nutriție adecvată pan-gratar - 20 rețete de colectare

Pan-grill vă permite să gătească feluri de mâncare suculente, savuroase, fără prea multă grăsime, păstrând în același timp toate substanțele nutritive ale produsului. Sucul din carne sau pește curge în canal și nu arde, așa că pe produs nu este produs de suc de dăunătoare crusta arsă. Carne, păsări de curte, pește înțeles repede din cauza lipsei de lichid în exces, astfel încât carnea devine suculent și foarte gustos. Pe o tigaie-gratar poate fi gătită nu numai carne, pasăre, pește și fructe de mare, dar, de asemenea, fructe și legume. Orice fel de mâncare gătită în grătarul de prăjire se transformă întotdeauna parfumat și apetisant!

Kiwi și pere tăiate în cuburi, arpagic si menta se taie marunt. fructe tăiate și plante pentru a pune într-un pahar, se adaugă un afine uscate, și se umple cu sos biciuit de suc de lamaie si miere. Se condimentează cu sare și piper.

Trout eviscerați, curățat. ierburi Provence amestecat cu sare și piper și cavitatea abdominală pește amestec grătar din exterior și interior. Peștii deoparte cel puțin o oră (poate fi mai mult) la marinat.

Cotlet de miel se taie în bucăți de os. Usturoiul se curata si se taie în lepestkami.Oschipat subțire cu frunze de rozmarin. Pune mielul într-un castron, se adauga sucul de lamaie, ulei, usturoi, rozmarin, sare și perets.Ostavit.

Ia mușchiul de vită și se taie în porții, despre 3sm.tolschinoy! Se prepară sosul! Se amestecă: iaurt, patrunjel, suc de lamaie, boia de ardei, usturoi zdrobit, piper roșu și sare! Omite carnea în sos și se amestecă, a pus.

Curățați creveții și se îndepărtează intestin, lăsând cozi! Se condimentează cu sare de creveți, se amestecă cu sos de piper și ulei de susan! Mari semi-inele tăiate dovlecei, îndepărtați cozile și semințele de ardei! Deci, la fel.

SALSA. Se taie fructele de avocado în jumătate, scoateți groapă și coaja liber. Se taie avocado în cuburi, pentru a schimba intr-un bol salata si se presara cu suc de 1/2 lamaie. piper roșu elimina semințe și partiții.

Usturoiul se taie în felii subțiri, inele de ceapa, radacina de ghimbir coaja și grătarul. Somon pus într-un vas puțin adânc. sos de soia, 1 lingura. l. apă, miere, suc de lamaie si coaja, usturoi si ghimbir.

Chermoula. Usturoiul trece prin presă. Chop coriandru. Cu var, îndepărtați coaja. strivi ușor semințe de coriandru și chimen într-un mojar cu pistil. Preamesfecafe cu condimente chili zdrobit, boia de ardei, tocat.

Cotlete de miel de film folie alimentară, ușor bate off. Pentru mix marinata: usturoiul tocat marunt, cimbru, rozmarin, ulei de masline, otet de zmeura, sare, piper. Cotlete se toarnă sosul, se amestecă bine.

Ierburi si catei de usturoi zdrobit intr-un blender pentru a se ivi. Pentru a adăuga un ulei verde, sare și piper - să se agită în sus. Aceasta este o marinată pentru piept de pui. Se toarnă sosul peste pieptul de pui. Se distribuie uniform.

Se spală caise, se toarnă apă clocotită și se fierbe timp de 7-10 minute la foc mic, apoi se scurge. Intr-o tigaie pune miere, se toarnă suc de portocale, vin alb sec, caise uscate și se fierbe timp de 10 minute mai mult.

Am oferi rețete friptură sănătos și incredibil de gustoase. Aroma pur și simplu amețitor. Reteta este foarte simpla. În seara, se amestecă toate ingredientele pentru marinata și acoperite cu o friptură. Pe urmele. Obținem o zi friptură.

carne de piept de pui se taie in materiale plastice mici grosime de aproximativ 5-6 mm. Se prepară sosul: Combină smântână și muștar bavarez, se amestecă. Fiecare bucată de carne strat cu marinata, le-a pus în recipient.

Ia-calmar nu este mare, curat și scoateți maruntaiele, se spală! Se toarnă într-o tigaie de ulei de măsline, se încălzească și se prăjește ușor usturoiul tocat fin si ghimbir! Se adauga ceapa iperets fin tocat.

Fripturi Pastrav clar din solzii, se spală, se usucă cu un prosop de hârtie. Sare și piper și se prăjește într-o tigaie - gratar timp de 5 minute. pe fiecare parte. Caramel: prăjește de susan într-o tigaie uscată, se adaugă.

Iaurtul se amesteca cu menta uscate, usturoi, sare și piper. Pui spălare file, prosop de hârtie uscată în iaurt și murături ore 3. Scoateți marinata, carnea de pui într-un frigider. Apoi, scoateți fileurile.

Marlin și file de ton tăiate în porțiuni 1,5-2sm. sare și piper. se lasă să se marineze. toate legumele tăiate în felii de 1 cm, ardei în 4 bucăți. „Fierbea“ legume skovorodegril uscat.

Pentru marinata ceapa manivela printr-o mașină de tocat și freca pe o răzătoare. Pentru a adăuga piure de ceapa de tomate (pastă), ulei de măsline, apă minerală silnogazirovannuyu, sos de soia, Ajica, coriandru, sare și piper.

Somon curat de solzi. Se clătește. Pat uscat cu un prosop de hârtie. Se împarte fiecare friptură în 2 părți de-a lungul coloanei vertebrale și a elimina oasele. Așezați bucățile de somon care aderă strâns unul cu altul într-un castron pentru.

Scoică decongelare, se taie pe lungime in 2 jumatati. Broccoli, decongelate și se taie în inflorescențe mari, dacă este necesar. Fry într-o tigaie uscată la gratar scoici, fierbinte timp de 30 secunde pe fiecare parte.