Moonshine mere prezintă cele mai bune retete pentru
Cum de a găti un măr Moonshine
Apple a beneficii pentru organismul uman este de necontestat. Ele conțin multe oligoelemente și vitamine. Dar dragostea lor nu numai pentru binele. Dintre ele pot găti o varietate de mâncăruri delicioase. Apple a ștrudele, prăjituri, gemuri, compoturi. Și merită lui fierte propria lor vodca mâinile facut din mere.
Atunci când Apple a emis un an, gazda face un număr mare de piese cu acest fruct. Dar rămâne întotdeauna fructe, care se pune pe pământ, dar este păcat să le arunce. De la ei puteți pregăti un excelent bere de casă. Se poate ajunge apoi pe bautura alcoolica tare. Și puteți bea la fel de mult ca și cidru scăzut de alcool. Mai multe despre Rusia sa pregătit pentru a potoli setea.
Selecția și prepararea materiilor prime
Dacă sunteți interesat de modul de a face vodca din mere, primul pas este de a alege materiile prime. Pentru prepararea fructelor potrivite de orice fel. Dar soiurile cele mai gustoase obținute din Ranetok siberian. În formă proaspătă acestea sunt folosite rar. Dar ei sunt foarte populare în gătit.
Dar alte soiuri sunt potrivite pentru a face Moonshine. Este mai bine să se utilizeze un fruct complet coapte și binefaceri. Dacă utilizați soiuri de iarnă, pre-au nevoie de un pic de minciună în jos. Ele se coc si devin mai moi.
Fructele trebuie să treacă prin, scoate miezul și locurile rasfatata. Din cauza putrezi și Braga de semințe pot dobândi un gust amar.
Dar nu se recomandă să se spele fructele înainte de a pregăti must. Numai în cazul în care sunt foarte murdare. La suprafață sunt drojdie de bere vii, care promovează fermentare.
Se prepară mere și zdrobirea în trei moduri:
- Fructele se taie în felii subțiri.
- Se mărunțește cu ajutorul unui polizor sau blender.
- Stoarce presa suc sau storcător.
Cum de a găti Braga
Înainte de a face vorbe de clacă de mere, aveți nevoie pentru a pune Braga. Apropo, ea poate deveni o băutură independentă. Și în căldura îndepărtează perfect setea. Dar pentru ei, și fără distilare ar putea să bea, trebuie să știți cum să-l pună corect.
Pentru prepararea va avea nevoie de:
- mere întregi coapte - 30 kg;
- apă potabilă - 20 de litri;
- zahăr - 4 kg;
- drojdie uscată - 100 g
Reteta:
- Fructele se spală și se îndepărtează oasele și zonele deteriorate. pisa-le într-un blender sau râșniță sau se taie în felii.
- Ia-o cutie mare de preparate și pune fructe în ea. La aceasta se adaugă 18 litri de apă.
- Apa rămasă pentru a dizolva zaharul si drojdia și se toarnă în amestecul total.
- Capacitatea închide și se lasă zilele calde de 10. Dar de verificare trebuie să fie pregătit Braga a doua zi. Pe suprafața trebuie să fie format spumă și a simțit miros de mere. Se amestecă-l cu un băț de lemn.
- Cam la o săptămână după 1,5 sedimentat a pulpei și Braga va fi potrivit pentru utilizare.
Înainte de a pregăti Brew de mere fără utilizarea de drojdie, acestea nu trebuie să fie spălate. În loc de drojdie poate pune aproximativ 150 de grame de stafide. În cazul în care mere soiuri dulci, nu puteți utiliza zahăr.
distilare Braga
Înainte de a face un ceai de mere, aveți nevoie pentru a cumpăra un dispozitiv special. Până în prezent, distilator Moonshine produc la scară industrială. Dar poate fi ușor de asamblat manual.
Conform rețeta preparată amestecul distileze mai sus este nevoie de două ori. Inainte de preparare a cafelei preparate din mere și începe distilarea necesară pentru a măsura cantitatea de materie primă. Apoi, trebuie să se calculeze cantitatea de deasupra capului, care nu este recomandabil să bea. Se crede că acest lucru este: pentru fiecare kilogram de zahăr lăsați 30 ml. Adică, dacă în Braga 10 kg de zahăr, 300 ml de primul - această fracțiune superioară.
Fracțiunea inferioară conține, de asemenea, ulei de fuzel. Acesta este determinat de puterea băuturii. Atunci când este necesară distilarea pentru măsurarea băuturii finite alcoholometer. Când o cetate sub 25 de grade, băutura trebuie golit într-un recipient separat. Coada și cap-fracție este utilizat numai în scopuri tehnice.
Tot ceea ce rămâne din prima distilare - organism. Va fi necesar să se re-depăși.
Sucul de mere ca materii prime pentru Moonshine
- suc de mere - 5 litri;
- zahăr - 1 kg;
- drojdie uscată - 10 gr.
Mod de preparare:
Sucul trebuie să fie amestecat cu drojdie uscată și zahăr. Se toarnă amestecul într-o sticlă și a pus pe gât de mănuși de cauciuc medicale. Pe un deget aveți nevoie pentru a face o mică gaură cu un ac. Atunci când mănușa este scăzut, așa că berea preparată la domiciliu este gata.
Înainte de a ajunge prin amestecul de distilare trebuie să se scurgă. de mere pentru fabricarea moonshine trebuie distilat de două ori. După primul cap și coadă fracțiunea împărțită.
Apple a pune la cale din mere de acasă, pur și simplu gatiti. În procesul de preparare a acestuia poate fi o singură problemă - Braga terminat înainte de playout acestuia.
Iată un aspect: o descriere detaliată a fabricării de vodca din mere