piure de broccoli pentru sugari

Desigur, puteți cumpăra piure de broccoli și producția industrială, cum ar fi producătorul de alimente pentru copii Gerber, dar este o opțiune extremă. La urma urmei, nici unul dintre stocarea pe termen lung produs nu va înlocui mâncarea gătită în mod natural din ingrediente naturale.

Beneficiile de broccoli pentru copii

Potrivit majorității pediatri, cele mai bune primele alimente solide - un piure de legume. În primul rând, legumele verzi nu provoacă reacții alergice. În al doilea rând, după ce legumele copilul va manca alte alimente de bună voie, și, în același timp, nu va mai abandona legumele obișnuite. În al treilea rând, piureuri de legume sunt bogate in fier si vitamine.

Broccoli - un ideal primele alimente solide ușor de digerat. Conține multe substanțe utile: proteine, hidrați de carbon, acid omega-3, calciu, beta-caroten, magneziu, fier, crom, fosfor, zeaxantină, mangan, celuloza, apa, vitamine, A, C și E. Singurul dezavantaj - un gust specific care va face apel la toată lumea, nu copii.

Sulf, vitamina C, și anumiți aminoacizi conținute în broccoli ajuta toxinele a elimina și a radicalilor liberi, și înlăturarea iritațiilor de purificare de sânge, reacții alergice.

Vegetal în vrac este format din fibre. Ea deține apă și ajută la vindecarea constipație și prevenirea bolilor gastrice.

complex de vitamine si magneziu sprijina aciditatea corecta, imbunatateste digestia si calmeaza stomacul.

Viziunea Grudnichka nu a fost încă format. Vitami A, beta-caroten, fosfor, vitaminele C, E și B, conținute în broccoli, contribuie la dezvoltarea adecvată și protejarea vederii.

Substanța responsabilă de broccoli verde, consolida sistemul imunitar al copilului.

oasele copilului cresc mai ales rapid în timpul primului an de viață, astfel încât organismul are nevoie de o mulțime de calciu. Broccoli conține aproximativ 47 mg de calciu la 100 de grame, ceea ce reprezintă o sumă decentă. Și zinc, fosfor și magneziu sunt benefice pentru sanatatea oaselor.

Legume indispensabil ca prevenirea anemiei. Aceasta boala apare adesea din cauza deficienței de fier și de anumite tipuri de proteine. Broccoli este și apoi, și mai mult.

Gătit piure de broccoli pentru copii

Alege broccoli mai bine cu o culoare mai închisă. În astfel de legume mai multe substanțe nutritive. În plus, ar trebui să acorde o atenție la aspectul lor. În nici un caz nu ar trebui să cumpere broccoli putred sau lent, in special pentru sugari.

Pentru a prepara sosul va necesita mai multe inflorescență de conopidă sau broccoli (acestea sunt similare în proprietățile lor). Acestea trebuie să fie curățate cu grijă și se înmoaie în apă clocotită timp de 3-4 ore. Acest lucru este valabil mai ales de legume din magazin, se crede că această procedură simplă va elimina toate substanțele nocive.

După înmuiere, trebuie să fiarbă broccoli in apa fara sare până se înmoaie. Permite setarea de muguri pe foc cu apă rece sau le arunca deja în lichidul de fierbere.

legumele moi pisa cu ușurință la o pastă fină folosind un blender. În cazul în care o parte au fost doar un ecran și o furculiță, și le puteți utiliza. Principalul lucru pentru a obține piureul era cât mai omogenă posibil și nu conțin bucăți mari, deoarece grudnichok încă nu pot mesteca pe cont propriu și ar putea sufoca.

Dacă piureul este foarte gros, este necesar să se adauge bulion de legume, formula de lapte sau apă fiartă.

Primul mash este obligat să fie o singură componentă. Nu este necesar să se amesteca cu alte legume, ulei de floarea-soarelui si sare. Introduceți orice nadă nou, crescând treptat porțiune începând de la 0,5 linguriță sau mai puțin. Copiii mai mari li se permite să dea amestecul de legume, dar numai în absența unei reacții alergice la toate componentele.