Pizza rețete de partajare - 3 pasiuni Forum

De asemenea, recent a izbucnit pizza.
Reteta tras din nou cu kukninga în Klara_S.
Eu fac întotdeauna 1/2 portii. Se pare mai mult decât suficient

Citez:
Aluat.
faina 3 Manastirea Stakna
1/2 cana lapte rece
1/2 cana apa (mi-a luat uscho + 1/3 cana de apa)
2 linguri zahăr (sau înlocuitor (la gust)
2 lingurite drojdie uscată
1 lingura ulei de măsline
1 linguriță sare

Sos. (Un post separat scrie mai jos.)

200 gr. mozzarella.
Aditivii preferați pitse.

mrloko făină, apă, drojdie și zahăr măsline. se amestecă ulei împreună și frământă aluatul în procesorul, producătorul de pâine.
Amestecate timp de 5 minute, apoi se adaugă sare și interferează cu încă 10 minute.

Noi schimba aluatul intr-un bol, presărat cu făină, se acoperă cu folie și pus într-un loc cald timp de 1 oră.

În acest moment, ne pregătim sosul și puneți-l în frigider.

Framantati aluatul veni din nou, perforate, se împarte în 2 părți și
Ne lasă timp de 10 minute, neacoperit.

Acum puteți sktat aluatul în 2 bile și care acoperă fiecare film separat. așezați în frigider timp de 24 ore.

Sau rola imediat cerc cu grosimea de 5 mm diametru.

Transferăm aluatul cu ajutorul unui știft de rulare pe protaven sau formă specială pentru pizza.
Se toarnă cantitatea dorită de sos, răspândit aluatul pe, si se presara cu branza motsarellla, adăugați suplimente preferate. ciuperci, măsline, ceapă, ardei, etc.
Top si se presara cu mozzarella.

Se coace în cuptorul preîncălzit la 250 c. timp de 10-15 minute.