Murături cu frunze de stejar

Știm cu toții ce este murături gustoase. dar cunoașterea modului în care castraveți de decapare într-un mediul rural. Se poate lăuda nu toată lumea. Castraveți sărate înainte de o anumită rețetă în butoaie de stejar, și așa au rămas până în primăvară, un butoi de muraturi, doar imagina, înecat în partea de jos a unui râu sau lac, legându-l mărfurilor.

În timpul iernii, cada a fost recuperat de câteva ori, așa cum a fost adesea destul de consumatoare de timp pentru a reduce gaura si sa-l. Cel mai adesea vkusnyesolenye castraveți au fost recuperate într-o cantitate mare în ajunul orice vacanță sau eveniment, pentru că românul știu ceva ce o mahmureala este nimic mai bun decât o muratura sau saramură.

Curând, astfel delicatețe și Europa a ajuns rapid. negustori români în vrac murături exportate în Franța, și alte țări învecinate. Aceasta tehnologie se numește murături Istoben. În satul regiunii Kirov localnici Istoben încă sărate castraveți în timpul iernii în modul vechi.

Din moment ce nu avem cada, noi oferim doar murarea castraveți cu frunze de stejar. Gust, miros, iar criza de muraturi cu frunze de stejar va fi nici mai rău decât oricare dintre aceste solyatsya în butoaie de stejar. Pickles cu frunze de stejar pot fi folosite pentru prepararea pickle, ciulin, adăugându-le la umplutura pentru plăcinte, le pregăti pentru salate și vinaigrettes. Astfel, sare de castraveți în timpul iernii.

Componentele necesare (numărul indicat pe un borcan de 3 litri)

  • castraveți (așa cum se va potrivi într-un borcan)
  • 100 g de sare o piatră mare
  • 1 lingura muștar (cereale)
  • puține mazăre piper negru
  • 2-4 flori mari de mărar
  • aproximativ 15 frunze tinere de stejar
  • 2-3 dinte. usturoi
  • apa este rece (așa cum este nevoie pentru a umple băncile)
  • 3-4 frunze proaspete de hrean
  • Laurel de frunze 2

Murături cu frunze de stejar - reteta

Castraveți se spală nisipul. Sărare, astfel, nu este necesar pentru a lua cele mai mici castraveți, pot fi folosite și mai mari.

Cele mai multe dintre toate mi-a plăcut rețeta americană, în cazul în care va trebui să utilizați miere și un pahar de whisky. Îmi imaginez ce se va transforma ardeii parfumate și picante! Provocate puțin îngrijorare rețetă într-o găleată de plastic. Cum va fi păstrat pentru o lungă perioadă de timp, pentru ca să nu fie în măsură să dezinfecteze în mod corespunzător orice sau sterilizați amestecul rezultat.
  • Multumesc pentru articol! Sunt doar un fan foarte mare de puțin ascuțite
    Este ca reteta pentru castraveți murați cu chili, să ia o notă mentală.
    Apropo, nu m-am gândit că ardeiul iute poate, de asemenea marinati, obișnuiți cu castraveți și roșii murate. Și mai ales nu știu că maturate piper vitamina C de trei ori mai mult decât de lamaie. Pentru mine a fost o revelație
  • Descoperirea chili marinat pentru mine. N-am încercat, și cu siguranță nu este închisă. Eu de obicei, țara lui, și apoi se macină într-o râșniță de cafea. Interesant, în această formă, piper își pierde claritatea ei? Ai nevoie pentru a închide borcanul în judecată, se pare bine.
  • Asta e bucuria mea mama in aceste retete, este marele meu iubitor de conservare acută, este chili în sine într-un bol de supa sau borsul aruncă. În plus, aceste borcane cu boabe de piper colorate arata atat de frumoase pe care le poate aduce la locul de muncă. se laude cu ceea ce sunt amanta.
  • De multe ori murat ardei dulce bulgară și nu gustat picant marinat. Poate e timpul să încerc. Asigurați-vă că pentru a lua act de marinare ardei chili reteta pentru sandwich-uri, tacos, toppinguri. Măcinat opțiuni vitamina oarecum familiar ardere
  • Ostrenkoe foarte respectat în familia mea și eu în fiecare an, aproape piper mod clasic de obicei. Toate rețetele sunt bune și nu diferă foarte mult, dar castraveți cu chili ar dori să încerce să facă.
  • Ha, acolo - manca, a se vedea - a văzut. Dar n-am făcut-o. Apropo, foarte gustoase. În timpul iernii, atunci când doriți senzații ascuțite și cald, un ardei că este!
  • În timpul iernii, am face o mulțime de preparate, dar cu un ardei amar, nu este deosebit de prietenos termeni - a uscat pentru iarnă și îngheț. Nu am văzut niciodată atât de multe retete interesante cu chili. rețete Chili interesate în Georgia și „Cowboy Candy“, și castraveți cu o rețetă interesantă. Asigurați-vă că pentru a încerca să se pregătească și apoi scrie o opinie. Vă mulțumim!

  • Multumesc pentru reteta buna. Este vara - conservarea timp, pregătirile pentru iarnă. În supermarketuri din oraș, pentru un borcan aici, du-te dracului de pe o sumă decentă. Mai bine să cumpere toate ingredientele de la piață și „sulul“ sub cartofi cutii de 5, astfel încât să nu se înece în suhomyatku)