Periculoase de apă dulce pește - țară, UNIAN

Medicii recomandă prudență în utilizarea de apă dulce de pește - crap, crap și altele. Se pare, de exemplu, că crap uimit de multe ori Opisthorchis parazit periculoase. simptome opisthorchiasis și efecte sunt foarte grave, și tratament - o sarcină grea pentru organism. Evita toate acestea vor ajuta la unele măsuri simple de prevenire.

Parazitul este mic - 0,4-1,2 cm, are o formă plată, arată ca o sămânță de castravete cu ventuze.

La oameni, animale domestice și sălbatice Opisthorchis (sau feline gălbează) paraziți în canalele biliare ale ficatului, cel puțin în conductele de pancreas. Numărul lor poate ajunge la 40 mii, iar speranța de viață este de zece ani.

gazda definitivă a parazitului este de oameni, animale - animale de companie (câini, pisici, porci) și sălbatice (vulpi, vidre, vulpi).

Excretată în fecale ouă Opisthorchis din sol cu ​​meltwater cad în apă. Ei ingera gazde intermediare - moluștele de apă dulce (melci Bithyniidae), iar larvele se dezvolta in corpul lor. Apoi, ultimele mii de liber plutind în apă. Dar ele nu sunt periculoase pentru om - prin opisthorchiasis apei infectate imposibilă.

Larve Opisthorchis așteptând cu răbdare specii de pește exclusiv crap (idici, dace, babușcă, plătică, crap, linul, rosioara, sumbru, plevusca, cleanul, Nase). Când convenabil acestea sunt introduse în stratul muscular subcutanat al gazdei sale suplimentare.

Infectia umana se produce prin consumul de familie crap de pește afectate:

- Crude termic insuficient tratate, sărate și uscate;

- folosind neprodezinfitsirovannyh după cuțite de tăiere de pește, ustensile;

- nerespectarea normelor de igienă personală în timpul tăierii de pește crud (fumatul, mancatul) sau după finalizarea acestuia (slab mâinile spălate);

- când îndepărtarea eșantioanelor în timpul preparării preparate din pește.

Manifestari ale bolii. Faza acută se caracterizează prin febră; durere în cadranul superior drept, mușchilor și articulațiilor; dureri de cap; stare generală de rău; umflarea pleoapelor și feței; erupții cutanate; inflamație frecventă (rinită, traheită, conjunctivita). Aceste simptome apar după 18-45 de zile de la infectare.

În opisthorchiasis severă poate dezvolta o inflamație alergică a mușchiului cardiac (miocard), pneumonie focală mică, astm bronșic. faza acută poate semăna pentru astfel de boli infectioase grave, cum ar fi febra tifoidă, sau hepatită virală.

Pentru faza cronică de severitatea bolii si caracterizata prin dureri intermitente în hipocondrul drept, de stomac, pierderea poftei de mâncare, greață, balonare, constipație sau diaree cu dezvoltarea dysbiosis. Se dezvoltă o serie de boli grave ale ficatului, tractului biliar, pancreasului, intestinelor.

Mai mult decât atât, în conformitate cu Cancer Agenția Internațională de Cercetare a Opisthorchosis atribuit numărul unu de grup cancerigen pentru om.

Tratamentul cu opisthorchiasis. Este o problemă complexă. Dacă ar fi fost bolnav o dată, un om își păstrează capacitatea de a re-infecție. De fiecare dată ulterioară - mult mai greu decât cel precedent.

Terapia se realizează în trei etape. Pregătitoare durează 10-14 zile. În acest moment numit anti-alergice, colagog, antibacteriene, antispasmodic, preparate enzimatice, pre- si probiotice, fizioterapie.

Următoarea etapă este chimioterapia specifică, care se realizează numai într-un spital. Ultima etapă - reabilitare.

Prevenirea infecției cu opisthorchiasis

Prevenirea infecției și prevenirea personală este o constantă și respectarea strictă a regulilor de prelucrare a peștelui de familie crap:

- gatiti are nevoie de cel puțin 15-20 de minute după fierbere;

- 20-25 minute pentru prăjit bucăți mici într-o formă plană și un strat de ulei este necesară sub capac;

- turte de pește la cuptor 50-55 minute umplutura laic într-un singur strat într-o formă plană, piele în sus;

- sare nejupuit pești mai mici (în greutate instanței până la 50-65 g) cel puțin 14 zile, mare - babușcă, dace, dace (în greutate dintr-un singur exemplar 150-170 g) - cel puțin 21 de zile. Cantitatea de sare este luat de la rata de 2 kg la 10 kg de pește. Toate acestea ne permite să realizeze în larve distructive de țesut de pește în concentrație de sare. După înmuiere pește poate smucitura (metoda de neutralizare în sine uscare nu este);

- îngheață la -30 grade sau mai mic timp de 48 ore, urmată de decongelare rapidă într-o cameră caldă.

Metode de prelucrare termica - cel mai de încredere, și acestea ar trebui să se acorde preferință. Nu uita după tăiere de pește ustensilele de gătit utilizate opărite cu apă clocotită și se spală săpun.

- Utilizați frigidere de uz casnic congelatoare pentru a neutraliza chiar și un pește mic.

- Sare și pește tresar familie crap la domiciliu.

Citiți despre cele mai importante și interesante evenimente din UNIAN de telegrame și Viber

Dacă observați o eroare, selectați-l cu mouse-ul și apăsați pe Ctrl + Enter

Iti place noul site?
Dă-ne părerea ta