Noi facem găluște cu cireșe - un pas detaliat cu reteta pas pentru un fel de mâncare gustos!
Cherry - foarte binevenit în acest moment de boabe. Și nu numai din cauza că vă puteți pregăti un elegant gem, lichior, jeleu și așa mai departe. Galuste cu o cireașă - un vas uimitor, nu ajunge în comparație cu alții. Ei bine, cu excepția faptului că hash, sau sfeclă roșie pot concura cu ei. In anotimpul cald - cel mai mult ea!
roșu coacăz - aceeași situație. Găluște cu coacaze, mai ales roșu, este gustos și sănătos. În mod similar, acesta poate fi umplut cu Varenichki zmeura din care se transformă varenitse elegant, și alte fructe de pădure și fructe, dintre care multe sunt doar pe drum. Putem ști doar principalele reguli de găluște de gătit. Pe scurt, să începem.
Cum de a găti găluște cu cireșe, cu propriile lor mâini - un pas cu pas reteta fotografii
Aluat - aceasta depinde în mare măsură de faptul dacă sunt sau nu rândul său gustos de la ea. O putem găti fără ouăle destul de normal. Aceste găluște sunt ideale pentru cei care doresc să păstreze pozițiile. Este suficient să se toarnă apă în făină și, amestecând, ridica și să ia aluatul, malaxează până la o minge strans. Și puteți face cu ouă, la fel ca în cazul meu. Am pus în făina pe masă. Am făcut o gaură în ea. Am turnat la ouă și la doar o lingura de apa.
Etapa 1. Amestec de făină, ou și apă
Apoi am agitat ou furculiță cu apă și a atras treptat marginile în procesul de făină, frământare-l. Există un detaliu este important. Când toată făina va absorbi, aluatul pare foarte strans nodul. Această impresie este înșelătoare. Noi trebuie să-i dea timp pentru a recupera, care este un pic de odihnă. El a rămas în urmă, și de a face niște cireșe.
Etapa 2. Framantati aluatul
Există mai multe opțiuni pentru gătit fructe de pădure. Totul depinde de faptul dacă acestea vor fi cu os sau fara. Cineva crede că cu osul Varenichki suculentă. Dar adversarii metodei alese alta, pentru ca osul de multe ori cade pe un dinte, și cine știe ce se termină, dar durerea. cireșe fără sâmburi, în condiții de siguranță. Dar toată lumea merge cum vrea el, am poluzala fructe de padure. Ceea ce atunci nu regret. Se presara cu zahar.
Pasul 3: Scoateți gropile din cireșe și se amestecă cu zahăr
Apoi aluatul și a apărut în timp? oțel moale? Prin stick-uri de mână? Deci, să podsyplem făină și se continuă malaxarea, până când se oprește lipirea. Există mai multe astfel de abordări fac în cazul în care doriți să sugă aluat subțire. Sau începe să se rostogolească. Cum de a face acest lucru? Fin pini askatannoy de rulare taie cercuri de cupa de testare cu margini subțiri. mod foarte convenabil. Și puteți face altfel: pentru a face aluatul cârnați, se taie din ea dreptul de piese de dimensiuni, dip-le pe ambele părți în făină și roll-le în cercuri îngrijite.
Pasul 4. Rolă feliile
Tot aluatul nu se rostogolește afară. După ce toate cercurile se pot usca sau se lipesc între ele, sau în cazul în care se presara cu faina si devin greu de modelare. Iar cireasa, doamna suculent, se înmoaie rapid aluatul. Pe scurt, vom împărți bucata de aluat în mai multe etape, și de a face fiecare parte a numărului dorit de cercuri. Umplute! Pentru a face acest lucru, să ia 2-3 cireșe (a se vedea la margine, atunci era posibil calitativ zaschepit), le-a pus într-un cerc și marginea cu atenție zaschipyvaem.
Pasul 5: Puneți umplutura în marginea piesei de prelucrat și încrețiturilor
Înainte de a Varenichki mucegai, este necesar să se toarne apă în oală, dar mai mult pentru că vom avea câteva vizite. Va sculpta rapid, și se fierbe separat fiecare piesă. În primul rând, o astfel de regulă - găti găluște în multă apă. În al doilea rând, nu va avea timp pentru a pune sucul de cireșe și strica starea de spirit noastre. Aici este, prima porțiune Varenichki. Noi le trimite în apă clocotită ușor sărată, gatiti pentru ei, după plutitorul, timp de 4-5 minute.
Etapa 6: La apă clocotită sărată omite găluște
În mod similar, putem si alte chestii găluște fructe de pădure. Am rămas coacăz roșu, mai precis, un pic blocaj. Am sa încep câteva găluște, și se adaugă sucul de cireșe, această umplere delicioasă preparată (se fierbe apa în care fierbe găluște si se presara cu putina faina pentru a se amestecă rapid pentru a evita formarea de noduli). Când toate au fost găluște gata, m-am umplut în sos lor. Oh, și Yummy!
Pasul 7: Galuste sunt gata, poftă bună!
Cum de a face găluște cu cireșe de umplere chiar mai gustoase, mai multe sfaturi utile
- Aluatul poate fi frământat și iaurt și lapte, așa cum vă place.
- Aluatul în găluște nu ar trebui să fie foarte greu, că nu este același lucru ca și în găluști.
- Dacă aluatul este subțire, se fierbe după minute plutitoare 3. bucătar Groasă mai lungi. Dorința de a verifica separat.
- Dacă cireșe este foarte acid, și rambleu găluște de zahăr și sos.
- În cazul în care cireșe, se presara cu zahar, lasa sucul, este bine - l utilizați pentru sosurile, adăugând Sakharkov și unele gem.
- găluște delicioase cu cireșe și smântână. bea ceai.
- Lucruri pot fi de prune, mere, caise și alte fructe.
materiale interesante
- Legume proaspete pentru iarna: congelare și uscare la domiciliu
Supa - este întotdeauna bine, deoarece hrănitoare, gustoase și utile. Nu vreau întotdeauna să fac