Okroshka pe chefir cu reteta clasica de apă minerală cu cârnați

Apoi a venit ultima și cea mai tare lună de vară și toate gospodinele se grăbesc să vă rugăm gospodăriile lor fel de mâncare de vară minunat, care ajută obține suficient, chiar și în mijlocul căldurii. Okroshka pe chefir cu apă minerală, cârnați și legume proaspete - supă rece, care nu cunoaște egal în meniul de vară.

Astăzi opțiuni de gătit hash pe chefir nu contează, cu toate acestea, cele mai recunoscute si iubite este doar o reteta clasica pentru hash pe chefir cu apă minerală. El a căzut în dragoste cu toate gust dulce și răcoritor sațietate.

Okroshka pe chefir cu apa minerala: o reteta clasica cu cârnați

• chefir 1L
• 0,5 l mineralki
• 200 g de fiert cârnați / șuncă / pui
• 3-4 buc. cartofi
• 2 buc. castravete
• 5-7 buc. ridiche
• 2-3 buc. oua de gaina
• ceapa 1 buchet verde
• 1 buchet de marar
• sare și piper după gust

Cum de a găti o amestecătură clasic:

1. Se fierb cartofii, se răcește, se curata si se taie in cuburi mici.
2. Se fierbe ouă fierte, clătite cu apă rece pentru a curăța și se taie marunt.
3. Într-o tigaie adâncă toca mezeluri fierte și se adaugă cartofii și ouăle. Se spală și castraveți ridichi, apoi se taie-le în fâșii fine, puteți chiar grătar.
4. Se toaca marunt trecerea verde intr-un castron, se presara cu sare si se framanta usor. După 5-10 minute verdeață se toarnă într-o masă comună pentru hash. Se amestecă bine.
5. Aranjați toate ingredientele de pe o placă sau în porțiuni pentru a lăsa o cratiță, acoperiți-le cu iaurt rece și apă minerală. Se serveste cu okroshka smântână, sare și piper după gust.