Placinta cu gem, retete delicioase

Oh, cum aluatul! Soțul gemut drept cu placere!

reteta aluat (la fel ca Cheesecakes cu cabana cu un singur amendament)

1. Făină - 500 gr. EXACT! Chiar dacă doriți să adăugați făina, nu adăugați! * În făină de proteine ​​mea 13%! Dacă aveți un standard de 10%, apoi se adaugă făina poate fi un cuplu de artă. linguri!
2. lapte cald - 250 ml.
3. Ou - 1 buc.
4. Zahăr - 2 linguri. linguri
5. Zahăr cu vanilie -. 1 linguriță
6. Sare - 3/4 linguriță
7. Drojdie Saf moment, roșu - 1 linguriță cu tobogan
8. Unt polurastoplennoe - 60-80 gr.

Mod de preparare:

1. Toate interfera unele cu altele uscate
2. Uscat adaugă umed
3. Interferă cu un mixer de 7 minute! * Bastoane de aluat! stick de bun, se adaugă făină. Interfera, atâta timp cât este netedă, fără bulgări care vândute de zahăr la drojdia a început să lucreze.
4. Mâinile lubrifiate pâine colecta. * Turtă dulce este foarte moale, palma de Ivy, aluatul nu se lipește numai dacă lucrați cu el, cu ajutorul uleiului vegetal.
5. Pentru a elimina proofing de 2-3 ori pe plenochku într-un loc cald timp de o oră

De tăiere: * continuă să lucreze în mod continuu de lubrifiere mâinile cu ulei vegetal

1. Formarea 8 bile (nu 12, ca cheagul la o brânză prăjituri)
2. Pune să se odihnească timp de 10-15 minute, la o coacere
3. Ochelari de fund, unse cu ulei vegetal este presat în bile fossa mijloc
4. Aluatul va tinde să colecteze într-o grămadă, astfel încât sticla sunt trecute de 2-3 ori pe fiecare minge
5. Puneți blocajul în găuri. * Jam nu regret, aluatul va crește puternic. Am intrat la 2,5-3 linguriță
6. Lubrifiază prăjitură cu brânză gălbenuș
7. Se coc într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. la culoare frumoasă (15 minute)

La cerere, se presara cu zahar pudra! * Pentru pulbere a căzut frumos, printr-un grăunte sita