Multivarka de pui cu cartofi si porumb, fierte în multivarka

Pentru a prepara carnea de pui ar trebui:

• 1 întregi de pui (aproximativ 1,5 kg);
• 6 morcovi mici;
• 2 știulete tineri;
• 1 ceapa;
• 10-12 cartofi mici;
• o jumătate de pahar de vin alb;
• usturoi 1 cap;
• 2 linguri ulei de măsline;
• 1 linguriță sare;
• 1 linguriță piper negru;
• verdeață - la gust (pătrunjel, mărar, cimbru);

Se clătește carnea de pui, elimina toate inutile (drob, dacă este cazul). Se înmoaie un prosop de hârtie pentru a îndepărta umiditatea nedorită. În interiorul și în afara cu sare și piper. Pune-l în multivarku.

Căței de usturoi, tăiat în mai multe bucăți. O parte din usturoi și locul verde, sub piele de pui. O altă parte - în cavitatea unei carcase de pui. Verzii nu au nevoie să taie, în care întreaga crengute.

Legumele pune pe marginile puiului. Ceapa se taie în bucăți mari (un put câteva în cavitatea puiului). Dacă se utilizează cartofi, coaja nu are nevoie să se spele foarte bine. Morcovii grosolan cotlet. Porumb pe știulete, se taie în 3-4 părți. sare și piper Legume.

Se toarnă peste pui și legume cu ulei de măsline și vin. Modul lent de gătire timp de 8 ore, se fierbe vasul.

La servire, fiecare bucată de pui în tigaie, se toarnă lichidul rămas.

Încă nu există comentarii

Dă sfaturi în primul rând!