opțiune de buget pentru o salată grecească în fiecare zi, rsute

salată grecească a câștigat în țara noastră și în jurul lumii o mulțime de dragoste și de popularitate pentru ușurința preparării și gust excelent. Încercați-l și salată de legume proaspete, ceapa dulce și feta aromat.

Poate cel mai important în pregătirea acestei salata este disponibilitatea de ingrediente proaspete și de calitate. În plus, regula invariabilă a acestei salata este de tăiere mare.

Pentru a pregăti salata grecească cel mai bine este de a folosi soiurile dulci de ceapa sunt cele mai potrivite ceapă dulce Crimeea.

Ca un condiment pentru aceasta salata este adesea folosit ierburi uscate, cum ar fi oregano, puteți utiliza amestec uscat de ierburi italiene și grecești.

Câteva cuvinte despre procesul de depunere și de servire de salata

Vreau doar să menționez că am fost pregătesc o salată pentru casa sa, asa ca l-am ascuns și se amestecă. Această metodă este bună doar pentru porțiuni mici de salata, deoarece trebuie să mănânce imediat după prezentarea.

ingrediente:

rosii - 3 bucăți.
castravete - 2 bucati.
ceapa dulce - 1 buc.
Dulce piper - 1 buc.
feta - 200 g
masline - la gust
ulei de masline - 4 linguri. l.
suc de lamaie - dupa gust
sare - dupa gust
piper - dupa gust
salata - 3 buc.

Mod de preparare:

PASUL 1.

Ardei îndepărta semințele și se taie îngroșarea alb, se taie în fâșii mari.

Roșiile se taie în bucăți mari.

Castraveți taie în jumătate și se taie în felii (puteți dezlipi castravete).

Ceapa se taie în fâșii.

Într-un castron se toarnă uleiul de măsline. Adăugați suc de lămâie.

Adăugați toate legumele intr-un castron, se toarnă sosul.

Feta se taie în cuburi.

Pe o farfurie salata verde pus, pune legumele.

Extins peste cuburile de feta.

Cel puțin pune măsline.

Postează o salata la masa.

Pentru a afla cum să facă un „canonic“ salată grecească, cititorii tochka.net spus și a demonstrat Shota Goderdzishvili Chef Hilton Kiev. Shota a început cariera sa la Tbilisi, apoi a lucrat timp de mai mulți ani în restaurante fesheneblnyh la Londra, și în cele din urmă sa mutat la Kiev.

Shota spune că fiecare grec vă va spune reteta mea pentru salată grecească, pentru că „bunica lui atât de pregătit.“ Cu toate acestea, salata grecească clasică - ea castraveți, roșii, ardei, ceapă, măsline și brânză feta, ierburi, ulei de măsline și oțet de vin. Salata verde, cărora le place să fie adăugate la bucătarul ucrainean fel de mâncare în versiunea clasică nu utilizează - ele pot fi aplicate, cu excepția servire.

Reguli stricte privind modul în care să taie legumele pentru salată grecească acolo - fiecare gospodină care se pregătește în felul lor. Ceea ce este important - așa că produsele în sine.

Ceapa este mai bine de a alege roșu și nu prea ascuțit, dar în mod special pentru marinat în oțet nu este necesar. Acid pentru a neutraliza gustul amar va fi suficient pentru a umple.

Fără care aceasta nu poate fi considerată o salată grecească grecească? Se pare că, fără oregano! Era lui și nu busuioc, folosiți grecii.

Desigur, puteți utiliza o varietate de plante (de exemplu, pătrunjel, Shota adăugat tocat), dar nu se poate face fără oregano pentru diferite variante ale unei salată grecească.

Asezonati cu o salată grecească este necesară, desigur, ulei de măsline și întotdeauna - oțet într-un raport de 3 la 1. Cel mai bine este de a alege un otet de vin alb.

bază de salata grecească trebuie să fie bine amestecat într-un castron mare și placa pentru a comuta în straturi. În primul rând, legume, masline si apoi, numai apoi se adaugă feta.

Dacă se amestecă cu legume - bucăți mici de brânză pentru a face vasul neglijent.

În cele din urmă se presara cu feta nevoie de oregano suplimentar. Tastier vasul va fi, în cazul în care un pic se ridice în picioare, pentru a lasa sucul de legume și înmuiat sub acuzația de influență. salata greceasca gata - poftă bună!

Eroare în text? Evidențiați-l cu mouse-ul! Și apăsați: Ctrl + Enter