plămâni de porc - calorii, proprietăți utile, avantaje și prejudicii, descriere

Mulți cred că o astfel de organe de porc ca plămânii, rinichii și inima nu sunt comestibile și inutile pentru gătit, și așa că am doar le arunc. Dar, de fapt, în mâinile experte ale plămânilor de orice animal poate fi preparat in mai multe feluri de mâncare delicioase diferite. Confirmarea acestui fapt este în cărți de bucate ale tuturor popoarelor lumii.

Faptul că în fiecare cultură există sute de rețete de la plămâni, datorită faptului că acesta este unul dintre cele mai utile produse secundare.

plămâni de porc calorii

Caloric plămâni de porc este de 85 kcal per 100 grame de produs.

Compoziția și proprietățile benefice ale plămânilor de porc

Plămânii de porc contin cantitati mari de colagen si elastina. Aceste elemente au un efect pozitiv asupra vaselor sanguine, capilare, arteriale și a sistemului venos și chiar asupra calității pielii.

plămâni de porc în gătit

Platouri din plămâni de porc pentru o lungă perioadă de timp au devenit un eveniment frecvent pentru toate bucătăriile.

plămânii și inima de porc utilizate pentru a prepara pasta sau carne tocată pentru plăcinte. Pentru acest organe fierte de carne tocată, se adaugă sare și condimente după gust. Această pastă este util pentru prepararea de sandvișuri, prăjituri, clătite și alte produse alimentare. pasta de grăsime depinde de cantitatea adăugată la ea, și grăsimea din carne. Ei bine, pasta de amestecat poate fi depozitat pentru o lungă perioadă de timp în frigider și utilizat pentru a prepara diverse feluri de mâncare, și consumul direct răcit.

Secretul bunatatile fiecare masa este de a pregăti (kalorizator). Principalul lucru este de a le spala bine si elimina trahee. Dacă se fierbe lumină în apă sărată cu frunze de dafin. obține material gata de prime pentru umplutură, prăjire sau utilizarea unui sos.