Pas cu pas reteta pentru cartofii in coaja lor cu umplutură de brânză - cartofi în rețeta lor piei în cuptor cu fotografii
fel de mâncare gustoase pentru o cina de familie și aperitiv cald originală. Perfect pentru petrecere cocktail-uri, o gustare rapidă (din moment ce poate fi umplute și coapte cu o umplutură de orice pre-gătite în pieile lor sau de cartofi la cuptor de orice dimensiune), petreceri pentru copii. Puteți mânca cu mâinile, ustensile, bețișoarele - ca un fel de imitație de „role“. La această rată de umplere a produsului rămâne neutilizat, acesta poate fi utilizat pentru coacerea în tartlet finit (până când cuptorul este încă fierbinte) sau folosit ca salata.
- 2 kg de un tânăr cartofi roșu
- ulei de măsline
- sare 1 linguriță
- piper 1 linguriță
- 100 grame de unt topit
- 200 de grame de smântână
- 200 de grame de brânză Cheddar
- 150 de grame de slănină, cuburi
- 50 de grame de ceapa verde tocata
- sare 1 linguriță
- piper 1 linguriță
1. Cartofi rosii alungite Cuplu, 2 kg, se spală și se usucă fiecare cartof și înțeapă în mai multe locuri cu o furculiță, toate adăugați la castron.
2. Se toarnă cartofi ulei de măsline (20 ml), presărat cu sare și piper (1 oră. Lingură).
3. Se amestecă încercarea fiecărui cartof a fost acoperit uniform cu ulei.
4. Puneți cartofii tigaie, acoperite cu folie și la cuptor la 220C timp de 35 minute (sau până când cartofii sunt atât de moi încât dopul este ușor de trecut prin centru).
5. Scoateți foaia de copt din cuptor și se răcește pentru a putea scoate cartofii, fără ardere.
6. Reducerea temperaturii cuptorului la 190C.
7. Se taie fiecare cartof cu vârfurile de ambele părți.
8. Tăiați cu o groapă de lingură sub umplere în fiecare cartof (bochonochki sunt obținute).
9. Porțiunea tăiată a cartofilor selectate și pulpa fin tocat și pus într-un vas folosind o furculiță parțial întinde. Adăugați la castron și se amestecă bine cu cartofi:
- unt topit, 100 de grame;
- smântână, 200 de grame;
- brânză cheddar, 200 de grame;
- bacon cubulete, 150 grame;
- ceapa verde, 50 g;
- piper, 1 oră. lingură.
10. Folosind o lingură mică, a pus umplutura în „butoaiele“ de cartofi.
11. Trimite cartofi umplute pentru a se coace timp de 5-7 minute la 190C.
12. Ia-presara fiecare amestec de cartofi de brânză Cheddar și slănină:
- brânză mărunțită cheder50 grame;
- bacon tocat 50 grame.
13. Se coace timp de încă 3-5 minute la 190C (sau până când brânza topită).
14. La depunerea decora ceapa verde.
