Pește coapte în foietaj

← Citrus tort „Valentine“ cu fructe

case de cartofi → confortabil cu ciuperci

Nu știu că se dovedește gustoase - pește sau aluat?
Pește obține cele mai blând! Aluat imbibat cu suc și aromă de pește și var, se pare clar, foarte, foarte gustoase.
In aceasta reteta puteti folosi file de pește, dar am prefera să utilizeze pește întreg (pește, de preferință, nu prea osos).
Din cantitățile de ingrediente menționat se obține 2 porții.

ingrediente

• 500 g (2 buc.) Pește (biban, plătică, biban, păstrăv)
• 500 g produse de patiserie (nedospită sau dospite)
• 150 g de ceapă
• 1 ou
• susan
• var sau lămâie
• sare
• piper

preparare

Ceapa se taie în inele și jumătate.

Foetaj împărțit în două părți.
Fiecare parte roll out.

Ceapa de pește pus (periat și eviscerat).

Se condimentează cu sare și piper.
Se presara cu suc de lămâie sau de lămâie.

Pentru peștii să se stabilească în prova.

Pește înfășurat în patiserie, prindeți margini.

foaie de copt unsa cu ulei sau pune o hârtie de copt.
Pune peștele în test.

Se pun într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C, se coace timp de 45-50 minute.

Vezi mai multe retete:

• știucă umplută
• pește în aspic
• Dorado, la gratar
• Fishcake
• Somon într-un sos cremos de caviar

• Peste marinat in lamaie, coapte cu ierburi și usturoi
  700 g de pește, o jumătate de mare sau de la 1 lamaie mic, 50 ml de ulei vegetal, plante la gust, 3 catei de usturoi, sare, piper
• Somon la cuptor sub sos de spanac
  500-700 g de somon, 300 ml 15-20% smântână, 150 g de ceapa, 100 g spanac, lămâie sau, 3 catei de usturoi, sare, piper, ulei vegetal
• Spaghete cu creveți și roșii
  150 g de spaghete 150 g de creveți cojit, 100 g de brânză, 200 g de roșii, o jumătate de suc de lămâie, catei de usturoi 3-4, sare, boia, ulei vegetal
• Plătică prăjit cu roșii și mozzarella
  2 plătică, bile mici 20, mozzarella, 20 roșii cherry, var sau lămâie, sare, boia, ulei vegetal
• Pește, tocana de legume
  400 g file de pește, 350 g de roșii, 200 g de piper, 300 g de ceapă, praz, 1 crenguta de rozmarin, sare, boia, ulei vegetal
• Somon în lapte de cocos
  1 kg de fripturi de somon, 400 ml de lapte de cocos, 1 lingura nucă de cocos, 1 linguriță ghimbir măcinat, un ardei iute mic, sucul de la o jumătate de lămâie, ceapa verde, sare, piper
• Salau cu ciuperci și smântână
  700 g biban, 300 g de ciuperci 150 g de ceapă, 200 ml smântână, sare, boia, ulei vegetal

rețete noi

• Tarte cu ricotta
• Carne de porc sub blana de cartofi
• Crumble cu mere și afine
• Prăjitura fabricate din cartofi cu carne tocată și ciuperci
• Sauce (iahnie) Bolognese