paste vegetarian (vegan) - paste cu dovlecei și roșii
rândurile zvelt mai mult de 300 de soiuri de paste cuceri cu încredere lumea! Astăzi, paste (paste), recunoscut ca alimentul cel mai preferat este nu numai în Europa, SUA și Canada, și chiar și în Africa de Sud, Filipine, Guatemala și Brazilia, Peru, Chile, Tunisia. Oamenii nu mănâncă atât de mult alte produse alimentare ca mananca paste.
Potrivit experților, pasta - acesta este un produs cu un „gene de afaceri“: este foarte ușor de transportat, și este depozitat fără probleme. Dar nu „economiștii“ sunt de acord ca pastele are un „gene culinare“, ca modalitate de sosuri, supe și paste cu umplutură pentru lasagna la cuptor este tocmai prin agnolotti, cannelloni, manikotti, fettuccine, orzo ...
Inițial pasta consumate separat (și mai ales cu mâinile). Doar cu timpul a început să adăugați o varietate de sosuri și alte alimente (legume, produse lactate cu bifidobacterii, nuci, carne, fructe de mare, ciuperci, legume).
paste vegan - acesta este cel mai de tip „bogat“ de pastă ca o combinație de legume de opțiuni (chiar și fructe), toate tipurile de fasole, ciuperci, nuci, semințe, ierburi și chiar flori pentru paste de gătit - câteva mii!
Vegetarian (vegan) Paste: Ingrediente
Astăzi, pe meniu - paste cu dovlecei și roșii
La 3-4 porții aveți nevoie de:
1. Pasta (orice fel) - 200 grame,
2. zucchini sau dovlecel - 200 g,
3. Ceapa - 1 cap de mediu
4. Tomate - 2 mari,
5. Usturoi - 2 cuișoare,
6. Ulei de măsline - aproximativ 30 ml
7. Ulei de floarea soarelui - aproximativ 15-20 ml,
8. Sare, zahăr și ienibahar la gust,
9. Chile și Masala paste - la cerere,
10. Green (opțiunea preferată - busuioc) - la gust și, dacă se dorește,
11. Olive - dupa gust si dorinta ta.
Retete vegetariene Paste
- Gatiti paste vegetarian „de la zero“ este doar 15-20 de minute, în cazul în care aloca în mod corespunzător timp și efort. În primul rând, am sfătui să pun ceainicul la fiert apa rapid pentru paste de fierbere. În timp ce apa fierbe, este posibil să aibă timp să se spele legumele și să le pregătească pentru tăiere.
- În apă clocotită sărată se adaugă ulei de masline o lingura, si se fierb pastele omite de la 3 la 15 minute (în funcție de forma și grosimea aluatului).
- Pune-o cratiță pe aragaz pentru sos, se toarnă ulei de floarea soarelui, se încălzească. În timp ce uleiul se încălzește foarte repede și se năruie fin usturoiul, se taie rondele de ceapă și jumătate.
- Aruncăm tigaie usturoi, ceapa si apoi, sub rezerva maro, dovlecel shinkuem paralel / dovleceii, roșiile tăiate în felii.
5. Se adaugă dovlecelul tighel și roșii, sare, zahăr, piper, chili biți (sau un amestec Masala). Închideți și se fierbe timp de aproximativ 8-10 minute.
6. se propti paste.
7. Se amestecă pastele cu sosul, se adaugă măslinele, verdeață, îmbrăcat cu ulei de masline. Încălzim pastele cu sos de aproximativ 2-3 minute.
8. Repartizăm pastele vegetariene cu dovlecei si sos de rosii, se decoreaza cu piper proaspăt măcinat, verdeață.
Cât de mult va 1 portie de paste vegetariene?
Paste de la producătorii locali - 21 de ruble per 400 de grame - aproximativ 4 ruble,
O adunatura de verde - 15 ruble - aproximativ 5 ruble,
Zucchini - 25 ruble per kg - 2 ruble,
Tomate - 40 ruble per kg - 4 ruble,
Usturoi - 0,5 ruble,
Ulei de măsline - 250 ruble per litru de 0,5 - 5 ruble,
Ulei de floarea-soarelui - 65 de cenți pe litru - 1 rublă.
Total: 21,5 ruble
macaroane sperăm că vase și taverne - rețeta l - ai drum!
Iata o reteta pe care am așteptat. Îmi place paste sub toate formele sale. Vă mulțumim!