Patrunjelul Root - proprietăți utile și toate metodele de aplicare

Pătrunjel rădăcină nativ la Marea Mediterană, arata foarte similar cu păstârnac, și are un gust plăcut gust de nucă.

Ea aparține aceleiași familii ca și morcov, coriandru, anason, marar si altele.

Frunzele plantei este folosit în principal pentru decorarea de feluri de mâncare și de a le da o aroma placuta, uneori - în scopuri medicinale și cosmetice.

Pătrunjel rădăcină este foarte popular în Europa Centrală și de Est și să le utilizeze în forma lor brută, și supunerea la un tratament termic.

Pătrunjel. sau Curly Patrunjelul - specie Patrunjel din genul Umbelliferae. Frunze de pătrunjel, în stare proaspătă și uscate - condiment culinar populare. Wikipedia

Compoziția chimică a plantelor

Patrunjelul apartine condimenta plante.

Datorită prezenței în ea de uleiuri esențiale, are un gust plăcut de o aromă nobil și unic. Conform numărului de vitamina C, aceasta depășește chiar și lămâi și portocale.

De asemenea, aceasta planta este bogat in acid folic, caroten și vitamina PP, B1 și B2.

Datorită conținutului ridicat de macro și microelemente și vitamine, rădăcina acestei plante este cunoscut pentru vastitatea proprietăți medicinale.

Cuvântul „pătrunjel“ este derivat din cuvântul grecesc „Petru“, ceea ce înseamnă piatră. În cele mai vechi timpuri a fost considerat un simbol de durere și coroane de flori din ea a purtat în semn de doliu pentru viața persoanei a plecat.

Proprietăți utile și terapeutice de rădăcină de pătrunjel