plan de afaceri restaurant, cum se deschide o cafenea-serviciu rapid

Planul de afaceri de cafenele fast-food

Neavând un material mare înseamnă, dar știind despre caracteristicile industriei de catering ca o rentabilitate ridicată și amortizarea rapidă a investiției antreprenorilor, are sens să ia în considerare deschiderea de cafenele fast-food, restaurante. În plus, acestea sunt în cerere în rândul populației, ceea ce înseamnă că de afaceri stabilizat rapid și să devină profitabilă. Cea mai mare parte din succesul unui restaurant plan de afaceri bine compus.

Pentru companie și aduce mai multe venituri să plătească pentru sine, trebuie să fie poziționat corect. Un rol important este jucat aici de meniu, gustul, prospețimea, plinătatea alimentelor oferite. Cafe ar trebui să fie confortabil, curat și un design simplu, dar confortabil de utilizat.
coffee shop mobil în acest caz lipsită de relevanță, și snack baruri cu mese mari și un sortiment decente la momentul respectiv. Fluxul de clienti este constant, venitul va crește.

companie

La elaborarea planului de afaceri restaurant necesare pentru a determina forma și ideea de întreprindere. În lipsa lichior puteți face înregistrarea unui întreprinzător individual, în caz contrar, licența și înregistrarea impusă LLC.
Pentru a accelera procesul de colectare a pachetului necesar de documente necesare pentru a consulta un avocat. De regulă, un pachet de documente pentru deschiderea unor astfel de instituții includ încheierea de Rospotrebnadzor a statutului sanitar-epidemiologică a camerei.

servicii institutii

Meniul nu implică o gamă largă de produse, dar asigurați-vă că pentru a include feluri de mâncare care pot fi preparate rapid din produsele semi-finite:

• hotdogs
• găluște,
• sandwich-uri reci și calde.

Costurile Start-up va depinde de achiziționarea de costurile echipamentelor necesare.
Modul de operare depinde de clienții care vizitează acest birt. Acest lucru dă un rezultat pentru a crește veniturile.

locație

Ai nevoie pentru a deschide o cafenea în locuri publice

Planul de afaceri Diner include, de asemenea, nevoia pentru o poziționare corectă. Este avantajos să se deschidă în locuri aglomerate. Limitată în timp, dar fiind în modul în care oamenii tind să fie în căutarea unui ieftin, dar cafenea confortabil, cu scopul de a avea o gustare. Aceste locuri includ:

Cu un meniu de bună, de calitate și mâncăruri gustoase, personalul de serviciu prietenos, instituția prinde repede, iar fluxul constant de clienti vor fi furnizate. Să ia în considerare nevoie doar de elementul principal de la această ieșire a fost în afara competiției.

Echipament Diner

La selectarea mobilier pentru vizitatori pentru a include:

• cheburechnitsu,
• mașină de cafea,
• cuptor cu microunde,
• feluri de mâncare,
• mașină de tocat carne,
• vitrine frigorifice.

Această listă de echipamente necesare pentru funcționarea restaurant, și depinde de zona de proiect. Într-o cameră mică, mese mari mai potrivite pentru mese. Cameră mai mare pot fi echipate cu mese și scaune convenționale. Este mai bine pentru a se potrivi mobilierul de plastic și poate fi de vară, în vreme caldă face pe străzi. Acest tip de serviciu crește fluxul de vizitatori ai unei instituții.

Cadrele de obicei de astfel de puncte de vânzare:

Ca o regulă, nu mai mult de 5 persoane.

Având în vedere prețurile scăzute ale produselor vândute, rentabilitatea întreprinderii va depinde în principal numai pe numărul de vizitatori la restaurant.

Costurile includ costurile inițiale de investiție și de exploatare.
La rândul său, investiția inițială includ: