pas cu pas reteta ștrudel din foetaj
Pe această pagină veți găsi următoarele rețete:
Ce știu eu despre acest fel de mâncare? Ștrudel - este delicios! Ștrudel - este util! Și rapid, incredibil de simplu, ieftin, cu conținut caloric scăzut și frumos! Acest desert uimitoare a aparut pe mesele noastre, deoarece din bucătăria vieneză. În versiunea clasică a vasului este o rolă de foetaj cu diverse umpluturi, deși astăzi este deosebit de popular de mere. Pentru a afla cum să gătească ștrudel rapid și gustos din puf aluat nedospit la domiciliu, și vor fi discutate în acest articol!
Un prieten de-al meu a spus că ștrudel - este de obicei plăcintă închis sau chiar un tort mare! De fapt, modul în care este! Dar eu prefer să folosesc numele de peste mări. Și eu sunt deosebit de mulțumit de faptul că fiii mei spun prietenilor ceea ce au mancat la micul dejun nu doar plăcinte, și anume ștrudel! Deci uimi pe cei dragi!
timpul de gătire
Trebuie să gătesc ștrudel foetaj durează aproximativ o oră. Cu 40 de minute de timp pentru mine de lucru cuptor, și eu pot face treburile casnice.
ingredientele necesare ștrudel
Pentru prepararea ștrudel cu mere cumpăra gata făcute foetaj fără drojdie. Suna orice anumit brand, nu voi, pentru că producătorii acestui produs în fiecare oraș sunt diferite. Permiteți-mi să spun doar un singur lucru - nu am văzut aluatul nedospită finit pe care nu le-ar veni. produse de patiserie este de obicei pachet cântărește 0,5 kg, există de obicei două pătrate de 0,25 kg. 5-6 portii pentru a prepara un desert delicios va avea nevoie doar de o astfel de pătrat.
- 250 de grame de patiserie Puff;
- Jumătate de mere kilogram tratate;
- 80-100 grame de zahăr (în cazul în care merele sunt dulci, ai pus o mulțime de zahăr nu este necesară în cazul în care merele acre, zahărul poate pune un pic mai mult);
- 4-5 linguri de pesmet;
- zahăr pudră.
Ingrediente opționale ștrudel
La cererea umplutura de mere de desert pot fi adăugate:
Aceste componente suplimentare fac aroma de coacere mai intensa si picant.
Procesul de preparare a unui desert
Deoarece aluatul este stocat în congelator, atunci acesta trebuie să fie bun pentru a dezgheța. Eu fac de obicei acest lucru în cuptorul cu microunde (3-5 minute este suficient pentru a „dezgheța“ modul). În același timp, pornesc cuptorul, asa ca ea a avut o bună cald în sus.
Când nu am avut un cuptor cu microunde, am scos aluatul din congelator și lăsați-l peste noapte în frigider. În dimineața zilei testului a fost de ajuns să se întindă pe masă, la temperatura camerei, timp de 3-5 minute, și devine gata de utilizare.
Până când aluatul „se potrivesc“, eu fac mere: a mea lor bune, decojite, tăiate în felii subțiri de dimensiuni medii. Apoi am să le adăugați zahăr, stafide și scorțișoară. Pentru mere suc izolate imediat, nu este nevoie să se amestece imediat aceste componente. Mai bine să facă acest lucru chiar înainte de stabilire pe aluat.
Lucrarea cea mai dificilă este de a pregăti ștrudel - depănat dreapta (ca să spunem așa) sloenogotesta. Decongelate nevoie să se rostogolească pătrat în aceeași direcție, atâta timp cât acesta începe să strălucească prin. Exagerati prea periculos! Est grosime rezervor trebuie să fie de 2-3 mm.
După ce a ajuns la grosimea dorită, eu sunt, folosind o perie (cu degetele este, de asemenea, posibil, dar nu la fel de convenabil) pentru a unge intreaga suprafata cu ulei vegetal, nu numai că ating marginile.
Apoi am presara un strat de laminate firimiturile jumătate fierte pentru a le scufunda suc, care, în cantități mari vor aloca mere, atunci când gătiți. Și apoi m-am întins pe o jumătate din umplutura fierte foetaj. Apoi am presara un amestec de mere, scorțișoară, zahăr și stafide, a doua parte a crackers, și îndoite ca și rolele de cusătură umplute laminate. marginea Zascheplyayu și sa răspândit următoarea ștrudel de mere în cutii de copt, avans pergamentul uns cu ulei pus. Lay rola răsucite pot arbitrar: un semi-cerc, cerc, dreapta, totul depinde de forma sau tigaie.
În timp ce am fost de a face un test, cuptorul meu are timp să se încălzească bine. Baked ștrudel cu mere la 200 de grade 35-40 minute. si apoi da-i un pic rece
În această etapă, și am nevoie de zahăr pudră. De fapt, este destul de un ingredient opțional, dar cu ajutorul coacere este chiar mai apetisant! Apoi am tăiat rola în felii de aproximativ 2 cm.
Cafe Ștrudel este de obicei servit cu o lingura de inghetata, așa că nu de multe ori neagă cei dragi într-o vacanță mică și le-a tratat cu o bucată de chifle proaspăt coapte cu o porție mică de inghetata de vanilie, se toarnă sirop.
Forma ștrudel
Așa cum am spus mai sus, strudelul este o rolă care este apoi tăiată în bucăți mici. Când am fost doar incepand de a găti acest desert, nu am venit întotdeauna frumos se taie. Sa întâmplat că aluatul rupt și umplutura care se încadrează puternic. Dacă doriți să surprindă oaspeții sau ștrudel acasă și nu doresc să facă greșeli, gatiti-l sub formă de plicuri individuale mărunțite: un strat de foetaj laminate, tăiate în patru sau opt dreptunghiuri egale, loc în centrul fiecărei umplutură și zaschepit colțuri opuse împreună. În acest caz, fiecare oaspete să înaintați un ștrudel interior mic, deși nu destul de forma obișnuită.
umplere ștrudel
Familia mea nu iubește atât de mult ștrudel cu mere, ca cireașa! Pentru a-l face, eu folosesc fructe de padure proaspete ca, și congelate, există o mare diferență. Stropit bucăți de zahăr desert terminat și hrănite turnat cu grijă cu înghețată și gem, care este pus pe 1-2 cireșe. Nu vă puteți imagina cât de frumos și delicios.
Pentru ștrudel poate folosi orice umplutură: mere, cireșe, piersici (conserve este posibil), nuci, miere, stafide, caise uscate, prune uscate, brânză. Prietenul meu transformat ștrudel desert de fel de mâncare fierbinte, ceea ce face umplutura de carne și legume!
Fii creativ si surpriza cei dragi in fiecare zi! zi delicios!
- Cum de a găti supă de orez fără carne - o rețetă dovedit
Uneori doriți să răsfăța familia un fel de mâncare delicios și neobișnuite. Se fierbe supa hrănitoare cu carne de vită sau friptură de porc. Dar ce putem spune despre vegetarieni sau în timpul postului.
rețete clasice blânde tratează bezea franceze conțin doar două ingrediente - albușuri de ou și zahăr. Există mai multe tipuri de acest desert dulce.
Acasă coacere este iubit de mulți. Dar nu toate gospodinele place să se joace cu prepararea aluatului de drojdie. Puteți cumpăra un gata făcut înghețată, dar este mai bine să gătească.
Pe această pagină veți găsi următoarele rețete: Pas cu pas reteta proprietăți fotoPoleznye kabachkaBonusnye rețete dovlecel în kopilochku hozyaykiPirog de kabachkovKabachkovy.
Pe această pagină veți găsi următoarele rețete: Rețetă cu tărâțe de ovăz mankoyRetsept sau hlopyamiRetsept de gătit clătite cu brânză multivarka brînză - utile.
Pe această pagină veți găsi următoarele rețete: Reteta: pâine de porumb de casă, fără făină de grâu, cu adaos de risovoyRetsept în multivarka: pâine de porumb delicios.
Pe această pagină veți găsi următoarele rețete: prăjitură cu ciocolată rapidă fără ouă. Pas cu pas reteta fotoNapoleon fără yaitsMedovik.
Este un miracol! Această mană doresc să mănânce în etapa de pregătire a aluatului, deci este parfumat. Și când prăjitura în cuptor se află pe mirosul divin al alerga împreună.
Pe această pagină veți găsi următoarele rețete: Cele mai simple retseptZavarnye blinchikiRzhanye clatite clatite sunt bune la masa, în orice moment, mai ales atunci când în afara carnavalului.
Pe această pagină veți găsi următoarele rețete: Reteta de simplu grișul plăcintă vegetariene și iaurt în multivarkeKak plăcintă cu mere bucătar fără yaitsSharlotka.
Sunați-vă prietenii: „Să ne în 15 minute“ - fantezie spodvignul pe o capodoperă. Dintr-un număr minim de produse sa dovedit rola burete cea mai delicată. Aceasta reteta este diferit.
Înaintea unei serii de sarbatorile de iarna preferate, cu sărbători magnifice și cei dragi. Și orice masă de vacanță, după cum știm, nu este fără salate. Introducerea.
Calculator de calorii Rețete
