Pickle cele mai delicioase și hrănitoare veți obține, dacă îl folosiți pentru gătit os carne. Dacă doriți să adăugați la prima aroma fel de mâncare, apoi cumpăra oasele de carne de vită cu carne, iar în cazul în care bulionul, apoi - un porc! Aceasta reteta foloseste os de porc cu bucăți de carne excelente.
muratura Clasic facut din castraveti murati sau marinate, dar de gătit este întotdeauna un loc de a experimenta și supă cu gogonele obține mult mai gustoasă decât de obicei rassolnik!
ingrediente
- 1 os cu carne cântărind aproximativ 400 g
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 2-3 cartofi
- 50 g orez
- 3-4 ciupituri de sare
- 150 g de tomate saline verde
- 20 ml de ulei vegetal
- plante aromatice la gust
preparare
1. Se curata morcovii si ceapa decojite. Clătiți-le în apă și se taie în cuburi mici. Varietatea de ceapă, în acest caz, nu face nici o diferență - puteți folosi chiar și ceapa verde. mulți morcovi frecat pe o răzătoare grosier - cotlet de legume, cum ar fi inima ta de conținut. Se toarnă în tigaie ulei vegetal sau fierbător de apă și se prăjește legumele în el, plasându-le într-un container de foc.
2. După tăierea este moale și rumenit - adăugați în oală os de carne.
3. Se adaugă apă caldă, astfel încât să acopere complet osul, dar nu au ajuns la marginile containerului, așa cum poate fi ejectat la reflux. Se amestecă sare. Se fierbe timp de 40-50 de minute osul după fierbere.
4. Când trece timpul specificat, curățați cartofii și spălați-l în apă, se taie în cuburi mari. Adăugați orezul spalat cu supa si se fierbe timp de aproximativ 15-20 de minute.
5. roșii murate, se spală în apă și se taie în cuburi mici.
6. Se amestecă-le în supă și încercați să-l pentru gust. La cererea Xpress în primele Usturoiul purificat pentru aroma.
7. O finală taie ierburi spălate și se adaugă la marinate. Gatiti timp de aproximativ 1-2 minute și opriți căldura.
8. Lăsați supa stea timp de 5-10 minute și se toarnă-l în boluri, tăierea porțiunilor de os de carne.
