piept de pui uscate la domiciliu

Iti place sacadat? Îmi place foarte mult, dar niciodată nu a fost fierte. MEND! Am pregătit un fel de mâncare delicios. care toată lumea a plăcut.

Am cumparat un piept de pui mare. pregăti o salată de jumătate de file, os lăsat în supă. Piesa rămasă de file. Prima dată când am gătit carne vindecat, așa că a luat un pic de pui. Ti-e frica ca nu va funcționa. Dar sa dovedit delicios de timp, așa că viitoare voi lua o mai puțină carne.

Dificultatea de gătit: nu foarte dificil

Timp de gatire: aproximativ 30 de minute pentru a pregăti și de noapte pentru a pregăti

piept de pui - aproximativ 300 g

sare (nu iodată) - polstakana

praf de piper negru - 2 lingurițe

ardei iute roșu - 0,5 linguriță

coniac (sau alte băuturi spirtoase) - 1 linguriță

Fileuri preparate: spălate, prosop uscat, îndepărtați semințele, toate venele.

Într-un castron, se amestecă sare și piper. Sărurile pot dura mai puțin. În general, sare în acest fel de mâncare în valoare de experimente.

Se amestecă și se adaugă alcool. Alcoolul poate fi, cum se spune, nu se adaugă, dar el este un conservant mare. Apropo, nu am observat un miros în carne finit.

La acest amestec a fost pus de pui, pui frecate cu condimente. Ei bine, din toate părțile a acoperit carnea cu mirodenii și pune vasul la frigider timp de douăsprezece ore.

Doisprezece ore de pui scos din frigider. Sol tras o mulțime de lichid. Carnea a devenit mai elastica densa.

Hen Am fost foarte bine spălate cu jet de apă, spălat toate condimentele și sarea. Se scurge carnea cu prosoape de hârtie.

Acum puteți freca carnea cu condimente. Am luat doar un pic de piper negru.

Pui învelite în tifon și plasat în frigider. Fileul nu poate fi pus într-un castron, deoarece aerul are nevoie. Tocmai am pus fileurile pe gratar în frigider. Acolo pune timp de douăsprezece ore.

Apoi, totul depinde de gustul tau. Puteți avea douăsprezece ore pentru a îndepărta carnea de pui și să se bucure de carne delicioase. Puteți lăsa vyalitsya pentru o perioadă mai lungă. Un file poate fi scos din frigider și atârnă într-un loc ventilat, atunci carnea este uscat.