Pizza pe Chefir - rețete cu fotografii

Pizza pe chefir - o versiune flash de feluri de mâncare tuturor favorit. Poate că pizza de elită și nu folosesc această rețetă în bucătăriile lor, dar la aluat chefir acasă este una dintre cele mai căutate după. Pregătirea fundației pentru o pizza în câteva minute și nu necesită ingrediente speciale. În același timp, se potrivi perfect orice umplere, astfel încât să puteți utiliza același aluat complet diferite feluri de mâncare la gust.

Secretele de gătit o pizza perfectă pe chefir

Pizza pe chefir se pregătește mult mai ușor toate celelalte soiuri de acest fel de mâncare. Sub rezerva toate proporțiile și recomandările specificate în rețetă, aluatul foarte moale și elastic. Următoarele recomandări, cum să gătească o pizza pe chefir. contribui la bază și de umplere a scăzut scurt de așteptări bucătar-șef:

Secretul №1. La marginea pizza nu arde în timpul de gătit în cuptor, acestea trebuie să fie unse cu ulei suplimentar.

№2 secret. aluat Chefir nu trebuie doar să se amestecă și se amesteca ușor, astfel încât să nu rămână cocoloașe.

№3 secret. Soda pentru testul de chefir nu se stinge în mod necesar oțet de a face cu mine ca iaurt.

№4 secret. După adăugarea de sodă în iaurt este mai bine să-l lasă timp de 5-10 minute pentru reacție.

№5 secret. În timpul preparării aluatului pentru pizza pe chefir este important să nu adăugați prea multă făină. Ar trebui să fie moale și elastic, sau la orice lichid smântână grăsime.

№6 secret. aluat de pizza este mai bine să nu se rostogolească cu un ac de rulare, ci pur și simplu pentru a întinde și întinde brațele tale.

№7 secret. Chefir, dacă se dorește, poate fi înlocuit cu smântână.

№8 secret. Înainte de a coace o pizza, lasa aluatul un pic de odihnă (cel puțin 10-15 minute).

aluat de pizza pe iaurt fara oua

aluat de pizza delicată și delicioase pot fi preparate fără adaos de ouă! Acest lucru nu va salva numai finanțe, dar, de asemenea, reduce în mod semnificativ conținutul caloric de feluri de mâncare. Baza va dulceag și foarte delicat, deci cel mai bine este să folosiți umplerea ei carne și o cantitate mică de sos.

½ ceasca de iaurt;
1/3 cană ulei de măsline;
2 linguri. l. zahăr;
1 h. L. sare;
1/3 h. L. sifon;
faina 1 ½ cani.

In iaurt add soda, da infuzat timp de 10 minute.
Se adaugă sare, ulei de măsline și de zahăr, se amestecă bine.
Treptat se adauga faina, framanta aluatul elastic, ușor dezlipi de mână.
Înveliți aluatul în folie de plastic și a pus în frig timp de 30 de minute.

Interesant de la rețea

pizza gustoase pe chefir în cuptor

aluat Kefirul în cuptor devine foarte luxuriantă și moale, care este foarte apreciat în această pizza acasă. În această rețetă, ea a oferit puțin de umplere neobișnuit de conserve de ton și sos de roșii picant. Cu toate acestea, puteți alege orice alt conținut în funcție de preferințele lor.

aluat de pizza pe chefir în multivarka

multivarka Pizza obține nu mai rău decât în cuptor. Cu toate acestea, cu siguranță nu este prigorit rămâne moale și suculentă. Brânză poate fi pus în farfurie la fel de mult cum doriți - cu atât mai mult este, pizza gustoasa. Ar fi cel mai bun Gouda sau mozzarella.

pizza rapidă pe chefir într-o tigaie

Acum știi cum să gătească o pizza pe chefir, cu o reteta de la o fotografie. Poftă bună!