plăcintă cu varză Rețetă
Noi de multe ori gatiti proporțiilor varza in toamna sau iarna. Doar nu adaugă la varza umplutura, frunzele sale în acest moment schimba foarte mult gustul. Ia cel mai bun savoiard sau doar un pic mai multe lucruri verde.
8-10 portii ia:
- faina 1.5 cani
- 100 g unt
- 5 gălbenușuri de ou
- 4 linguri. l. smântână grăsime
- 1/2 h. L. praf de copt
- vârf de cuțit de sare
- 1 ou pentru gresarea tort
- 1 cap de varză tinere
- 1 ceapa mare
- 1 morcov mare
- 2 catei de usturoi
- buchet mare (aproximativ 100 g) măcriș
- 100 g din fiecare chestii verzi
- 1 ardei galben
- 1 lingura. l. zahăr
- 3 linguri. l. ghee
- sare, piper negru macinat
Prepararea 1 h 15 min. Mod de preparare: 45 minute.
Se cerne faina si sare împreună. Unt, bate cu un mixer într-un castron mare până la pufos. Fără oprire la măturică, introduceți unul gălbenușurile de ou. Când amestecul este neted, se adauga faina, praful de copt și smântână. frămîntă rapid aluatul, se acopera cu folie si se pune in frigider timp de 1 oră.
Pentru umplutura din varza, elimina frunzele superioare și știuleții. Frunzele sunt fin cotlet. Sorrel, usturoi, și se taie toate ierburile. Ardei elimina semințe și tulpini. Ceapa se taie în subțire semi-inele, morcovi si ardei - cuburi lungi.
Se încălzește uleiul într-o tigaie. La foc moderat prăjește ceapa 3 minute. Pune morcovi, usturoi și piper și se fierbe timp de 4 minute. Se adaugă varza, măcriș, pătrunjel, zahăr, sare și piper. Se prepară încă 4 minute. Eliminați de la căldură și se răcește.
Coacerea Capac tavă cu o foaie de pergament unsă. Se împarte aluatul în două părți egale. O parte rola într-un cerc cu diametrul de 25 cm și o grosime de 0,5 cm. Locul de cerc pe coacere. Suprafața de încercare înțepat cu o furculiță în mai multe locuri. Se toarnă diapozitiv de umplere, lăsând marginile libere la 2,5 cm.
A doua parte a ruloului aluatul într-un cerc puțin mai mare. cuțit Blunt marchează sfârșitul turei 3 linii drepte care trec prin centrul. Astfel, cercul este împărțit în 6 sectoare. Se taie o bucată din fiecare sector sub formă de lungime petale de 8 cm și o lățime maximă de 2,5 cm. Wrap-l și atașați la testul principal rezervor.
Se acoperă cu a doua plăcintă, strat în formă de aluat, margine clemă. Ia frecvente de-a lungul inciziile de margine de lungime de 2,5 cm și fiecare crestătură de îndoire o margine. Partea superioară a grăsime tort cu un pic se agită până ouă. Se pun într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor timp de 45 minute. Serviti ușor cald.
- tort Zebra reteta pas cu pas
- Plăcinte din puf terminat patiserie
- Pizza cu reteta de ou
Omletă - fel de mâncare canonica duminică, micul dejun pe îndelete, atunci când nu este necesar să se grăbească oriunde atunci când vă puteți bucura în mod egal prepararea alimentelor, și cea mai mare parte.
Ceva îmi spune că beneficiile de varză acră era cunoscut strămoșii noștri de multe secole în urmă, pentru că cum altfel să explice popularitatea sa, nu știu! În ciuda faptului că varza.
sandwich-uri calde cu brânză moale și roșu sărat sau pește afumat este atât de gustoase, care nu va renunța chiar și copiii de la ei!
Sandvișuri atribuit în mod greșit la un fel de mancare foarte simplu, considerându-le ceva mai complicat în cazul în care sandviș obișnuit există doar o bucată de pâine și cârnați.
Confort, lux si limuzine elegante fac mașini esențiale pentru orice eveniment festiv, motiv pentru care un serviciu de închiriere și limuzina - serviciu cerut în orice oraș modern.