Pilaf cu pui în Aerogrill

Dracila sau stafide - 1 lingura

Ulei vegetal este inodor - 3 linguri

Usturoi - 2 catei

Șofran, condimente (opțional)

Apa - un pic mai puțin de două cești

Bună ziua, dragi vizitatori ai site-ul meu!

reteta de azi - risotto cu carne de pui gătită în Aerogrill. Doar rețineți că, dacă doriți să gătesc pilaf de multe ori cu precizie Aerogrill, ustensile speciale necesare pentru a ajunge la acest obiectiv. Ca întotdeauna, în afara competiției pentru gătit de fier pilaf părea să aibă nevoie de doar astfel încât a fost plasat pe gratar. Mina, din păcate, nu se potrivește pe gratar, așa că am gătit risotto în oală de sticlă. Trebuie să spun că risotto obține încă un gustos, dar caserola ar fi chiar mai gustoase. Adevărat, este necesar să se prevadă că vasele de gătit din fontă pentru o lungă perioadă de timp câștigă de căldură, astfel încât procesul de pilaf în vase de gătit din fontă este prea întinsă în timp.

Pilaf pot fi preparate cu aditivi diferiți: stafide, boabe de dracilă, bucăți de caise uscate. Posibilitatea de a adăuga culoare și aromă la șofran sau turmeric. Orezul este mai bine să ia krupnozernovoy, cu un minim de orez rupte sau orez prefiert, acest lucru este întotdeauna „risinka la risinke“ și nu se lipească între ele.

Pilaf în rețetă Aerogrill cu fotografii.

1. Platanele în care să pregătească orezul, a pus în aerogrill, se toarna in ea cateva linguri de ulei vegetal. Pentru modul de încălzire, se încălzește bine uleiul. Ar trebui să se supraîncălzească prăjire.

2. Atât timp cât uleiul este încălzit, ceapa tăiată fin și morcov. Omite-le în ulei fierbinte și, în același timp, încălzirea, mărind timpul de la 10-15 de minute, se prăjește.

3. Rice se spală cu apă pentru a curăța și aruncă într-o strecurătoare mică pentru apa de sticla.

4. ceapă și morcovi prăjiți se adaugă orezul și se prăjește împreună 5. Figura minute ar trebui să fie aproape transparentă.

5. Pune în pumn pilaf spălate stafide sau boabe de dracilă.

6. Se adaugă carnea de pui tăiat în bucăți mici. Se amestecă. Fry 5 minute.

7. pilaf de umplere cu apă clocotită. În volum de apă să fie puțin mai mică decât dublul volumului orezului. Înainte de a turna apă, și voi măsura cantitatea dorită de sare dizolvată în ea și, dacă se dorește, un vârf de cuțit de șofran sau condimente pentru pilaf.

8. Kazan kastyulyu sau se acoperă cu un capac. Am pus în aerogrill inel expandor.

9. Se prepară timp de 35-40 minute la 260 de grade, o viteză mică. Verificăm să vedem dacă tot lichidul vaporizat. Dacă nu, vom crește viteza la cel mai mare și să păstreze în Aerogrill încă 5 minute.

Termina pe linia de plutire a da 10 minute mai târziu în Aerogrill de răcire. Se serveste, stropite cu ierburi. Poftă bună!

Într-un fel spun și cum să gătească în Aerogrill pilaf cu carne. Acolo, procesul este ușor diferit, deoarece spre deosebire de carnea de pui este gătit mai mult timp.

Un pic de orez.

După cum reiese din denumirea în sine, orez - orez. orez, nu au fost curățate, substanțe atât de utile din teacă de orez în timpul abur trece în cereale. Pilaf mai bine pentru a alege o cifră cu un bob mare de lungă, astfel încât atunci când gătit necesită mai puțin lichid rămâne intactă și nu se lipească între ele.

Bine orez aburit ar trebui să fie o frumoasă culoare galben-chihlimbar, translucid. Nu ar trebui să fie dungi albicioase sau acoperire pulverulentă. Pachetul cu un bun boabe de orez au așternut poligonală și impurități. Figura în pachet ar trebui să fie aceeași. Dacă există boabe de diferite grade de transparență sau o nuanță diferită de culoare, atunci poate, producătorul amestecat diferite soiuri și un bun fel de mâncare de orez nu va funcționa.

Ce altceva pentru a verifica pe aceeași temă: