Paste cu ciuperci - calorii, compoziția, descrierea

Cum de a găti o masă „Paste cu ciuperci“

1. Se încălzește amestecul într-o tigaie de unt și ulei de măsline.
2. Fry pe ea zdrobit ceapa si usturoi, se adaugă cimbru și se fierbe timp de câteva minute.
3. Creșterea de căldură, se adaugă crema și se aduce la fierbere.
4. Adăugați sare și piper după gust, se amestecă și se fierbe timp de încă 2-3 minute.
5. Între timp, se fierbe apa sărată și se fierbe pastele.
6. Se incalzeste o tigaie in ulei de masline, se prăjesc ciupercile pe ea, plăci tăiate. Gătit o culoare frumoasă de aur, puteți adăuga un pic de cimbru.
7. Se toarnă sosul crema de ciuperci și se fierbe împreună pentru câteva minute.
8. Paste este gătită într-o stare de „al dente“, imediat se lasă pe spate într-o strecurătoare pentru sticla de apa.
9. Apoi se adaugă pastele la sosul si ciupercile, se adaugă tocat se amestecă Shnitov-ceapa.
10. Decora orice verdeață.

Ingrediente Reteta „Paste cu ciuperci“:

• Pasta - 400 grame.
• Ciuperci - 400 gr.
• Ceapă - 2 buc.
• Usturoiul - 2 dinte.
• Cream - 500 ml.
• Unt - 10 gr.
• Uleiul de masline - 10 grame.
• Cimbru - 10 gr.
• Arpagic - 10 g.
• Sare - 1 linguriță
• Pepper (gust) - 1 oz
• Ierburi (gust) - 3 c.
• Apa - 1 litru.

mese nutritive de valoare „Paste cu ciuperci“ (la 100 de grame):

Calorii: 92,6 kcal.