Pentru a ajuta crescătorii de oi din rasa Romanov de oi (ediția a doua) (p

Creșterea oilor - una dintre cele mai vechi ramuri ale agriculturii din Federația Rusă, care joacă un rol important în asigurarea faptului că necesitățile economiei naționale în anumite tipuri de materii prime și produse alimentare.

Pe o varietate de produse de ovine ocupă primul loc în rândul animalelor de fermă. Cu toate acestea, în ultimii ani, în condiții de tranziție la economia de piață, a existat o destabilizare a industriei, manifestată în reducerea numărului de ovine, reducerea producției de toate tipurile de produse.

Pentru a stabiliza procesele de recesiune, o atenție deosebită trebuie acordată de reproducere a celei mai vechi rase de oi domestice - Romanov, fiind multiple, ceea ce face posibilă creșterea rapidă a populației la optim.

Romanov rasa crescute în a doua jumătate a secolului al XVIII-lea, ca urmare a unei selecții lungi, cu o finalitate și de reproducere, cel mai prolific și valoros pentru haina de piele ca o oaie de nord-coada scurta locale. A fost creată în fermele din fosta Romanovo - Borisoglebskii County, acum regiunea Tutaev Yaroslavl.

Al doilea factor poate rezolva problema ocupării forței de muncă a populației din mediul rural, posibilitatea de acumulare a capitalului primar, primirea de produse alimentare de producție proprie, precum și haine și am simțit cizme.

1 CARACTERISTICI BIOLOGICE ȘI TIPURI DE PRODUSE OBȚINUTE DIN OAIE Romanowski

1.1 Caracteristicile biologice ale oilor

Caracteristici biologice - un complex de proprietăți morfologice și fiziologice care determină productivitatea și trăsăturile caracteristice ale reacțiilor la condițiile de mediu. Pentru a realiza pe deplin potențialul animal genetic, este necesar, cu aceste caracteristici ale hranei pentru animale lor, cuprind opera.

Caracteristicile biologice ale oilor Romanov sunt:

ü o bună utilizare a pășunilor (20 - 30% mai eficient decât bovine). Abilitatea de a manca mai mult de 520 de specii de plante, inclusiv un amar, cu un miros puternic, înțepător de iarbă, multe dintre care - buruienilor;

ü o bună mobilitate și rezistență. Posibilitatea de prohoditkm de zi cu zi;

ü un sistem digestiv bine dezvoltat. stomac cu mai multe camere;

ü de mare precocitate. La miei ajungând la Romanov rasa 38 - 40 kg (13 - 14 luni.), Ele pot fi inseminate. La ovine perioada romanovskih rodirea de 5 - 7 zile mai mică (140 - 145 zile) decât celelalte rase de oi;

ü maturitate economică, care se manifestă în producția de produse de înaltă calitate: 5 - 6 luni - Poyarkovo lână; 7 - 9 luni - miel; 6 luni sau mai mult - piele de oaie;

ü Înaltă fecunditate - între 250 - 300%;

ü lipsa de sezonalitatea manifestare calduri, ceea ce face posibil să se obțină de la ei 3 lambing în 2 ani;

ü Între activitățile de vânătoare regulate: ciclul sexual - 16 - 17 zile. Durata estru de la 12 ore până la 3 - zile;

ü sensibilitate la mai mulți factori de stres. Foarte timid, ei nu tolerează umiditate ridicată și proiectele de fumători, temperatura ambientală ridicată, pășuni prime;

ü a ugerului bine dezvoltat, de obicei, cu două nipluri, dar există animale și un număr mare de sfârcuri (mai mult lapte);

ü Speranța de viață: este de 10 - 12 ani sau mai mult, dar utilizarea economică de 6 - 8 ani, care este cauzată de slăbirea dentiției, pierderea dinților, ceea ce conduce la deteriorarea pășunatului și a altor furaje.

1.2 Parametrii fiziologici de oi sănătoase

La greutate fetale ovine romanovskih este de 2,5 - 6,5 kg, sau 18 - 20% din greutatea mamei (în alte specii, această cifră se ridică la 7 - 8%). În primele două zile de viață nou-născutului greutate în viu nu se schimba.

Creștere de maturare a animalelor se termină la 2, și de întârziere - până la vârsta de 3 ani.

animale temperatura corpului și adulți tineri - 38,5 - 40,5 ° C

Numărul de respirații pe minut (repaus) în tineri - 15 - 20 adulți - 12 - 15 ani, la animale bătrâne - 9 - 12.

Numărul de batai cardiace pe minut (de repaus), la viței până la 1 an - 80 - 120, un an - 85 la - 95 oi adulte - 70-90 la berbeci - 68 - 80.

Cantitatea de sânge în organism este 1/12 - 1/13 greutatea corporală. Sângele conținea aproximativ 68% din plasmă și 32% au format elemente. Elementele formate 1 mm3 sunt 7 - 11 milioane de 10 mii de eritrocite și leucocite ..

Guma începe după 20-45 de minute. după luarea de alimente. Guma de mestecat pentru un singur animal produce 40 - 60 mișcări de mestecat.

Capacitatea organelor digestive, x rumen - 15 - 20, cărți despre 5 ochiuri - 1.5 - 3.5, intestin - aproximativ 10.

Timpul de tranzit al pulpei alimentelor prin tractul gastrointestinal, h: prin rumen 4 - 5, prin intestinul subțire - 1 - 2 prin canalul intestinal 14-19.

ovine adulte excretată alocat o zi 1 - 3 kg, fecale și 0,5 - 1,5 kg de urină.

1.3 Constituirea oilor

Oile Romanov rasa pe baza unor indicatori de schelet, exterior piele-strat și este împărțit în trei tipuri de constituție: puternice, dure, blând, și există animale în tranziție.

Pentru reproducție tipul cel mai de dorit de o constituție puternică, care se caracterizează prin starea optimă a fertilității, poliestrichnosti și vitalitate. La animale, acest tip de dezvoltare echilibrată a tuturor părților corpului, pieptul larg si adanc, o circumferință mare a pieptului, drept si spate lat, rotunjit, dar nu pendulare, și nu burta slabă, oase puternice, pielea strans si elastica, bine parul supradezvoltat, gros, și ecuația Fleece.

Bună oaie Romanov este de obicei albastru - gri. Dacă deschideți vălului pe lama sau pe lateral, puteți vedea o culoare albăstruie, atunci când în vălului 70% în jos și 30% a coloanei vertebrale; sau lumină - gri și chiar alb (în jos mai mult de 70%) sau întuneric (în jos mai puțin de 70%).

Capul și picioarele oilor Romanov sunt, de obicei negru cu pete albe și cap, de multe ori cu o vâlvătaie alb și picioare în ciorapi negri. Prezența petelor albe pe trunchi este căsătoria ca prăzi piele de oaie.

puternic tip de oi constituție sunt ambele coarne si ciut, si a uterului mereu ciut.

Productivitatea 1.4 Lână

Lână - părul capacului de animale, din care, prin filare sau împâslire, puteți obține o varietate de produse. De la animale Romanov rasa de oi sunt lână grosier de înaltă calitate, care este utilizat în vayalnoy și textilă, precum și producția de artizanat. Romanov lână de oaie - subproduse.

Calitatea și cantitatea de lână produsă este dependentă de hrănire, îngrijire și întreținerea animalelor.

La ovine, 25% din nutrienți care intră în organism cu alimente, lână merge la educație. Lână de oaie este un derivat al proteinei și, prin urmare, oile au cerințe ridicate la nivelul unei proteine ​​alimentare. Lipsa de proteine ​​in dieta afecteaza calitatea de lână.

Odata cu deficit in rații, de exemplu, calciu, este extras din lână pentru procesele metabolice înainte de a oaselor. Cu o lipsa de proteine ​​in dieta de admitere proteine ​​încetează în primul rând pe formarea de lână. Este un depozit de substante nutritive, protejeaza oasele de efectele malnutriției proteine ​​și înfometare. La ovine, demineralizarea evenimente skeleton sunt foarte rare, în ciuda greutăților frecvente în hrănire. În deficit cronic în dietele de proteine ​​din lână este cel mai vulnerabil.

Primii miei tunsoare petrec in varsta de 5 - 6 luni. Poyarkova pentru lână, care este considerat cel mai bun de calitate.

Camera în care se efectuează prin forfecare nu mai târziu de 10 zile înainte de repararea, sunt curățate și dezinfectate, și ar trebui să fie uscat și lumină. Oi, înainte de forfecare nu sunt hrănite în timpul zilei și nu udat 12 ore, deoarece oile cu stomacul plin nu poate tolera o tunsoare.

Tunzători masă pregătitoare (în lungime și lățime de 1,5 x 1,7 m, vysotoysm) pe o podea de lemn sau o prelată. care protejează părul împotriva pierderii și a contaminării.

Există două modalități de tunsoare - electromecanice (mașină) și manuală (cu foarfeca). forfecare electro-mecanice are mai multe avantaje față de manual. În primul rând, lucrarea este facilitată și îmbunătățirea performanțelor acestuia; în al doilea rând, îmbunătățirea calității de lână, deoarece lîna este forfecat mai lin și mai aproape de piele, permițând o mai lungă de lână obținută.

Industria produce în prezent ENA mașină elektrostrigatelnye -1 pentru individ de a se bucura.

Atunci când tunderea este necesar să se asigure că dinții de pieptene este întotdeauna în contact cu pielea. Nu poate avea loc mașină de 2 ori într-un singur loc, după cum se obține pleava, care reduce calitatea de lână lână. picioare de lână, burtă, crupa colectate și ambalate separat de lâna.

Lâna după forfecare se întinde pe latura exterioară a blatului mesei, îndreptat și apoi scuturat fără praf, murdărie, bucăți separate contaminate și de lână noduli îngălbenirea. După aceea rola de lână într-o rolă și păstrat înainte de vânzare sau utilizare.

Piele de oaie - se ascunde luat de la ovine adulte (9 - 10 luni și peste) și animalele tinere în vârstă de 6 luni. Acesta ar trebui să aibă o suprafață minimă de 35 dm2 Poyarkovo - cel puțin 25 dm2 (6 -. 7 luni).

Figura 1. Definirea zonei de piele de oaie: a - lungime, b - lățimea

Despre Romanov piele de oaie, cele mai bune din lume, este declarat a fi de căldură ca scămoșată de iepure, destul ca o blană de vulpe, și puternic ca o piele de lup. Piele de oaie cusute din piei de oaie Romanov, sunt moi, pufoase, și datorită structurii speciale a coloanei vertebrale și în jos păstrează perfect de căldură. Trebuie remarcat caracteristica de piele de oaie Romanov: coloanei vertebrale în pene ei alb-negru, ca rezultat al blana este gri sau albastru - culoare oțel. La sheepskins romanovskih densitate blana este foarte mare - până la 5000 de fibre per 1 cm2 de 1 fire conturi coloanei vertebrale pentru 4 - 10 fibre pene, puful de 1,5 - 2 cm-dezvolta coloanei vertebrale.

Sheepskin calitate este puternic influențată de condițiile de hrănire și adăpostirii animalelor. Aproape toate juguri cojoace - rezultatul subalimentare, intretinerea proasta, lipsa de grijă, încălcarea măsurilor preventive veterinare.

sacrificare greșită și conservare primară reduce, de asemenea, cojoacele de calitate. Conserve răcite numai piei, nu mai târziu de 2 ore de la îndepărtarea acesteia. Se aplică următoarele metode de conservare mokrosoleny, suhosoleny, proaspete - și sare acidă uscată.

Mokrosoleny - cel mai frecvent mod konservirova-

Niya piele de oaie. Rafturi cu sare (măcinare №2) dopat cu 2% -4 paradiclorbenzen sau 2 - 3% naftalenic este apoi întinsă parte din piele de oaie carne și îndreptați-l și presărat cu sare și calculând% în greutate din piei, l ușor frecare în pilitură. Oae plasate în grămezi de 1,5 m, astfel încât acesta sa format pe suprafața pantei de la mijloc spre margini. stivă top pânză groasă de acoperire înmuiate într-o soluție puternică de sare.

Piele de oaie prosalivayut în stive de 7 - 8 zile (tolstomezdrovye mai mult). Un bine prosolivsheysya membrană piele de oaie mat, nevodyanistaya, părul ud, parte a solidului spinării și recalcitrant. Oae consumată per 0,8 kg de sare. Această metodă de conservare nu este utilizat în timpul lunilor calde.

Acid metoda de conservare sare este considerat cel mai bun. Pentru conservarea pieilor trebuie să pregătească un amestec de clorură de sodiu (85%), alaun de potasiu și aluminiu (7,5%) și clorură de amoniu (7,5%), iar acest amestec trebuie să fie amestecat.

amestec de pregătire inadecvată trece neuniform de conserve, ceea ce face ca sheepskins de prelucrare ulterioare. Unul din piele de oaie consumat la 1,5 kg dintr-un amestec care este frecate în pilitură, atunci întreaga suprafață piele de oaie stropită uniform.

Pieile sunt plasate în același mod ca în metoda mokrosolenom, păstrând durata de 5 - 7 zile. Aplicând metoda de sare acidă, puteți salva pieile de vară și de iarnă 2 - 6 luni.

În funcție de lungimea de lână de oaie romanovskoj rase și încrucișări împărțit în: COAT - lână lungime mai mare de 6 cm; polusherstnye - lungime lână mai mare de 2,5 cm până la 6 inclusiv, nizkosherstnye mai mică de 2,5 cm este luată ca rawhide în conformitate cu GOST 1134-1151.

Oae în funcție de defectele și localizarea lor pe ovine vii și sheepskins eliminate, în cadrul fiecărui grup sunt sortate în ceea ce privește cerințele prezentate în tabelul 1.

TABELUL 1 Note romanovskih cojoacele

grad nu respectă oae III și având cel puțin 35% din suprafața utilă situată într-un loc cu păstrarea configurației piele de oaie.

Valoarea sheepskins este determinată în mare măsură de cantitatea de defectele existente (tabelul 2). Viciile sunt împărțite în trei grupe:

- durata de viață, care sunt formate ca urmare a unor boli ale pielii, deteriorarea mecanică a lânii și a pielii;

- referitoare la condițiile de hrănire și întreținere;

- format la sacrificare greșit, conservarea și depozitarea pieilor de oaie.

Tabelul 2. Evaluarea unităților defecte din blană și piele blana cojoacele

Gaura inflamat scabia bezlichina, șterse loc, chel patch-uri, infilatra vystrig partea interioară, actinica pe un site separat, exfolieri strat de piele facială

Kozheedina, moleedina, Prelin, lână teklost

piele Undercut grosime 1/3

grup Nakostyshi de mai mult de 5 buc.

repem Naval și resturile în zona primară de mai mult de 25% din piele de oaie

Subțierea de păr de pe laturile

lână Peresled la o distanță de 0,5 până la 1 cm de piele

Oae căzută de la oi (palost)

Sheepskins cu jejun oi (toschest)

Byglost (pierderea de umiditate și densitatea pielii la congelare) până la 50% din suprafața

Byglost mai mult de 50% din suprafața

Piele de oaie Lump congelate

carne jupuit și grăsime

Datorită volumului mare de material este plasat pe mai multe pagini:
1 2 3 4