pește Hoki, comentarii alimentare

reteta Hoki pește pentru a aminti o fotografie

Chiar și numele de pește hoki, grenadier, sau dolgohvostik (nume popular)

Despre dragostea lui pentru pește, pot să scrie și să vorbească ore în șir, dar nu o voi face. Și care este gata pentru week-end în schimb, voi vorbi despre un nou tip de pește. Magazinul, la cererea mea sa dus la fiul. În magazin pentru fiul său oferit să cumpere pește din destul de exotice numele „hoki“. Există un alt în „hoki“ numele „Grenadier“ sau „dolgohvostik“ oamenii din cauza cozii alungite și ușor alungit. Bun pentru pescuit în apele Oceanele Pacific și Atlantic.

Este acest pește este de 160-170 de ruble pe kilogram. Am în magazine acest pește este vândut deja decapitat, și deja fără solzi, cu coada un pic mai scurt, și deja eviscerat. Acest lucru simplificat și accelerat cât mai mult posibil gradul de gătit Hoki de pește. Mi-a placut ca nu a avut nevoie de mult timp pentru a deranja cu curățare pește, îndepărtarea viscerelor și îndepărtarea capului cu
înotătoarei caudale.

reteta pește Hoki pentru strat de legume coapte

Produsele pe care am nevoie pentru a pregăti peștele Hoki:

Carcass pește „Hokie“ seamănă lui Pollock doar aripioare hoki sunt mici, și sunt situate de-a lungul întregului corp din laturile de sus și de jos. Aripioarele sunt ușor de tăiat, am tăiat direct de pește congelat încă. Apoi se spală peștele hoki, tăiat de-a lungul corpului în două jumătăți. Trebuie remarcat faptul că semințele din acest pește este foarte mic. Există oase groase, care este coloana vertebrală a peștelui și câteva pietre mici de-a lungul abdomenului. Nu am elimina oasele și le prăjesc, dar puteți elimina cu ușurință gros os vertebrale, și prea mici.

Se coc pește aproximativ 15-20 de minute la foc mediu în cuptor. În timp ce peștele la cuptor, am bucurat de o aromă plăcută. Mi-a plăcut că peștele Hoki nu este foarte pronunțat miros de pește. Hawkey are o aroma delicata frumos. Pește sub o haină de blană din legume sa dovedit uimitor de delicios, suc, datorită foarte suculent eliberat din legume. Oasele de pește este foarte mică și a fost bine. Cuptor de pește Hoki mâncat chiar și un fiu, și el trebuie să spună peștele puternic displacut din cauza mirosului. Hoki mai multe oferte și Pollock sau merluciu și mai gustoase pentru a gusta pește mai aproape de cod.

Hoki Pro pește:

Nu contra la pește Hoki nu am găsit.