pâine pâine

Cele mai frecvente produs alimentar - pâinea. Fiecare națiune are propria sa: în România și Ucraina - o pâine, Germania - covrigei, Franța - brioșe în Caucaz - lipie în Armenia - matnakash în Israel - matzah, Italia - ciabatta. Fiecare pâine este pe placul dumneavoastră. Astăzi vreau să vă oferim o rețetă pentru un delicios, aer-pâine, care are un gust ca o pâine obișnuită. Cred că are pâine ei admiratori acolo și cineva va lua rețeta lui pentru serviciu.

Ai nevoie de:

• Apa - 260 ml.
• Unt (moale) - 40 gr.
• făină - 520 gr.
• Zahăr - 2 linguri
• Sare - 1,5 linguriță
• Drojdie de viteză (I folosesc Voronezh) - 1,5 linguriță

Cum se coace delicioase pâine de casă pâine cu gust în aparat de făcut pâine:

Pentru gătit și de copt pâine pentru o lungă perioadă de timp am folosi aparat de făcut pâine LG NV1001-CJ. Această bucătărie modernă ajutor foarte ușor casnică de viață. Dar dacă nu aveți mai mult de acest miracol al sobei, nu vă faceți griji, pâine de casă, puteți găti cu ușurință pentru tine - în cuptor.
Și astfel, să începem:
În castron de masina de paine vom începe să punem ingredientele în ordinea în care este specificată pentru modelul dumneavoastră. Se toarnă apă caldă, se adaugă untul, se adauga faina cernuta, zahăr, sare și drojdie se adaugă în partea de sus. Fără agitare, instalați forma în cuptor, selectați modul dorit, am folosi pentru coacerea pâinii modul românesc COOK, BASIC sau speciale.
timpul de gătit și de coacere a pâinii pe aceste programe - 3 ore și 30 minute. Alege culoarea crustei - media mea, greutatea pâinii nu am fost pus, dar o pâine se dovedește aproximativ 700-800 gr. Apăsați START.

Ceasul ticăie. Acum putem merge în condiții de siguranță cu privire la treburile casnice. Soba ne anunțe imediat cu privire la disponibilitatea de pâine.

Când a venit timpul de coacere la un capăt, producătorul de pâine publică un tablier-ca. Pâine poate fi lăsată sub forma unui mic de răcire. Dar imediat am scos buhanochku din forma, a pus-o pe o placă de lemn sau un prosop de bucătărie până la rece.

pâine cu gust de pâine a fost foarte frumos, rumen, de mare - bine, doar superb.

Dacă gatiti pâinea cu mâna, cu ajutorul cuptorului, și se amestecă toate ingredientele: apă caldă se combină cu zahăr, sare, unt, se adaugă drojdia - și să dea un pic de sine stătătoare, care drojdia ușor umflate. După 10-15 minute de înmuiere, se adaugă făina și se frământă porțiunile de aluat. Oferindu-l într-un loc cald să se apropie de aproximativ 1 -2 ore. Cand aluatul a crescut - trebuie să fie obmyat, trecerea sub formă de pâine, unt și să vină din nou. Pentru a doua oară în acest proces ar trebui să ia aproximativ 45-60 minute. Mai mult, pâinea noastră a crescut pus într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade 40-45 minute. Pâinea este coaptă foarte bine în sus și obține un pic roz.

Cum de a găti pâine de casă cu usturoi - vei gasi pas cu pas reteta cu fotografii