Pizza cu sunca - cele mai bune retete, vestapitstsa

Pizza - un fel de mâncare unic, care poate fi un consistent incredibil de delicios și rapid pentru a pregăti. Ham - acest lucru este cel mai popular ingredient pentru pizza. Dar nu numai, acesta poate fi combinat cu ciuperci, brânză, roșii, ierburi, legume și chiar fructe tropicale. În aceste rețete și a discuta mai detaliat. Care folosesc produse de început semi-finite nu este de dorit, pizza va avea un gust mai bine dacă aluatul este proaspăt, nu decongelat.

O reteta clasica presupune utilizarea de soiuri de brânzeturi moi și sunca fiarta. Aceasta reteta poate fi diversificată prin adăugarea de orice ingredient în pizza de pe dvs. gust.

Pentru aluat:

făină (400 g);
drojdie uscată (20 g);
ulei vegetal (4 linguri);
apă, sare.
Pentru umplutura:
sunca (150 g);
brânză (150 g);
măsline (100 g);
condimente.

Mod de preparare:

Din apa, drojdie si faina frământat aluat drept.

Intindeti aluatul într-un rezervor de bulgăre netolstym, grăsime, pus șuncă, brânză, măsline, tăiate în felii subțiri.

Se presara cu piper, se toarnă ulei vegetal.

Se coc pana cand se inmoaie (20-25 minute).

Deci, noi numim o pizza cu șuncă, roșii și brânză.

Pentru aluat:

făină de grâu (2 pahare);
calibru mediu de ou (1 buc);
drojdie uscată (5 g);
ulei de măsline (3 linguri);
apă caldă (200 ml);
sare, zahăr după gust.

Pentru umplutura:

sunca (200 g);
brânză mozzarella (100g);
arc (1 buc);
rosii (2 buc) sau pasta de tomate;
oțet de vin;
de condimente: busuioc proaspat, oregano, zahar, sare, piper negru.

Mod de preparare:

Pentru testare, puteți utiliza faina alba, dar se poate amesteca 1 cana faina integrala cu 1 cana de faina „moale“ la aluat era mai elastic. Deci, ar trebui să se cerne făina, se adaugă la aceasta o drojdie uscată, sare și zahăr.

Într-un castron separat pentru bici ou, se adaugă uleiul de măsline și se toarnă amestecul în apă caldă încălzită la 35 ° C, temperatura. agitație

Amestecul rezultat se toarnă în făină și aluat. Înfășurați-l într-o minge și se lasă într-un loc cald timp de 40 de minute. În acest timp, bulgărele ar trebui să crească cu aproximativ jumătate.

Până când aluatul este potrivit, puteți marinati ceapă. Pentru a face acest lucru, se toaca marunt ceapa, piper-l cu sare și se adaugă un pic de zahăr, se toarnă oțet de vin și se lasă timp de o jumătate de oră.

Când a venit aluatul, ar trebui să se rostogolească afară, pentru a forma tort, perie cu ulei de măsline, străpung în mai multe locuri cu o furculiță. Finite pasta de tomate tort grăsime.

Aranja pe ceapa o piesă de lucru spălate, șuncă, roșii (fără piele), busuioc. Se presara cu oregano. Brânză uzate presărat fin pe partea de sus a unei pizza și trimite-l în cuptor (200 ° C) timp de 20 de minute.

Această pizza ar trebui să fie aerisit și crocantă, cu o crustă apetisant și aroma fantastic. Ciuperci marinate pot lua sau prajite atunci când vine vorba de ciuperci, pot fi folosite crude.

Pentru aluat:

faina (3 cani):
tremor uscat (10 c);
apa este fiartă, răcită (300 ml);
ulei de floarea soarelui (tabelul 3 ani.);
zahar, sare dupa gust.

Pentru umplutura:

fungi (300-400 gr);
sunca (200 g);
brânză (200 g);
roșii (2x);
ceapa (1 mijlocii);
ketchup (100g).

Mod de preparare:

În apă fiartă caldă trebuie dizolvat zahăr și sare, apoi se adaugă făina, untul și drojdie. Framantati aluatul. În afară-o deoparte timp de 30-40 de minute.

În acest moment, într-o tigaie prajit ciuperci și ceapă.

Ai nevoie să se rostogolească aluatul nu este prea subțire, astfel încât pizza să nu se rupă. Ungeți cu ketchup, top cu șuncă, ciuperci și ceapă și roșii tocate.

preforme Se presara brânza rasă și se coace în cuptor la 200 ° C până când brânza se topește. Acesta este de 20-30 de minute. Pizza gata!

Particularitatea sa este ca inele de ceapa zarumyanennogo da o mulțime de suc, astfel încât gustul acestui fel de mâncare va fi uimitoare.

Pentru aluat:

lapte (300 g);
drojdie proaspătă (25 g);
ouă (2x);
făină (300 g);
ulei vegetal (50 ml);
sare (1 praf).

Pentru umplutura:

sunca (200 g);
șalotă (1 buc);
piper (Bucăți 1);
roșii (4x);
brânză (100 g);
ierburi proaspete;
sos (tomate clasic).

Mod de preparare:

Laptele trebuie să fie încălzit și se dizolvă drojdia în ea. 1.5 cesti faina de se toarnă în amestec și se frământă aluatul deoparte într-un loc cald timp de 2,5 ore.

Se taie sunca, piper, grătar brânză. Se taie rondele de ceapă, în cazul în care becul este mare, este posibil semicercuri. Nu prăjiți, nu marinati!

Intindeti aluatul, se împrăștie cu unt și sos, umplutura vyklast. Pune timp de 15 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C.

Când timpul pentru a obține pizza, se presara cu branza si ierburi si se coace timp de 10 minute, în cazul în care în acest timp brânza este topita, un pic mai mult.

pizza foarte popular în Italia. Cook, nu este dificil, dar rezultatul va cuceri toate gospodăriile. Mai departe.

Pentru aluat:

Pentru umplutura:

Parma sunca (150 g);
arugula (10 c);
parmezanul (40 c);
brânză mozzarella (100g);
roșii proaspete (100 c);
un pic de ulei de măsline.

Mod de preparare:

De apă, făină și aluat de drojdie. Lasă timp de o jumătate de oră pentru a veni. Apoi, rola un strat de 2-3 mm grosime și sos freca.

Sosul poate fi preparat în mod independent, biciuirea rosii blender cu putina sare, busuioc și ulei de măsline.

Intindeti pe un vas uns și piesa de prelucrat cuburi vyklast de sos de mozzarella. Se incalzeste cuptorul la 220? C și pune pizza în ea timp de 15 minute.

Scoateți pizza din cuptor, se vyklast șuncă de Parma, se presara cu parmezan ras fin si rucola.

Se coc la aceeași temperatură timp de 10-15 minute. Se răcește ușor și să trateze toate acasă.

reteta foarte original, care va apela la toate. Caracteristici de gătit este că aluatul este frământat cu mâna. Toate procesele sunt efectuate cu o lingura. Coaceți pe o tavă de copt o pizza nu este de dorit, ea curge departe, cel mai bine este să folosiți o tigaie fără mâner sau o formă specială.

Pentru aluat:

Ou (1 buc);
brânză de vaci (1 lingura);
Crema (3 linguri.);
nestins soda (0,5 lingurite);
(5 linguri de masă.) Făină;
zahar (. 1 lingura de masă);
sare după gust.

Pentru umplutura:

Mod de preparare:

Ou cu sodă, sare și zahăr trebuie să se pisa.

Adăugați 2 linguri de smantana si jumatate de portie din faina. Se amestecă cu o lingură. Dacă aluatul devine apos - adăugați mai multă făină.

Cucumber și șuncă tăiată în fâșii, ouă - plăci subțiri, roșii - felii. Amplasati toate produsele de pe piesa de prelucrat. Este important ca umplerea nu ajunge la marginea tort la 2 degete. Bare de protecție nu au nevoie.

Această combinație este oarecum neobișnuită. Ananas adesea adăugate la feluri de mâncare de pui, dar putem asigura, acest produs sunca dulce dezvaluie gustul la fel de bun. Rețeta poate fi îndeplinită într-o varietate de surse, și se numește „pizza în Hawaii.“ Mulți gurmanzi dori să adăugați la o pizza de porumb, capere, măsline și alte produse. Deci, cum ai găti o masă?

Pentru aluat va avea nevoie de aceleași ingrediente ca și pentru pizza clasic cu șuncă. Aluatul se frământă în același mod. Descrie compoziția și tehnologia de preparare al acesteia nu va, diferite de umplere, deci va locui.

Pentru umplutura nevoie de astfel de produse:

sunca (250 g);
conserve de ananas (0,5 bănci);
roșii proaspete (2x);
brânză (200 g);
arc (1 buc);
ketchup (3 tabel. Linguri).

Mod de preparare:

Ham ar trebui să fie tăiate în cuburi mici, ananas - felii.

Aluatul este rulat afară nu prea subțire, nu să se rupă ca umplutura este suculentă.

tava de copt ar trebui să fie acoperite cu folie.

Aluatul se întinde pe o foaie de copt, unsa cu ketchup. Top ar așterne umplutura, fried pudra de ceapa pe partea de sus, stratul final - brânza rasă.

Pregătirea pizza rapid, timp de 10-15 minute în cuptor, la o temperatură de 200-250? C este de ajuns.