea de noi răsaduri. Apoi am obține o recoltă bună.
Jumătate din site-ul nostru situat în gol, și apele subterane sunt foarte apropiate. Să nu fi lăsat fără o cultură, în fiecare an, vom ridica treptat solul - pentru a turna pământ, nisip. O face încă culmi înalte, 40-45 cm, în pietrișul de bază de stivuire. Acestea sunt paturile de drenaj ne-au ajutat în acest an pentru a obține o recoltă bună de ardei, deși o urgență.
Vara trecută, vecinii spargere țeavă, și toată apa s-au grabit spre noi. Paturi, situate într-o vale, literalmente înec, și am spus deja mental la revedere de la piper, care abia începuse să se stabilească de fructe. Dar soțul ei nu a fost de gând să renunțe. A săpat șanțuri adânci rapid și pompa de legătură. I-am spus toate paturile pentru a face un „puncție“ baionetă lopata și sape un canal mic pentru drenarea apei.
În jurul fiecărei plante am făcut 4 superficial „puncție“. Și când apa a mers în jos un sol puțin, ușor proryhlit fără a deranja sistemul de rădăcină. Apoi a alunecat pe un pumn de nisip în fiecare godeu. Am încercat să slăbiți cât mai mult posibil, astfel încât apa se va evapora, iar pe suprafața solului nu formează o crustă.
Apa a mers destul de repede - în termen de 2 zile. După aceea, am petrecut un îngrășământ extraordinar pansament azot. Rezultat: ardeii sunt salvate, nici planta nu este pierdut!
Mai târziu am aflat că paturile mari sunt bune pentru ardei, căpșuni, ceapă și usturoi. Pe un astfel de „piedestal“, ei dau un randament maxim și nu suferă nici de dușuri, nici de la un astfel de incident.
De ce u smulge ardei dulce, dacă vă puteți ține la dreapta lui pe planta? Am așteptat până când fructele sunt coapte, lovind în tufișuri de către rădăcinile și le atârnă u „cu susul în jos» I într-un loc răcoros.
Deci, ardei conservate în stare proaspătă pentru mai mult timp: până la două luni sau mai mult.
In plus, am îngheța ardeii în frigider la o temperatură de -18 °. Deoarece fructul este depozitat fără pierderea gustului ridicat și calități nutritive pentru 5-7 luni.
Gen și carbonat de sere - este, desigur, sănătoase: roșii și ardei în ele dea roade chiar și atunci când primul inghet. Și de la mucegaiul cu Phytophthora nu are de suferit. Dar când căldura pe stradă, vă aflați la locul de muncă, și du-te la gradina timp de cel puțin 1,5 ore, „atunci seră poate deveni un iad al iadului, care nu va supraviețui nici o plantă.
Mai putin de un an ardeii mei persistent cu efect de seră a crescut urât și cu pereți subțiri. Am crezut că a fost din cauza căldurii, pentru că a încercat - udarea ei de trei ori pe săptămână! Dar, în loc de bucurie umiditate, plantele capricioasă încep să putrezească și frunzele ori.
Am sugerat mai târziu că ardeii nu le place frecvente de udare abundenta, predpo-
citesc zilnic sol moderat și pulverizare foliară. Mai este nevoie să le de apă numai atunci când acestea formează muguri la nivelul următor de înflorire. Aceasta nu este numai ardeii mei au suferit de supraîncălzire, de asemenea, ei au fost forțați să tolereze obturarea hidrică. În aceste condiții, polenul de ardei iute au pierit, și florile lor sunt polenizate sau nu, sau dacă polenizarea sa întâmplat, fructele cresc urât și cu pereți subțiri.
ardei cresc și dezechilibrată schimbarea bruscă a temperaturii. Aceasta este, în cazul în căldura după-amiază, și rece noaptea și ploaia și ușa cu efect de seră a rămas deschisă, o recoltă bună de ardei nu se poate aștepta.
Nu am crescut în fierbinte ardei țară, dulce singur, așa că aproape nu a verifica dacă era adevărat că ardei iute polenizate începe dulce și dulce la gust amar. Dar, în măsura în care îmi amintesc botanica de școală, acest lucru nu poate fi. Adică ardei iute, desigur, poate poleniza dulce, dar apoi ADN-ul devine doar semințe de ardei iute, și nu poate afecta gustul fructului. Nu văd nici o oportunitate de a face acest lucru. Aici este dacă ai semănat semințele, atunci se poate obține un hibrid care arata ca un gust dulce și picant va fi. chiar a trebuit să cumpere aceste pe piață - galben, mare, frumos, și gust - cu amărăciune. Aș dori să știu opinia tehnicienilor agricoli profesionale. Dacă este așa, atunci general nu poate fi cultivate pe aceeași suprafață de ardei amare și dulci?
În practică, există unele interdicții de legume care, la prima vedere, contrazic bunul simț. și știință. Aici cultivatorii nu recomandăm plantarea de ardei de lângă ascuțite. Ele sunt motivate de faptul. că fructele de ardei dulce, în primul an va fi ascuțit și chiar de ardere. Oricine a studiat biologia la scoala, si mai ales genetica, spune că acest lucru nu ar trebui să se întâmple, și va fi greșit. Un caz în fenomenul kseniynosti așa-numitele. La transferul de polen de la o plantă la alta gene străine implicate nu numai în formarea embrionului, dar pericarp. Foarte bine văzut atunci când polenizare încrucișată a diferitelor soiuri de porumb. Cresc pe știulete cu diferite boabe formă de culoare. Pepper aparține opțional autogame și foarte CHA sute în partea de sud de polen de la planta la planta tolera insecte: albine, furnici, albine. piper dulce și multe cultivate în soiurile noastre de ardei iute aparțin botanic la aceeași specie și este ușor încrucișa unele cu altele. Dar dacă ardeiul iute este de la o specie diferită, polenizare încrucișată nu va fi exactă. De exemplu, acesta va fi plantat arbuști piper, numit în „lumina“ a poporului, și ardeiul roșu obișnuit. Și încă un detaliu. Ordinară persoană „alb“ este capabil să simtă limba de doar câteva molecule dintr-o substanță capsaicină de ardere. și aceasta este o foarte mare selectivitate. națiuni din sud sunt mai puțin sensibile și chiar nu ia în considerare soiuri de Peninsula ascuțite, raportându-le la dulce. De multe ori se practică supraînsămânțează ardei iute la dulce pentru a da din urmă mai expresiv în aromă și gust. Deci, ceea ce se întâmplă în viață și un astfel de miracol, ca un ardei dulce amar.
DE CALE
Reprezentanții națiunilor din sud, spre deosebire, de exemplu, de la europenii nativi, nu ia în considerare chiar și varietatea de ardei Peninsula ascuțite, raportându-le la dulce. Și de multe ori, practica supraînsămânțează ardei iute la dulce pentru a da din urmă mai expresiv în aromă și gust.
Ardeii sunt foarte frageda - sistemul lor de rădăcină este abia tolerează transplant și transbordării în sol. Dar de evacuare nu este posibil, deoarece calea prin răsaduri de ardei în regiunile nordice este inevitabilă.
Principalul lucru pentru transplant - să fie foarte atent pentru a nu deteriora radacinile delicate. Anterior, răsaduri mei întotdeauna „bolnav“ dupa transplant de aproximativ 2 săptămâni. 3 ani în urmă am început să crească răsaduri nu sunt în cutii, și în ziar. pătrate feliat 20 x 20 cm și îndoite sub formă de cilindri umplute cu sol, toate instalate în aceeași cutie și ardei semănată. Hârtia de ziar rezista în condiții de siguranță de irigare timp de 1,5 luni. Principalul lucru este de a hidrata solul încet. Când a venit timpul pentru transplant de ardei în pământ, le-am aterizat direct în ceașcă de hârtie. Răsaduri supraviețuit transplant foarte ușor.
De ce nu folosesc vase de turbă-compost? Da, ei sunt mult mai confortabil și mai stabil, dar este mai dens. Pământul se descompun mai lent, mai ales cu irigare insuficientă și solul sărac. Ca rezultat, se poate muta chiar și calendarul de fructoase.