pâine prăjită franceză cu brânză - cea mai bună rețetă - cum să pregătească crutoane delicioase

Rarebit - principii generale de preparare

Crutoane și brânză - foarte usor de preparat fel de mancare, care este perfect pentru micul dejun cafea. Dintre toate toastul retete cu branza este cel mai usor - friptura este îmbibată într-un amestec de felii de ou pâine și în plus caserolă în cuptor cu brânză. Puteți face fără a cuptorului: a pus pe fiecare pâine pe o placă de brânză, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe la foc mic pâine prăjită pentru a topi brânză. Crutoane și brânză va avea un gust chiar mai bine dacă folosiți usturoi, roșii, condimente și ierburi.

Rarebit - produse de pregătire și feluri de mâncare

Pentru a pregăti nevoie castron de brânză crutoane biciuirea amestec de ou, float, prăjire și cuptor de coacere.

Pâine tăiat în felii îngrijite, pregăti restul de ingrediente: grătarul sau felie plăcile de brânză, se pregătească condimentele. Se topește într-o tigaie de unt, se încălzească cuptorul.

Retete rarebit:

Reteta 1: pâine prăjită franceză cu brânză

În cazul în care o bucată de ușor stătut, nu se grăbesc să-l arunc. Din ea puteți găti pâine prăjită delicioase cu branza pentru micul dejun - este mult mai gustoasă decât sandwich-urile obișnuite de brânză. Farfuria este gătit foarte rapid și ușor. Dacă există lapte - este mai bine să-l folosească, dacă nu - vine apa simplu fiert.

Câteva felii de franzela;
brânză;
lapte sau puțină apă;
Unt;
Ulei vegetal;
ou;
Sare.

Brânză tăiată în plăci mari. Cu cât este mai brânză, cu atât mai bine. Ou măturică cu puțină apă sau lapte, se adauga putina sare dupa gust. Impregna amestecul de ou pâine. Intr-o tigaie se topeste untul un pic și se adaugă o lingură de legume. Acest lucru este de a se asigura că pâinea nu este ars. crutoane Fry, cu o singură mână până capătă o culoare aurie, apoi se întoarce peste neprozharennoe fața în sus și pune felii de brânză. Se acoperă capacul tigaie, estomparea foc. Tomim 2-3 minute, timp în care brânza ar trebui să aibă timp să se topească. În cazul în care partea de jos a început să ardă, puteți elimina temporar tava de la căldură, și apoi să se întoarcă. Se servește cu pâine prăjită franceză brânză servit fierbinte.

Reteta 2: Toast cu brânză și muștar

O alta reteta originala rarebit. Aceasta include ingrediente mai lungi: împreună cu principalele produse utilizate aici muștar, bere, piper și ierburi. Aroma în timpul gătirii trebuie încântătoare!

Câteva bucăți de pâine albă sau pâine;
Două ouă;
240 g brânză tare;
Unt - 50 g;
o jumatate de cana de bere;
praf de chili;
Puțin muștar;
sare;
Dill.

Cine vrea crutoane mai moale poate fi tăiat cu o crustă de pâine. Uscate pe o tigaie de pâine caldă până la culoarea roz. Puteți adăuga un pic de unt. Fried pâine a fost amânată. Brânză freca pe o răzătoare. Repartizăm tigaie trei linguri de unt si amestecand continuu, se adauga branza rasa (tigaie care urmează să fie acoperite cu caractere non-stick). Se toarnă bere și se continuă agitarea maselor. Focul ar trebui să fie mici. Se adaugă într-o mulțime de sare la gust, un pic de piper roșu și muștar. Separarea proteinelor din gălbenușuri de ou, galbenusul whisk in spuma. Se adauga galbenusurile de ou bătut într-o tigaie. Amestecand ocazional, chinuit la foc mic timp de încă 5 minute Se aduce la masa nu se poate fierbe! Paste ar trebui să aibă densitatea de smântână. Se adaugă amestecul a fost măcinat mărar. Opțional, se poate adăuga orice alți excipienți: piper măcinat, ciuperci, și pâine prăjită cârnați etc. Repartizăm pe o tava unsa, a pus pe pastă de brânză pâine ... Coaceți în cuptor timp de aproximativ 12-15 minute.

Reteta 3: Toast cu brânză și roșii

Toast cu brânză și roșii - fel de mâncare suculent, consistent și gustos, și ce modalitate mai bună de a începe ziua? Pregătiți crutoane și se bucură de aceste gustare aromate cu o ceașcă de cafea fierbinte.

Câteva felii de franzela;
Jumătate de tomate;
brânză;
Un pic de lapte;
ou;
Unt;
Ierburi;
Sare - dupa gust;
Sol piper negru - dupa gust.

Bate un ou cu cantitatea mică de amestec de lapte adauga putina sare. Impregna-l felii de pâine. Fry pâine în untul topit cu două fețe. Imprastiati pâine prăjită pe formularul de copt sau unsă, pe fiecare felie pus pe felii de roșii și brânză farfurie. Se presara cu crutoane și ierburi de brânză. Coaceți în cuptor să se topească brânza.

Rarebit - secrete și sfaturi de la bucătari de top

- și pâine stătut este potrivit pentru prepararea de pâine prăjită cu brânză, dar nu chiar atât de vechi;

- Brânza poate fi orice, dar este mai bine să folosiți un tip greu;

- Pentru a prăji în tigaie nu arde, acestea ar trebui să se prăjește într-un amestec de uleiuri vegetale și unt.