Murături stil american de tip sandwich - reteta cu fotografii

Este foarte ușor de preparat și de bună rețetă pentru castravete, care se poate face chiar și bucătarul cel mai neexperimentat. Datorită faptului că marinata are în componența sa de condimente și oțet de cidru de mere, castraveți american nu necesită sterilizare. Legume ușor dulce, foarte delicios și parfumat. Poate că nu toată lumea va place acest dulceață în castraveți și acesta este motivul pentru care sunt rareori puse pe masă ca o gustare independentă. Cel mai adesea, piesa de prelucrat este folosit ca umplutură pentru sandvișuri, tapas, burgeri, shawarma, timp în care mulți îl numesc acești castraveți - „sandwich“.
Pentru prepararea acestei conservare se poate utiliza oricare dintre castraveți, atâta timp cât acestea au bogăția și densitatea necesară.

Murături stil american de tip sandwich - reteta cu fotografii

ingrediente

  • castraveți - 1 kg;
  • bulbi de ceapa - 3 buc;.
  • piper - 2 buc;.
  • sare (nu "Extra") - 75 g;
  • oțet de mere - 600 ml;
  • zahăr - 550 g;
  • ardei dulce - 3-4 buc;.
  • Carnation - 2-3 buc;.
  • Semințe de muștar - 1 lingura. l.

Murături stil american de tip sandwich - reteta cu fotografii

Cum să se pregătească castraveți murați în America

se spală bine castravetele, ușor pat uscat și se taie în felii subțiri. Pentru a face acest lucru, utilizați un cuțit cu o lamă ascuțită sau o răzătoare specială. Pune legumele tocate intr-un bol.

Murături stil american de tip sandwich - reteta cu fotografii

Ceapa se taie în felii subțiri, și trimite-l la castraveți.
Murături stil american de tip sandwich - reteta cu fotografii

Se taie fasii de ardei gras. Utilizați fructele de toate soiurile și culorile, principalul lucru pe care ei au un gust bogat și a fost suculent. Pune ardeii într-un bol de legume.
Murături stil american de tip sandwich - reteta cu fotografii

Acum, se adaugă sare și se amestecă bine. Încearcă să-l facă cu grijă, astfel încât să nu se rupă felii de castravete și fâșiile de ardei.
Murături stil american de tip sandwich - reteta cu fotografii

Acoperiți vasul cu un capac și trimite-l într-un loc rece timp de 10-12 ore. tulpina castravete pentru a îndepărta sucul rezultat după un timp dorit.
Murături stil american de tip sandwich - reteta cu fotografii

Se prepară umplutura aromat. Se toarnă într-o oală de oțet de mere, se adaugă zahăr și condimente. Înlocuiți căldura slabă și aduce masa rezultată la fierbere, în timp ce în mod constant se amestecă pentru a se dizolva granulele de zahăr. La dorință se poate adăuga mai anason marinata, semințe de fenicul sau chimen dulce.
Murături stil american de tip sandwich - reteta cu fotografii

Pune într-o cratiță muraturi preparate, se acoperă și se fierbe timp de 2-3 minute.
Murături stil american de tip sandwich - reteta cu fotografii

legume Hot răspândit la borcane uscate, sigilate zakuporte, instalați cu susul în jos și înfășoară pătură. Rămase din sărare marinată se toarnă într-un borcan de sticlă și se păstrează în frigider, acesta poate fi utilizat pentru salate, de exemplu, să fie adăugate împreună cu un ulei vegetal aromat în salată.
Murături stil american de tip sandwich - reteta cu fotografii

Aceste murături vor fi gata să mănânce în 2-3 săptămâni.