pe baza prezentării de enzime - catalizatori biologice de viață
1 Enzimele - catalizatori biologici LIFE. SUBIECT:
2 Scop: 1. Valoarea enzimelor drept catalizatori biologici. 2. Aflați efectul substanțelor chimice asupra alimentelor gătite și crude.
3 Actualitate: Datorită faptului că numărul cazurilor este în creștere, o persoană ar trebui să se gândească la: un mod de viață; enzime rol în creșterea imunității; starea generală a sănătății sale; nutriție adecvată.
4 Urgență D: hrană gătită reduce numărul de enzime din organism și procese catalitice care nu numai că reduce rezistența la boli, dar, de asemenea, crește masa corpurilor precum pancreasul; tiroidă; inima.
5 Organisme legate de enzimele digestive ale pancreasului, duodenul, stomacul.
6 Enzimele obținute din alimente crude, menținerea sănătății și prevenirea îmbolnăvirilor, distrug structura de proteine de virusuri și bacterii.
7 Surse de enzime: sucuri proaspete bogate în enzime.
8 Surse de enzime: cereale, legume, fructe.
9 Surse de enzime: lăstarii de semințe și fasole, muguri lor.
10 cai-ridiche, usturoi, avocado, kiwi, papaya, ananas, banane, mango, sos de soia, fasole - sunt bogate in enzime.
11 Enzimele conțin soiuri de varză: broccoli, varză, conopidă, și alte soiuri.
12 enzime digestive de bază - scindează Amilaza- carbohidrați; Proteinele Proteaza- clivează -; - Lipaza- descompune grasimile. Toate sunt situate în pancreas și intră în stomac.
enzime 14: mezim farmaceutice, Festalemps, enzime și altele.
15 Din cauza lipsei de enzime în sarcina mare uman asupra glandei tiroide.
16 S. D. Varfolomeev- Șef Departamentul de Chimie Enzymology enzime: „Principalele Chimiștii sarcini învață să accelereze reacțiile chimice utilizând catalizatori pentru a produce substanțe dorite mai repede (materiale, droguri) și să elimine (de exemplu, deșeuri toxice) inutile“
17 Pornind de enzimă distrugerea și apariția bolii. în urmă cu neanderthalienii ani, am făcut un foc în peșteri.
enzime digestive 18 stomac.
19 Ingibitory- substanțe care inhibă activitatea enzimelor.
Semințele plantei 20 cuprinde inhibitori.
21 inhibitori distrugere. Gătit. Încolțit.
22 PARTEA PRACTICĂ. Subiect: Acțiunea enzimei catalaza. Obiectiv: Studiul naturii biochimice a enzimelor, activitatea catalitică a enzimelor în viață și nu celulele vii.
23 Prelucrarea peroxid de hidrogen brut și morcov fiert. Experimentul 1
24 Prelucrarea peroxid de hidrogen brut și ficat fiert. Experimentul 2
25 Prelucrarea peroxid de hidrogen brut și cartofi fierți. experienţa 3
26 prelucrare celule de frunze de aloe peroxid de hidrogen. experienţa 4
27 Prelucrarea peroxid de hidrogen zahăr. experienţa 5
28 Dr. Howell despre importanța enzimelor din dieta: „mâncare gătită la 100˚S- distruge enzimele de 100%“
29 Concluzii. Efervescență indică prezența unei enzime în alimente crude. Topirea produse duce la denaturare (distrugere) a unei molecule de proteină a enzimei catalaza. Cu cât sunt mai enzimă merge reacția mai intensă cu peroxid de hidrogen, care se vede clar în fotografiile prezentate.