Pasta de tomate - în sus, beneficiile și de pasta de tomate dauneaza

Pasta de tomate - o masă concentrată, care rezultă din tratamentul termic de tomate proaspete. La fabricarea de tomate coapte paste curățate și semințe, se curăță și se fierbe. În timpul gătirii, ca rezultat evaporarea umezelii conținute în tomate, este o creștere treptată a concentrației solidelor până la 30-45 la sută. Cât este mai mare concentrația în componentele uscate pastă, mai multe roșii au fost folosite pentru prepararea sa, și de aceea este mai bine. In timpul tomatele de procesare termică păstrează proprietățile cele mai utile. Prin urmare, pasta de tomate natural obținut din tomate proaspete coapte, este considerat un produs foarte util.
Pasta de tomate Prototip de produse pentru prima dată în secolul al 19-lea. În timp ce bucătari italieni au încercat să se pregătească sosul de tomate cu adaos de ulei de măsline cu usturoi și piper. Acum, lipiți de tomate produse în două forme - sub forma unei paste de sare, comercializate în cutii sau borcane de sticlă, sau sub formă de paste nesărat. pasta de nesărat- de multe ori vândute în butoaie.
Există următoarele soiuri de pasta de tomate:, Clasa Extra Extra și clasă. soiuri de paste făinoase și gradul suplimentar premium are o culoare intensă roșu-portocaliu. Pasta de clasa întâi cele mai multe ori o nuanță maronie. Cea mai valoroasă și calitativă pasta considerată făcută din tomate, colectate și prelucrate într-o singură zi.

Compoziția și conținutul caloric al pasta de tomate

Proprietăți utile de pastă de tomate

Pasta de tomate Harm

Vorbind despre pericolele de pasta de tomate, ar trebui să ia în considerare faptul că naturale produse de înaltă calitate este în mod substanțial incapabil de un impact negativ asupra organismului uman. Deteriorarea din pasta de tomate poate fi apreciabilă dacă este utilizat în fabricarea materialelor sale ieftine prime cu adăugare de apă, amidon, stabilizatori și conservanți.
Este necesară precauție atunci când o pastă de creștere a acidității gastrice, gastrita sau ulcer gastric, litiază biliară. Utilizarea excesivă a pastei poate duce la o creștere a acidității și aspectul de disconfort în zona stomacului.