Pentru a pierde in greutate - mananca limba fiarta in loc de mezeluri, cum să gătească limba

Cine are nevoie să explice modul în care dăunătoare să mănânce cârnați. Grăsime (ulei de palmier și de cele mai multe ori, nu grăsimi animale), coloranți, potențatori de aromă, conservanți, hârtie, deșeuri de carne izmolotye, și. În general, un sac plin de colesterol și depozite viitoare pe solduri!

Vițel de gătit limba este foarte simplu, acesta costă mai puțin de carne, într-adevăr, da, cârnați scumpe, dar. Gust, nu „nu știu ce este“ (toate condimentele și sare, adăugați-te), și o multitudine de substanțe esențiale - garantat!

Valoarea nutritivă a cărnii de vită sau de mânzat limba:

Vitamine: Vitamina PP 4,8 mg, vitamina B1 (tiamină) 0,12 mg, Vitamina B2 (riboflavină) 0,3 mg, vitamina B5 (pantotenic) 2 mg Vitamina B6 (piridoxină) 0,2 mg, Vitamina B9 ( folic) 6 mcg Vitamina B12 (cobalaminelor) 4.7 Vitamina E mcg (TE), 0,4 mg Vitamina PP (echivalent niacin) 7,7 mg

Macronutrienti: Calciu 8 mg Magneziu 19 mg sodiu 100 mg, potasiu 255 mg, Fosfor 224 mg Clor 251 mg

Oligoelemente: Fier 4,1 mg Zinc 4,84 mg Cupru 94 Mangan mcg
0,053 mg, Crom 19 mcg Molibden 16 mcg 9 staniu mcg.

Valoarea energetică a limbii de carne de vită este de 173 kcal (de 2-3 ori mai puțin decât de obicei cârnați).

Cum de a găti limba?!

Avem nevoie de o oală mare! Vand limba proaspete, mea (este necesar să se spele de imprimare), a pus într-o tigaie, se umple cu apă rece, a pus pe un foc puternic, așteptați până când fierbe. Se adaugă frunza de dafin, piper negru, diminuează căldura la cel mai mic, se acoperă cu capac. Fie languishes jumătate - două ore, în funcție de dimensiunea.

Opriți, se lasă timp de o jumătate de oră pe aragaz. Acum vom scoate și sub jet de apa rece, elimina pielea albă, ea ar merge cu ușurință. Se taie limba în felii subțiri, se presară cu sare, se adaugă până la placa în straturi îngrijite. Capacul superior cu o placă și a pus în frigider într-o presă (puteți pune pe partea de sus a unui borcan de apă). Printr-o oră este deja posibil pentru a începe încercarea.

Mănâncă limbă în loc de cârnați! De exemplu, face un sandwich cu pâini de cereale. Foarte gustoase și sănătoase! Fii sănătos și subțire!