Pasties din Crimeea - un pas cu pas reteta cu fotografiile - excursie la Crimeea

Cele Pasties Crimeea imposibil să nu se încadrează în dragoste. Parfumat, suculent, cu o crustă crocantă - acestea literalmente se topesc în gură! Aflați cum să facă pateuri din Crimeea reale și poate fi el însuși. Este necesar doar pentru a face un pic de efort și să adopte un pas cu pas reteta Ceburek din Crimeea cu fotografii.

Pentru prepararea Ceburek din Crimeea avem nevoie de următoarele produse:

• faina 3 cani
• apă 3/4 cană
• 1 gălbenuș de ou
• 150 ml de ulei vegetal (1/3 v. Frământare, restul necesar pentru prajit Ceburek)
• 1 linguriță de sare (jumătate - jumătate aluat - vită)
• 500 g mărunŃite
• 4 cepe mijlocii
• 2 ciupituri de piper negru macinat

Cum de a găti un adevărat pateuri din Crimeea - un pas cu pas reteta fotografii

1. Se separă gălbenușul de proteine ​​gălbenușul de ou și se toarnă într-un pahar. El a umplut în apă pentru a face 3/4 ceasca. 2. Adăugarea de apă la sarea linguriță gălbenușul de 0,5, și se amestecă bine pentru a dizolva sarea. 3. cerne faina intr-un castron, care va framanta aluatul. Se toarnă amestecul rezultat în făină și se amestecă cu o furculiță. 4. Pentru a obține ceva de genul asta. 5. Acum, se toarnă într-o a treia cană de ulei de floarea soarelui și începe să se framanta aluatul. Pentru o lungă perioadă de timp, nu este necesar să se framanta. 6. Ar trebui să arate aluat destul de rigid. Înveliți-o în folie de plastic și a pus în frigider timp de cel puțin o jumătate de oră. 7. În timp ce aluatul este urmărită, se prepară umplutura. Se curata ceapa, carne și lături toate, dar un singur bec, se taie într-o mașină de tocat carne. Restul vom taie ceapa în cuburi mici. Se adaugă la carnea tocată cu sare, piper si cateva linguri de apa - deci va fi suculentă. Puteți adăuga alte condimente. Toate se amestecă bine până la omogenizare. 8. Scoateți aluatul din frigider și se taie în bucăți. Obține aproximativ 10-12 bucăți. În secțiunea arată modul în care ar trebui să obțineți aluatul - ca un puf. 9. Intindeti aluatul intr-o lipie. Pe de o parte așterne umplutura. 10. zaschipyvaem Bună Ceburek margine. Pentru frumusețea, marginile pot fi tăiate cu un cuțit în formă. 11. Se încălzește tigaia cu ulei vegetal pateuri și se prăjește la foc mediu pe ambele părți, până la maro auriu strălucitor. 12. Pentru a elimina excesul de grăsime, răspândit pasties pe un șervețel.

Încercați acest lucru și alte feluri de mâncare delicioase din bucătăria Crimeea poate face un tur minunat din Crimeea „7 zile fericite în Taurida.“

Ați putea fi, de asemenea, interesat în:

O reteta foarte simpla pentru baclava turcă

Ia-o excursie la Crimeea și baclavaua gustat, mulți au început să fie interesați de cum să-l gătească în.

vinuri unice de Massandra

După ce a fost în Crimeea, este necesar să deguste vinurile Massandra. Există mai multe locuri în Crimeea, în cazul în care acestea cresc.

lokum - cum să gătească bucăți de fericire la domiciliu

Traducere din limba turcă de Turkish Delight înseamnă mijloace - piese de distracție sau bucăți de fericit. Acest lucru rafinat.

Dolma sau sarma - delicatesă rafinat Sultan

Dolma (sarma) - umplutura de carne, învelite în frunze de struguri tinere. Cu smântână, fie.

Cum să se pregătească aromata kebab, suculent?

Cum de a găti kebab? Traducere din limba persană kebab - înseamnă „carne la grătar“. Acest fel de mancare este special.

Shurpa - cele mai bune rețete

Shurpa cărora le place să gătească în Crimeea, cunoscut în întreaga lume și sub alte nume.