placinte umplute cu carne si rosii

Ca un copil, bunica mea în mod constant mă regaled prăjituri cu diverse umpluturi. Unele plăcinte de umplere a fost sentimentală, în altele - un consistent și nutritive. Oh, e frumos să-și amintească gustul copilăriei! Plăcinte sunt vândute în prezent în orice supermarket, la stațiile de autobuz sau bunicile în fiecare stradă. Cu toate acestea, nu este. Gustul nu este absolut asa. Prin urmare, sa decis să gătesc plăcinte umplute cu carne! gustul bucatelor de neegalat!

Vom avea nevoie de ingredientele pe aluatul și umplutura. Toate acestea sunt simple și sunt la îndemână în fiecare gospodărie. Pentru a prepara aluatul avem nevoie de:
• O jumătate de litru de lapte
• 150 g unt
• Două linguri de zahăr
• linguriță de sare de gen
• Două lingurițe de drojdie uscată
• 700-800 de grame de făină

Pentru a prepara umplutura ar trebui să fie luate:
• pui 700-800 grame tocată
• Două cepe
• Două roșii decojite
• plante la gust

Cum de a găti plăcinte din carne
Procesul de preparare foarte constă din trei etape, fiecare dintre acestea fiind importante pentru obținerea unui rezultat bun. Deci, să ne gândim în detaliu fiecare din etapele!

Etapa 1: Test Pregătirea.
Într-un pahar separat este turnată la aproximativ 50 de grame de lapte. Există, de asemenea, adăugați o linguriță de zahăr și drojdie uscată. Amestecul rezultat a fost amestecat bine și se așteaptă drojdia va face.

Încălziți restul de lapte într-un castron separat, atunci este necesar să se adauge sare, zahăr și unt până la dizolvare. Apoi, se toarnă în amestecul rezultat a fost de aproximativ trei sute grame de făină și se amestecă până la consistență uniformă. Aluatul apoi se toarnă drojdia de pre-preparată. Amestecând constant, se umple treptat restul de făină. Aluatul rezultat nu ar trebui să se lipească de pereții vasului. Feluri de mâncare ar trebui să fie acoperite și puse într-un loc cald, astfel încât acesta a început să se rătăcească. Se așteaptă momentul în care aluatul va crește, este necesar să se obmyat și lăsați crească din nou.

Etapa 2: Prepararea umpluturii.
Primul lucru pe care trebuie să taie ierburi și se taie ceapa si rosii. Apoi, aveți nevoie pentru a comprima ceapa și se adaugă crudă tocată. Este demn de remarcat faptul că carnea de vită ar trebui să fie mereu umed, apoi umplutura este bun suculență. Fragmentați cu prăji ceapa, în timp ce în mod constant a interfera cu ea pentru a se evita formarea de bulgări. După aceea, sarea amestecului obținut, piper, se adaugă roșii, aburit puțin sub capacul și se îndepărtează de la căldură. La final trebuie să adăugați verdeață și se amestecă. Prepararea umpluturii este completă.

Etapa 3: Prepararea plăcinte.
Din testele, vă strangulează bucăți mici și roll-le în bile. Aplatiza fiecare minge cu ajutorul unui sucitor, a pus intr-o lingura de umplutura si zaschipyvaem. Ca rezultat, vom obține o plăcintă bună. Plăcinte trebuie să strângeți mâna pentru ei să dobândească o formă plată. Gata pentru a prăji chiftele într-o tigaie cu ulei vegetal. Focul trebuie să fie pus în medie. Tigaia ar trebui să acopere capacul.

Dacă nu în starea de spirit de a deranja cu prăjituri, gatiti o placinta cu carne.

reteta de gătit foto este plăcinte cu carne

placinte cu carne - pregătite pentru distrugere! Acest fel de mancare este gata! Poftă bună!

Rețetă și fotografie trimis: Leo Leonidus
[email protected]