O scurtă istorie a amestecurilor de bere - beercomments

bere de fructe și bere se amestecă cu fiecare an este câștigă popularitate, de asemenea, în Europa, Statele Unite ale Americii, Japonia și alte țări din întreaga lume. Deci, de exemplu, în ultimii ani, nivelul vânzărilor de bere de fructe în Republica Cehă a crescut cu 119%.

În scopul de a extinde audiența consumatorilor și diversitatea de producători de bere gama de produse și proprietarii de mini - fabrici de bere care experimentau lansarea de noi soiuri de bere, de multe ori cu un gust destul de original. Brewers, care arată ingeniozitate și pentru a produce bere cu aromă de pizza, sunca, lapte, cireșe, ciocolata, lila, etc.

Consultă și:

beri neobișnuite

vânzările de bere de fructe în Republica Cehă arată o creștere rapidă

Clasificarea de bere. clasele speciale

În secolul al XVII prin adăugarea de suc de lămâie dulie bere pub-uri Regatul Unit a încercat să mascheze mirosul de calitate acru nu este destul de băutură amețitoare. Cu toate acestea, experții cred că această casă pentru bere de fructe Germania. Este în această țară s-au născut cele mai bune soiuri și tehnologii de artă de fabricare a berii.

Conform legendei, apariția berii se amesteca cu lamaie asociat cu numele lui Francis Xavier Kugler - proprietar de resurse de unul dintre pub-uri britanice. Ideea de a adauga sucul de lamaie în băutură chihlimbar acolo când detectează deficit de spumă produs pentru vizitatori. Pentru a nu dilua bere cu apă, om de afaceri de resurse a oferit locuri clienților ca soluție la problema.

Un experiment riscant a adus rezultate neașteptat de bune, și există mai multe varietăți de fani newfound. cocktail de bere numit "Radler". Cercetatorii cultura berii sugereaza ca numele vine de la bavarez „Radler“ - „biciclistului“, așa cum a fost orășeni - cicliști au fost primii degustători și fanii de limonadă bere.

Initial folosit numai pentru Radler beri de culoare închisă și limonadă. De-a lungul timpului, ingredientele s-au schimbat un pic și a început să bea sau să folosească o bere de grâu de lumină, lichior de lămâie, o varietate de băuturi răcoritoare: portocale, pere, cireșe, mango.

Destul într-un timp scurt Radler a devenit popular în întreaga lume. Fiecare națiune a adăugat componente noi la băutura prin varierea cocktail de modă varietate de arome.

De exemplu, în Franța, Italia și Elveția, amestecuri de bere numit „panaș“ ( „mixt“), o poziție de lider este ocupat de „Panache acru“ - o băutură pe bază de apă minerală și bere ușoare. Bavarezii și belgienii au venit la gust mai mult decât așa-numitul „Radler românesc“ (în continuare „funingine“), care este compus din bere de grâu și limonadă. Destul de larg răspândită în Germania a primit cocktailuri de bere „rață într-un iaz.“ constând din bere întuneric și limonadă zmeură și „apă cârnați“ - pe baza de dulce băutură de portocale.

Popular în Germania și "extra - întunecat Radler". făcute de beri de culoare închisă și Coca-Cola. În Austria, acest cocktail este numit „Diesel“ și distribuite pe scară largă în rândul fanilor de ciclism.