pâine de casă cu ceapa
pâine de casă cu ceapa - probabil una dintre cele mai delicioase pâine, care pot fi preparate la domiciliu. Și se poate face foarte ușor, folosind ingrediente simple.
Vreau doar să vă avertizez că prepararea acestui tip de pâine vă va lua o mulțime de timp, dar crede-ma ca merita! Rezultatul va fi foarte fericit, pentru că transformă pâinea incredibil de gustoase și parfumat.
Cuptor copt pâine și nu are nevoie să utilizeze un vas de copt. Nu poți să-ți fie frică, că nu te raspolzetsya în interiorul cuptorului în timpul coacerii. In aceasta puteți vedea prin fotografia următoare rețeta noastră explică modul în care să se pregătească pâine de casă cu ceapa nu folosește forma în cuptor.
Site-ul Kalorizator fost calculată valoarea energetică a alimentelor noastre. Rezultatul este prezentat în tabelul de mai jos.
Făină de grâu - 550 gr.
Lapte 2,5% - 350 c.
drojdie uscată - 1 pachet
Ceapa - 1 buc.
Ulei de floarea-soarelui - 7, art. linguri
Sour 15% - 2 linguri. linguri
Ouă - 1 buc.
Zahăr - 2 lingurite.
Sare - 1,5 linguriță.
- 1. Intr-un vas separat, se amesteca laptele (temperatura camerei) 1 lingura. o lingură de făină, drojdie de bere și 1 oră. lingură de zahăr. Eliminați într-un loc cald timp de 20 minute până la „naștere“.
- 2. cerne făină, se adaugă la ea ½ h. De sare.
- 3. Ceapă curat, chetvertkoltsami năruie. Fry pe o tigaie fierbinte, udate ulei de floarea soarelui (aproximativ 2 linguri. Linguri). În timpul de gătit adaugă la aceasta o oră. Lingură de zahăr și aceeași sare. Se amestecă bine. Timpul total de gătit, ar trebui să aibă doar 3-4 minute. Odată ce ceapa este gata, el ar trebui să li se acorde timp să se răcească.
- 4. Apoi, trebuie să se agită ou și adăugați-l la făină. Pentru făina și se adaugă laptele cu drojdie, smântână și ceapa răcite și 2 linguri. linguri de ulei de floarea-soarelui. Toate se amestecă bine. La sfarsit am pus un alt 1.5 art. linguri de ulei de floarea-soarelui. Din nou, se amestecă.
- 5. Acoperiti cu aluat nostru cu un prosop și se îndepărtează într-un loc cald timp de 30 minute la „lift“.
- 6. După 30 de minute, când aluatul „creștere“ și ar trebui să fie pus înapoi obmyat „crește“ timp de 20 de minute.
- 7. După 20 minute, aluatul îmbrățișa și laminate într-o minge. Spread-l pe o foaie de copt, hârtie de copt pus. Hârtia trebuie să fie unse cu ulei de floarea soarelui.
- 8. Din nou, vom acoperi aluatul cu un prosop și se lasă timp de 15 minute. Dupa ce o mica incizie pe ea, lubrifiază ulei de floarea soarelui și trimite într-un cuptor preîncălzit la cuptor.
- 9. Se coc la 180 de grade timp de aproximativ 40 minute. Vom ieși din cuptor și da pâine să se răcească ușor. Apoi servi.
(Vizitat de 34 de ori, 1 vizite azi)