Murati pentru iarna Aspen, reteta

reteta:
1. pădure Aspen eliminate de moloz și pământ.
2. fungii Se fierb în 10 minute în apă sărată
3. Se umple într-un loc curat oală 1 litru de apă. Se adauga 2 linguri de sare, 3 lingurite zahar, 2 frunze de dafin, ienibahar mazăre 5, 5 mazăre piper negru, 5 garoafe 5 catei de usturoi tăiat.
4. În timp ce sosul fierte, borcane și capacele sterilizate.
5. Adăugați Aspen gătită în sos și se fierbe timp de 15-20 de minute.
6. Ciuperci gata calde cu saramură bine pus în cutii.
7. Hot roll up capace.

Sunteți aici: Pagina principală> prefabricați> marinat Aspen

Începutul toamnei - este timpul pentru a merge la pădure pentru ciuperci. Cel mai adesea găsite în ciupercile noastre pădure, bureții și Mokhovikov. Dar Aspen este foarte rar - o găleată mare, plin de ciuperci, bine, dacă vei cădea 1-2 Boletus. Dar, în acest an am fost norocos pentru a găsi și o pajiște presărată cu tinere Aspen. La un consiliu de familie sa decis să se marineze cel puțin o dată un borcan de ciuperci Aspen.

Pentru prepararea de ciuperci murate Aspen va avea nevoie de:

Aspen - 1,5 litri;

Acid acetic 70% - 2 lingurite;

Frunze de dafin 2 unități;

voinicului - 5 buc;

Piper negru - 5 buc;

Usturoi - 5 catei;

Ulei vegetal - 2 linguri.

Produsele listate pe borcan de 750 de grame.

Rețetă pentru ciuperci marinate Aspen:

1. pădure Aspen eliminate de moloz și pământ. Se clătește ciupercile în apă, înmuiere nu este necesar, astfel încât acestea nu sunt absorbite excesul de umiditate.

Din moment ce ciupercile am o dimensiune mică, le taie nu am, și murat întregul ei arata estetic plăcut.

2. fungii Se fierb în 10 minute în apă sărată. îndepărtarea cu grijă spuma. Scurgeti.

Există mai multe modalități de marinare ciuperci Aspen, dar are un gust mai bun pot fi obținute, în cazul în care pentru a le fierbe într-o marinată. La început, se prepară sosul în sine, apoi se fierbe în ea ciuperci.

3. Se umple într-un loc curat oală 1 litru de apă. Se adauga 2 linguri de sare, 3 lingurite zahar, 2 frunze de dafin, ienibahar mazăre 5, 5 mazăre piper negru, 5 garoafe 5 catei de usturoi tăiat. Scrierea saramură se fierbe timp de 10 minute.

4. În timp ce sosul fierte, borcane și capacele sterilizate. Cum am descris în ciuperci marinate reteta de la punctul 5.

5. Adăugați Aspen gătită în sos și se fierbe timp de 15-20 de minute. După îndepărtarea de la căldură adauga 2 lingurite de otet.

6. Ciuperci gata calde cu saramură bine pus în cutii. Top toarna 2 linguri de ulei vegetal fiert. pentru depozitare mai lungă.

7. Hot roll up capace. Se răcește, se acoperă cu o pătură.

8. Inainte de servire, se adauga ciupercile si ceapa la ulei aromat.

Sunt bucuros să împărtășesc cu voi câteva mai „ciuperci“ reteta:

ciuperci Boletus sunt delicioase, in special decapat. Ele sunt dificil de manevrat, dar rezultatul este în valoare de ea marinat Boletus.

Bună Alain. Foarte mult mi-a placut site-ul dvs. și a decis să se întoarcă la tine. Sunt sigur că marinat și castraveți și roșii suflece pentru iarna, și, prin urmare, a vrut să ceară să împărtășească rețeta secretă, cât de mult zahăr, sare și apoi unele pune, Dacă nu sunteți un secret prea mare, vă rugăm să parts, încep Clicker ca să spunem așa. În avans, vă mulțumesc.

Noi Yamal - este principalul tundra de pădure de ciuperci.
Multumesc pentru reteta, dar eu văd fotografiile, că picioarele nu sunt șterse. Aceste pete negre - teren. Recomanda curățat înainte de priotovleniem