muraturi crocante cu otet pentru iarna - reteta cu o fotografie

frunze de hrean - 150 g

Castraveții se spală bine cu apă caldă.

Băncile se sterilizează, am folosit pentru a steriliza in cuptorul cu microunde. borcane curate sunt puse în cuptorul cu microunde la putere maximă și țineți apăsat timp de 5-7 minute.

apă caldă să se spele fenicul, frunze de cireș, coacăz negru, stejar si hrean. Șterge catei de usturoi. Băncile scoate din cuptorul cu microunde.

În fiecare borcan a pus câteva frunze de coacăz, hrean, cires, stejar, marar si 2-3 catei de usturoi.

Băncile cu verdeață pachet strâns castraveți.

Fiecare castravete sterilizează drum! Am steriliza simplu: apa la fiert și se toarnă în borcane cu castraveți apă clocotită, pune deoparte le deoparte timp de 5-10 minute, apoi se scurge apa de fierbere.

Se prepară sosul: 3 litri de apa la fiert, se adaugă sare, zahăr și oțet. Fierte timp de 2-3 minute pentru a dizolva zaharuri și săruri, se toarnă castravete sterilizate, capace rola și rotiți în jos borcanul. Wrap borcane într-o pătură și se lasă până se răcește. Am borcane de 7 litri.

Aceste castraveți m-au ținut perfect în apartament. Preferata mea sunt muraturi delicioase, crocante, murate cu otet pentru iarna gata.

Poftă bună! Pohrustim!

Dragă Olechka. Vă mulțumesc foarte mult pentru reteta de muraturi delicioase. Oh, cum mă rostogolesc pe diferite retete, dar nu e asta. Tasty, dar nu la fel de mult ca și aș dori! Și castraveți tăi - ar fi vrut mult timp și în cele din urmă a reușit. Nu am timp să deschidă bănci și foarte mult regret că nu de mult castraveți laminate (recolta slabă din acest an din cauza condițiilor meteorologice). În ajunul Anului Nou vreau să vă și dumneavoastră de sănătate de familie bună și doresc toate cele bune. Cu venirea.