Paste alimentare umplute, reteta
Bucătăria italiană vin în viața noastră și sa stabilit cu încredere acolo. Pizza, lasagna și mai iubit de omul românesc literalmente din prima furcă. Recent, am aflat că, în plus față de foile de lasagna Italienii folosesc conducte interesante care umplute cu orice umplutură. Sunt acele tuburi - manikotti. Paste alimentare umplute - manikotti vom găti astăzi.
Pentru a găti vasului, am folosit:
- 1 manikotti ambalaj, au existat 23 de bucăți;
- aproape un kilogram de carne, aproximativ 900 de grame;
- 4 cepe;
- un morcov mare;
- brânză, aproximativ 300g;
- litru de lapte;
- 3-4 linguri. faina linguri;
- 200 g unt;
- sare, piper, nucșoară.
Primul pas este de a pregăti umplutura. Se toaca marunt ceapa si se taie morcovii, este de asemenea posibil să răzui cum preferați. Apoi, prăjește-le într-un pic de ulei până se înmoaie.
Se adauga ceapa si morcovi la carne, sare, piper-l și se agită bine.
Nu carne tocată se amestecă prăji, deoarece suficient timp pentru a pregăti, până când vasul este copt. Farshiruem toate tuburile noastre, astfel încât părțile au avut un pic de spațiu. În procesul de preparare manikotti ușor se umflă și se pot sparge în cazul în care acestea sunt bine umplute scor.
Apoi, face sos bechamel. Se topeste untul.
Se adaugă făina, un pic de sare și se amestecă bine.
Apoi, începe treptat să toarne lapte și rupe bucăți, care vor fi generate. Adauga la sos nucșoara, dar nu foarte mult - are un gust puternic si miros.
Manikotti pune într-un vas de copt și umple fiecare strat de sos bechamel.
Restul de brânză grătar și acoperă întregul strat superior. Cu cât este mai brânză - atât de gustoase.
formă de recoltare în cuptor timp de 30-40 minute la 200 de grade. Farfuria se dovedește extrem de gustoase! Umplutura, de altfel, poate fi orice - branza cu ierburi, ciuperci, în general, toate pe care le vedeți în formă. Poftă bună!
- Paste-rulouri cu carne tocată, coaptă în cuptor
- Dressing pentru paste
- Paste nautică în multivarka
- Chifle „brunch duminică“
- Paste în cârnați
- macrou umplute, coapte în cuptor
- picioare de pui umplute
- Umplute cap de ciuperci (în multivarka)
