plăcinte cu varză prăjit într-o tigaie cu rețetă o fotografie

Ulcior de lapte proaspăt și murmurînd vying cu timpurii raze de soare plăcinte prăjite cu varză va aduce amintiri fericite momente fericite din copilărie.
Noi transporta mâinile pricepute această comoară bunica lui satisfăcătoare - prăjituri prăjite cu varză într-o tigaie - modernitatea noastră plină de viață, și să vedem ce alte produse pot dobrososedstvovat varză.

Produsele combinate trebuie să respecte regulile de bază de compatibilitate a componentelor. sarmale pentru plăcinte prăjite pot găti diferite tipuri, pot fi adăugate la varza:

    • ciuperci (proaspete)
    • tocat ou fiert,
    • pește slab,
    • carne de vită regulat,
    • ficat,
    • cartofi (prefierte în pieile lor și se taie în cuburi mici)
    • conserve,
    • morcov,
    • orez fiert.
    Pe vreme rece, varză proaspătă poate fi înlocuită cu varză acră preparate fără utilizarea de condimente fierbinți.
    Este important să se respecte regula de umplere trebuie să constea din varză, de exemplu, ficatul, și nu invers - ficatul și varză. Acest lucru se aplică fiecărui ingredient.

plăcinte cu varză prăjit într-o tigaie cu rețetă o fotografie

Ingrediente pentru plăcinte rapide prăjite:

  • Făină de grâu - 4 cesti;
  • apă caldă - 1 cană;
  • Apa (apa calda) - 1 cană;
  • ulei de floarea soarelui - 3-4 linguri. linguri;
  • . Sare - 1 linguriță;
  • zahar - 2 lingurite ;.
  • drojdie uscată - 1 pachet (sau presat 50 g);
  • varză înăbușită - 300 g

plăcinte cu varză prăjit într-o tigaie cu rețetă o fotografie

Cum de a găti aluatul pentru plăcinte cu varză într-o tigaie și se prăjesc plăcinte delicioase

aluat de drojdie pentru plăcinte durează mai mult. Costurile de timp trebuie să fie luate în considerare în mod corespunzător, ceea ce face de umplere mai diversă. În timp ce aluatul este potrivit, vă puteți pregăti mai multe soiuri de topping-uri. turte de aspectul original de diferite forme. De exemplu, folosind o formă de umplere carne poate fi alungită. Cartofii pot fi folosite pentru o formă ovală sau circulară.
Ingredientele rămân aceleași, cu excepția prima ceașcă de apă clocotită. În loc de apă clocotită trebuie să utilizați o apă caldă regulat.
Se toarnă într-un bol cantitatea necesară de făină. Se cerne făina este mai întâi necesar, drojdie de bere uscată folosim, adăugați-le la făina cernută.
Faceți o mică adâncitură în mijloc

plăcinte cu varză prăjit într-o tigaie cu rețetă o fotografie

Într-un pahar de apă caldă se adaugă ulei vegetal și se amestecă.
plăcinte cu varză prăjit într-o tigaie cu rețetă o fotografie

Amestecul rezultat a fost încet începe să toarne în degajarea din făină și se amestecă în sens orar.
plăcinte cu varză prăjit într-o tigaie cu rețetă o fotografie

După ce a fost folosită apa caldă, este necesar să se toarnă apă clocotită. dizolvat anterior zahăr în ea și sare. Deoarece aluatul pentru plăcinte cu varză în tigaie va fi mai echilibrată în gust.
plăcinte cu varză prăjit într-o tigaie cu rețetă o fotografie

Framantati aluatul, ar trebui să fie ușor lipicios, din cauza asta, nu vă faceți griji. Lăsăm pentru un timp (10-15 min). Că la suprafață nu formează o crustă solidă, vom acoperi cu un prosop.
plăcinte cu varză prăjit într-o tigaie cu rețetă o fotografie

Până aluatul „repaus“, se prepară umplutura. Maruntiti varza, ceapa fin cotlet, morcovi grătar mobil cu gauri mari. Toate ingredientele se fierbe pana cand se inmoaie. Deoarece umplutura poate fi folosit nu numai gulii, ci și toate combinațiile posibile de produse diferite.
plăcinte cu varză prăjit într-o tigaie cu rețetă o fotografie

impune Generozitate umplutura pregătită pe cercurile de aluat. Ei, de altfel, nu puteți rula un vergea, ci pur și simplu să se întindă pe mâini pentru a forma un tort plat.
Înainte de a aplica umplutura de pe tort aluat dospit, este necesar pentru a le da un pic de timp doar pentru a urcat. În caz contrar, prăjituri se va dovedi greu.
plăcinte cu varză prăjit într-o tigaie cu rețetă o fotografie

Tigaia toarnă ulei vegetal, de căldură, și așezați prăjituri. Uleiul nu ar trebui să fie mult. În caz contrar, prăjituri se dovedesc foarte gras. Este suficient 0,8-1 cm în partea de jos a vasului.
plăcinte cu varză prăjit într-o tigaie cu rețetă o fotografie

Prajiti perisoarele la foc mediu pana se rumeneste pe ambele părți.
plăcinte cu varză prăjit într-o tigaie cu rețetă o fotografie

plăcinte delicioase cu varză, fierte într-o tigaie, gata! Ei ar trebui sa o foarte moale, hrănitoare, și, cel mai important, incredibil de gustoase.
plăcinte cu varză prăjit într-o tigaie cu rețetă o fotografie

Prăjituri de aluat de drojdie trebuie să se ascundă după gătire timp de câteva minute.
Dacă cineva stând familia ta nu a reușit să distrugă această capodoperă culinară, cel mai bine este de a le stoca în frigider. Apoi reîncălzi doar în cuptorul cu microunde sau într-o tigaie.